Грибной крем-суп - блюдо без национальности, но мы его сделали с итальянским акцентом - украсили оливками и подсушенной чиабаттой.
Общее время: 45 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 338 ккал
Коллекция рецептов: рецепты на ужин, куриный суп, грибной суп, крем суп, простой рецепт супов.
Потребуется:
блендер
Способ приготовления:
Варить
Повод приготовления:
Обед, Ужин
Сливочное масло разогреваем в сотейнике.
Лук-порей нарезаем и обжариваем вместе с тимьяном и чесноком до золотистой корочки.
Грибы нарезаем и выкладываем в сотейник.
Добавляем нарезанный кубиками картофель и сушеные белые грибы, предварительно вымоченные.
Заливаем в сотейник подсоленный куриный бульон и варим до готовности картофеля.
Добавляем сливки и пробиваем все в блендере.
Маслины размалываем в блендере в крошку. Украшаем блюдо жареными грибами, трюфельным маслом, чиабаттой и крошкой из маслин.
Рецепт предоставлен Натальей Гореловой, шеф-поваром ресторана MONICA.
Шампиньоны 400 г; Лук репчатый 1 шт.; Картофель 3-4 шт.; Рафинированное растительное масло 2 ст.л.; Сыр...
50 г сливочного масла; 150 г нарезанных грибов шитаке; 100 г нарезанных грибов портобелло; 2 луковички...
шампиньоны 500 г; сыр плавленый 150-200 г; лук репчатый 1 головка; соль по вкусу; зелень по вкусу...
Шампиньоны — 8-10 шт.; Картофель — 3-4 шт.; Морковь — 1-2 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Чеснок — 2-3 Зубчиков...
На кастрюлю 2,5 л:; Замороженные опята - 250 г; Картофель большой - 2 шт.; Морковь - 1 шт.; Лук репчатый...
грибы 1500 г; лук репчатый 1 шт.; масло сливочное 50 г; мука белая высшего сорта 2 ст.л.; сливки 10%...
Перловая крупа — 0,5 стак.; Грибы — 200 г (любые, с лесными вкуснее!); Морковь — 1 шт.; Лук репчатый...
шампиньоны — 250 г; лук репчатый, мелко нарезанный — 2 ст.л.; чеснок — 1-2 Зубчиков; масло сливочное...
Грибы — 0,5 кг; Лук репчатый — 1-2 шт.; Мука — 2 ст.л.; Сливки жирные — 1 стак.; Масло сливочное — 100...
картофель - 600 г; грибы - по вкусу; кабачки - 0,3 шт.; ячневая крупа - 1 горсть; морковь - 2 шт.; лавровый...
Спс)
оч понравилось)
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Готовила грибной супчик Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Грибной суп готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото супа с грибами очень аппетитно выглядит!!!
Последнее время увлеклась vkusnoclub.ru/supy/fasolevy-krem-sup, моим нравится.
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
Arturova_95 здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без грибного супа я не знаю)
рыба - 500 стак.; сливки - 200 мл; соль - 1; картофельное пюре - 5 шт.; базилик - по вкусу; укроп - по...
Шампиньоны — 500 г; Картофель — 3-5 шт.; Морковь — 1 шт.; Вермишель тонкая — 2 Щепотки; Лук — 1 шт.;...