Рецепт супа грибного из замороженных опят
worede
worede

Суп грибной из замороженных опят

Готовим вкусный суп из замороженных опят с картофелем и ветчиной.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 40 мин

Рецепт на 6 порций

Калорий: 46 ккал

Коллекция рецептов: вкусные рецепты, классические рецепты, грибной суп, простой рецепт супов.

Ингредиенты:

На кастрюлю 2,5 л:

  • Замороженные опята - 250 г
  • Картофель большой - 2 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Лук репчатый - 0,5 шт.
  • Ветчина - 150 г
  • Укроп - 0,5 пучка
  • Рис коричневый - 0,5 стак.
  • Масло растительное - 1 ст.л.
  • Помидор - 1 шт.
  • Чеснок - 1 шт.
  • Лавровый лист - 1-2 шт.
  • Соль и перец ч.м. - по вкусу

Как приготовить

  1. Вкусный грибной суп можно приготовить из замороженных опят. Если вы заготовили их в осенний период - вам повезло, но замороженные грибы сейчас продаются практически в любом супермаркете, и достаточно большой ассортимент. Опята эти не только очень симпатичные на вид, но и суп из них получается вкусный.

  2. Для приготовления грибного супа из замороженных опят возьмите продукты по списку. Овощи нужно очистить, помыть.

  3. суп грибной из замороженных опят

    Нарезать картофель небольшим кубиком, залить водой, поставить на плиту и готовить 5 минут.

  4. суп грибной из замороженных опят

    Добавить рис, промыв его под проточной водой. Готовить еще 10-15 минут, в зависимости от сорта риса.

  5. суп грибной из замороженных опят

    Нарезать мелко лук.

  6. суп грибной из замороженных опят

    Нарезать морковь.

  7. суп грибной из замороженных опят

    Слегка обжарить на растительном масле овощи.

  8. суп грибной из замороженных опят

    Добавить нарезанную ветчину и тоже обжарить пару минут.

  9. суп грибной из замороженных опят

    Добавить замороженные грибы.

  10. суп грибной из замороженных опят

    Тушить овощи с ветчиной и опятами минут 5-7.

  11. суп грибной из замороженных опят

    Переложить в кастрюлю с картофелем и рисом, добавить лавр и надрезанный чеснок. Нарезать укроп.

  12. суп грибной из замороженных опят

    Натереть на крупной терке помидор, кожу выбросить, добавить пюре в кастрюлю. Готовить суп на тихом огне еще минут 10.

  13. суп грибной из замороженных опят

    Положить в кастрюлю укроп, если мороженный - варить суп еще 2-3 минуты, если свежий - сразу выключить плиту, накрыть крышкой и дать настояться супу минут 10-15.

  14. Перед подачей выловить и выбросить чеснок.

  15. суп грибной из замороженных опят

    Грибной суп из замороженных опят готов, приятного!

Рецепт Грибного супа с плавленым сыром и зеленью
Грибной суп с плавленым сыром и зеленью

шампиньоны 500 г; сыр плавленый 150-200 г; лук репчатый 1 головка; соль по вкусу; зелень по вкусу...

Рецепт Супа из замороженных подберезовиков
Суп из замороженных подберезовиков

Подберезовики — 500 г; Картофель — 2 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Чеснок — 2 Зубчика;...

Рецепт Постного грибного супа из шампиньонов
Постный грибной суп из шампиньонов

Шампиньоны — 8-10 шт.; Картофель — 3-4 шт.; Морковь — 1-2 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Чеснок — 2-3 Зубчиков...

Рецепт Супа из лисичек замороженных
Суп из лисичек замороженных

Морковь - 60 г; Корень петрушки - 60 г; Сельдерей - 60 г; Фенхель - 40 г; Лук - 40 г; Чеснок - 1 зубч;...

Интересует что-то еще?

Суп из замороженных грибов
Суп из замороженных грибов

3 л бульона или чистой воды; 600 г замороженных грибов (любых); 2 луковицы; 2 средние картофелины; 2...

Грибной крем-суп Осенний
Как приготовить грибной крем-суп осенний

грибы 1500 г; лук репчатый 1 шт.; масло сливочное 50 г; мука белая высшего сорта 2 ст.л.; сливки 10%...

Суп грибной с перловкой
Суп грибной с перловкой

Перловая крупа — 0,5 стак.; Грибы — 200 г (любые, с лесными вкуснее!); Морковь — 1 шт.; Лук репчатый...

Простой грибной супчик
Готовим простой грибной супчик

шампиньоны — 250 г; лук репчатый, мелко нарезанный — 2 ст.л.; чеснок — 1-2 Зубчиков; масло сливочное...

Грибной суп в горшочке
Грибной суп в горшочке

Грибы — 0,5 кг; Лук репчатый — 1-2 шт.; Мука — 2 ст.л.; Сливки жирные — 1 стак.; Масло сливочное — 100...

Грибной суп на зиму
Рецепт грибного супа на зиму

картофель - 600 г; грибы - по вкусу; кабачки - 0,3 шт.; ячневая крупа - 1 горсть; морковь - 2 шт.; лавровый...

Комментарии

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
rentinto1973
rentinto1973

Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!

khaibullina_86
khaibullina_86

Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, worede.

Таша Бабарыкова
Таша Бабарыкова

Рецепт грибного супа понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D

yanulya76
yanulya76

Я сделаю его на Новый год!

evmina_94
evmina_94

Вкус потрясающий, даже те, кто не любит грибной суп, оценили.

asingon
asingon

Недавно готовила vkusnoclub.ru/supy/gribnoi-sup-na-zimu, так мне даже не осталось)

intoungis
intoungis

Спасибо!
грибной суп теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))

Таша Бабарыкова
Таша Бабарыкова

Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!

enasil
enasil

Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…

endent
endent

Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!

Куру Яна
Куру Яна

Спасибо worede за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))

zina86
zina86

Worede!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила грибной супчик, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
worede спасибо вам огромное!

eserilo
eserilo

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю суп с грибами

alena90
alena90

Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!

Алеся Диденок
Алеся Диденок

Worede — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно суп с грибами будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))

adsimucel
adsimucel

Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!

zelenova_76
zelenova_76

Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))

zina75
zina75

За рецепт спасибо

vachenkova_86
vachenkova_86

Большое спасибо так вкусно

Сыркина Люба
Сыркина Люба

Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!

yulya80
yulya80

Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, worede, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)

Суп с болгарским перцем Суп с болгарским перцем

жир - 300 г; перец болгарский - 2 шт.; лук репчатый - 2 шт.; морковь - 1; вермишель - 1 щепотка; соль...

Куриный суп с рисом и сыром Куриный суп с рисом и сыром

Рис 5 столовых ложек; Картофель 2 шт.; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Зелень по вкусу; Чеснок 2 зубчика;...