Суп из шампиньонов с картофелем
Рекомендую узнать, как приготовить суп из шампиньонов с картофелем, - вкусное, сытное, но при этом не слишком калорийное первое блюдо, готовка которого не отнимет много времени. Вкусно и ароматно!
Общее время: 40 мин
Рецепт на 5 порций
Калорий: 250 ккал
Коллекция рецептов: картофельный суп, суп из шампиньонов, суп с вермишелью, простой рецепт супов.
Ингредиенты:
- Шампиньоны — 500 г
- Картофель — 3-5 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Вермишель тонкая — 2 Щепотки
- Лук — 1 шт.
- Зелень — - По вкусу
- Соль — - По вкусу
- Перец — - По вкусу
Как приготовить
-
Делюсь с вами этим простым рецептом супа из шампиньонов с картофелем, так как подобные ароматные первые блюда всегда пользуются спросом при любых условиях! За счет того, что мы будем использовать грибной бульон из шампиньонов, - суп получится не только вкусным, но и диетическим, да еще и готовиться будет значительно быстрее. Попробуйте! 1. Для начала грибы моем и нарезаем небольшими ломтиками. Заливаем водой и ставим вариться в подсоленной воде.
-
Пока готовится бульон, лук и морковку почистите и натрите на крупной терке. Можно также измельчить их в блендере. 3. Как бульон будет готов, - вылавливаем оттуда грибочки, и обжариваем их вместе с измельченными овощами на растительном масле. 4. Картошку моем и чистим, нарезаем брусочками, и отправляем в бульон. 5. Когда бульон с картофелем закипел, добавляем обжаренную смесь со сковородки. 6. Доводим до кипения еще раз, добавим соль, перец и нарубленную зелень по вашему желанию. Бросаем вермишель. Как только вермишель будет готова, - снимаем с огня и сразу же подаем! Такой суп из шампиньонов с картофелем в домашних условиях хорошо подавать со сметаной, украсив зеленью. Или же другой вариант, - на быструю руку можно сделать гренки или сухарики из темного хлеба, и подавать их к супу, натерев солью. Очень вкусно, рекомендую!
вода 1500 мл; картофель 3 шт.; морковь 1 шт.; лук (репчатый) 1 шт.; зеленый горошек (замороженный) 80...
Шампиньоны 400 г; Лук репчатый 1 шт.; Картофель 3-4 шт.; Рафинированное растительное масло 2 ст.л.; Сыр...
Основа; сливочное масло 50 г; луковица средняя 1 шт.; стебель сельдерея 1 шт.; чеснок 2 зубчик; соль...
шампиньоны - 250 г; сметана - 2 ст.л.; вода - 1 л...
Интересует что-то еще?
Шампиньоны - 500 г; Лук репчатый - 2 шт.; Бульон - 500 мл; Сливки - 200 мл; Сливочное масло - 30 г; Растительное...
Шампиньоны — 8-10 шт.; Картофель — 3-4 шт.; Морковь — 1-2 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Чеснок — 2-3 Зубчиков...
куриные голени (для этого супа понадобится домашняя птица) 3 шт.; некрупный молодой картофель 100 г;...
соль - 1 щепотка; шампиньоны - по вкусу; лимонная цедра - 1 шт.; оливковое масло - по вкусу; зелень -...
шампиньоны — 500 г; бульон куриный — 500 мл; сливки — 250 мл; лук репчатый — 1 шт.; картофель — 1 шт.;...
Шампиньоны — 1 кг; Бальзамический уксус — 4 ч.л.; Соевый соус — 2 ч.л.; Чеснок — 3 Зубчика; Тимьян —...
Комментарии
Зоя, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Спасибо большое за рецепт супчика.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Делала суп уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы супчик готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт супчика.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Зоя, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Довольна супом-пюре из шампиньонов. Попробуйте приготовить, не пожалеете!
Я делала супчик к приезду родственников.Все съели!!!
Когда делала суп и не сомневалась, что получится вкусно!
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Супчик для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Готовила суп первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Супер!
Зоя, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Зоя, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Попробовала приготовить суп.
Супер!!!
Спасибо Зоя!
Вы профи!
Очень люблю суп,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Зоя, очень интересный вариант супа.:)
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Грибной крем-суп масло сливочное - 80 г; лук-порей - 80 г; тимьян - 5 г; чеснок - 5 г; шампиньоны - 500 г; белые грибы...
Суп из нута, кокоса и томатов нут — 200 г; вода — 500 мл; рис — 90 г; перец болгарский — 1 шт.; молоко кокосовое — 400 мл; перец чили...