Простой грибной супчик
Очень простой и быстрый, ароматный и вкусный супчик готовлю каждую неделю. Предпочитаю использовать шампиньоны, ведь всегда в морозилке есть порция на подхвате. Но так же вкусно с белыми грибами.
Общее время: 45 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 323 ккал
Коллекция рецептов: рецепты на ужин, легкие рецепты, простые рецепты, куриный суп, грибной суп, простой рецепт супов.
Ингредиенты:
- шампиньоны — 250 г
- лук репчатый, мелко нарезанный — 2 ст.л.
- чеснок — 1-2 Зубчиков
- масло сливочное — 2 ст.л.
- мука — 3 ст.л.
- куриный бульон — 2 стак.
- сливки — 1 стак.
- соль — 1/2 ч.л.
- перец — 1/4 ч.л.
- мускатный орех, молотый — 1/4 ч.л.
Вегетарианство:
Вегетарианские рецепты
Повод приготовления:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Растапливаем масло в глубокой сковороде и добавляем порезанные на кусочки грибы, лук и чеснок. Готовим, пока лук не станет мягким.
-
Добавляем 2 ст. ложки муки и помешивем.
-
Вливаем бульон и тушим все, пока суп не начнет понемногу густеть. Все время интенсивно помешиваем.
-
Смешиваем сливки с оставшейся мукой и добавляем специи. Затем, помешивая, вливаем сливки в суп.
-
Готовим суп, все время помешивая, до желаемой вами консистенции.
Это мой любимый рецепт быстрых супов. Готовится просто и получается вкусно. Для приготовления стоит выбрать посуду с толстыми стенками и дном, чтобы не пригорало. Горячий суп хорошо подавать с гренкам или сухариками из белого хлеба. Нежный вкус можно подчеркнуть, добавив немного тертого плавленого сыра и мелко нарубленной свежей зелени. Итак, смотрите, как приготовить простой грибной супчик.
камбала филе - 400 г; молоко - 250 мл; бульон - 350 мл; масло сливочное - 25 г; мука - 50 г; петрушка...
курица - 1 шт.; лук репчатый - 1 шт.; морковь - 1; помидоры - 1 шт.; перец сладкий - 1 шт.; яйцо - 4...
На кастрюлю 2,5 л:; Замороженные опята - 250 г; Картофель большой - 2 шт.; Морковь - 1 шт.; Лук репчатый...
рыба - 500 стак.; сливки - 200 мл; соль - 1; картофельное пюре - 5 шт.; базилик - по вкусу; укроп - по...
Интересует что-то еще?
соль - 1 щепотка; картофель - по вкусу; морковь - по вкусу; лук репчатый - по вкусу; яблоки - по вку...
кальмар - 1 шт.; сибас - 500 г; креветки - 12 шт.; томаты в собственном соку - 400 г; лук репчатый -...
Перловая крупа — 0,5 стак.; Грибы — 200 г (любые, с лесными вкуснее!); Морковь — 1 шт.; Лук репчатый...
Грибы — 0,5 кг; Лук репчатый — 1-2 шт.; Мука — 2 ст.л.; Сливки жирные — 1 стак.; Масло сливочное — 100...
картофель - 600 г; грибы - по вкусу; кабачки - 0,3 шт.; ячневая крупа - 1 горсть; морковь - 2 шт.; лавровый...
масло сливочное - 80 г; лук-порей - 80 г; тимьян - 5 г; чеснок - 5 г; шампиньоны - 500 г; белые грибы...
Комментарии
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Обязательно попробую грибной суп, это вкусно.
Рецепт супа для любителей.
Прекрасный рецепт суп с грибами!
Лучше делать суп с грибами строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Airdj!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Суп из сельдерея 0,5 кг белокочанной капусты; 0,5 кг черешков сельдерея; 2 помидора; 1 болгарский перец; 1 луковица; 1...
Фо с морепродуктами — вьетнамский суп морковь - ½; бамия - 1 шт.; чеснок - 2 шт.; имбирь - 1 кусок; рисовая лапша - 200 г; креветки - 4 шт.;...