Суп-крем из королевских шампиньонов
Общее время: 30 мин
Рецепт на 3 порции
Калорий: 197 ккал
Коллекция рецептов: вкусные рецепты, крем суп, суп из шампиньонов, простой рецепт супов.
Ингредиенты:
- шампиньоны - 250 г
- сметана - 2 ст.л.
- вода - 1 л
Как приготовить
-
Лук режем не очень крупно и обжариваем на сливочном масле (для придания насыщенного сливочного вкуса нашему крем-супу). Картофель чистим-режем кубиком и отвариваем. Вынимаем из воды. Воду не сливаем. Прокручиваем в блендере или измельчаем погружным миксером картофель и лук.
-
Шампиньоны режем на 4 части каждый и отвариваем в воде из-под картофеля минут 5-7. Также прокручиваем в блендере. Возвращаем "кашу" из грибов, картофеля и лука в воду. Перчим, солим, добавляем сметану. Держим на медленном огне еще минут 5. Снимаем с огня и обязательно даем настояться 10-15 минут.
-
Подавать порционно в горячем виде с зеленью и свежими шампиньонами! Приятного аппетита!
Шампиньоны 400 г; Лук репчатый 1 шт.; Картофель 3-4 шт.; Рафинированное растительное масло 2 ст.л.; Сыр...
Шампиньоны - 500 г; Лук репчатый - 2 шт.; Бульон - 500 мл; Сливки - 200 мл; Сливочное масло - 30 г; Растительное...
Шампиньоны — 8-10 шт.; Картофель — 3-4 шт.; Морковь — 1-2 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Чеснок — 2-3 Зубчиков...
Баклажан 2 шт.; Вода 500 мл; Сливки 33% 100 мл; Лук репчатый 1 шт.; Сливочное масло 30 г; Пшеничная мука...
Интересует что-то еще?
Шампиньоны — 500 г; Картофель — 3-5 шт.; Морковь — 1 шт.; Вермишель тонкая — 2 Щепотки; Лук — 1 шт.;...
Свежемолотый черный перец по вкусу; Чеснок 2 головки; Оливковое масло 4 столовые ложки; Лук репчатый...
2 ст.л. сливочного масла; 1 луковица; 4 зубчика чеснока; 2 больших картофелины; 2 морковки; 800 мл куриного...
фасоль (отварная или консервированная) 250 г; лук 2 шт.; морковь 1 шт.; фасоль стручковая 200 г; кабачки...
грибы 1500 г; лук репчатый 1 шт.; масло сливочное 50 г; мука белая высшего сорта 2 ст.л.; сливки 10%...
Фасоль консервированная — 2 шт. (банки); Картофель — 4 шт.; Лук репчатый — 2 шт.; Морковь — 2 шт.; Сливки...
Комментарии
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит супчик
спасибо за рецепт…
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Для разнообразия часто готовлю суп, получается вкусно и быстро.
Круто
Спасибо еще раз ,aritoresi, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
aritoresi, спасибо большое!!!)
Попробую приготовить суп.
Отличный рецепт, спасибо огромное
Баклажановый суп вода - 1 кг; баклажан - 1 шт.; морковь - 1; помидоры - 1 шт.; перец болгарский - 1 шт.; картофель - 3...
Суп с йогуртом Свекла (ботва); Горошек зеленый (сладкий) 200 г; Спаржа (зеленая) 500 г; Репа (молодая, небольшая) 4...