Рецепт вкуснейшего борща
nisofise
nisofise

Вкуснейший борщ

Сложность: Простой

Кухня: Русская

Общее время: 120 мин

Рецепт на 6 порций

Калорий: 112 ккал

Коллекция рецептов: суп с капустой, свекольный суп, суп из говядины, простой рецепт борща.

Ингредиенты:

  • Говядина 1 кг
  • Картофель 500 г
  • Капуста белокочанная 300 г
  • Свекла 400 г
  • Морковь 200 г
  • Лук репчатый 200 г
  • Томатная паста 3 ст.л.
  • Уксус 1 ч.л.
  • Чеснок 2 зубчик
  • Лавровый лист 2
  • Соль
  • Перец
  • Масло растительное
  • Зелень по вкусу

Как приготовить

  2. 1 Мясо залить водой, варить 1.5 часа.

  3. вкуснейший борщ

  4. 2 Затем мясо нарезать небольшими кусочками.

  5. вкуснейший борщ

  6. 3 Добавить в бульон.

  7. вкуснейший борщ

  8. 4 Лук мелко нарезать.

  9. вкуснейший борщ

  10. 5 Морковь натереть на средней терке.

  11. вкуснейший борщ

  12. 6 Капусту нашинковать тонкой соломкой

  13. вкуснейший борщ

  14. 7 Свеклу нарезать тонкой соломкой.

  15. вкуснейший борщ

  16. 8 Свеклу обжарить на растительном масле.

  17. вкуснейший борщ

  18. 9 Добавить уксус и томатную пасту (если паста густая, добавить немного воды), тушить 5-7 минут.

  19. вкуснейший борщ

  20. 10 На растительном масле обжарить лук.

  21. вкуснейший борщ

  22. 11 Добавить морковь, обжарить.

  23. вкуснейший борщ

  24. 12 Картофель нарезать кубиками или брусочками.

  25. вкуснейший борщ

  26. 13 В кипящий бульон добавить картофель, посолить.

  27. вкуснейший борщ

  28. 14 Когда бульон закипит, добавить капусту. Варить на небольшом огне 5 минут.

  29. вкуснейший борщ

  30. 15 Добавить свеклу, варить еще около 10 минут.

  31. вкуснейший борщ

  32. 16 Добавить лук и морковь.

  33. вкуснейший борщ

  34. 17 Следом добавить лавровый лист. Если необходимо, посолить, поперчить.

  35. вкуснейший борщ

  36. 18 Добавить чеснок, выдавленный через чеснокодавку. Убрать с огня, дать настояться 15-20 минут.

  37. вкуснейший борщ

  38. 19 Готовый борщ разлить по тарелкам, добавить сметану и посыпать зеленью.

  39. вкуснейший борщ

  40. Рецепт "Борщ" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Рецепт Вкуснейшего украинского борща с копченым салом
Вкуснейший украинский борщ с копченым салом

говядина/свинина на кости 500 г; капуста 300 г; сало копченое 200 г; картофель 7-10 шт.; помидоры 3 шт.;...

Рецепт Борща диетического
Борщ диетический

мясной или овощной бульон (берем готовый или варим свежий); картофель 2 шт.; луковица 1 шт.; морковь;...

Рецепт Борща из баранины
Борщ из баранины

Баранина — 300-400 г; Капуста белокочанная — 300 г (молодая); Картофель — 200 г; Лук репчатый — 1 шт.;...

Рецепт Борща из крапивы
Борщ из крапивы

Куриная грудка — 300 г; Картофель — 150 г; Лук — 50 г; Морковь — 50 г; Растительное масло — 2 ст.л.;...

Интересует что-то еще?

Борщ из свинины
Борщ из свинины

Свинина — 0,5 кг; Лук — 250 г; Морковь — 400 г; Свекла — 300 г; Картофель — 300 г; Капуста — 200 г; Томат...

Борщ с капустой
Как приготовить борщ с капустой

говяжья грудинка - 1000; лук репчатый - 2 шт.; морковь - 2 шт.; перец черный горошком - 1 ½ ч.л.; лавровый...

Борщ со свеклой
Борщ со свеклой

1 кг говядины (мякоть или на косточке); 500 г картофеля; 300 г свежей капусты; 400 г свеклы; 200 г моркови;...

Борщ домашний
Готовим борщ домашний

говядина 1 кг; картофель 600 г; морковь 2 шт.; Лук 1 шт.; Свекла 4 шт.; томатная паста 1 шт.; капуста...

Дедушкин борщ
Дедушкин борщ

вода 1 л; мясо 700 г; капуста 1 шт.; картофель 0.5 кг; морковь 2 шт.; лук 2 шт.; свекла 1 шт.; свекла...

Борщ с хреном
Рецепт борща с хреном

Картофель 6 шт.; Мясной бульон 3 л; Свекла 2 шт.; Растительное масло 1 столовая ложка; Морковь 1 шт.;...

Комментарии

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
idlollum
idlollum

Вкуснейший борщ просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!

toma
toma

Впервые делала вкуснейший борщ.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))

Татьяна Перова
Татьяна Перова

Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.

sowouns1984
sowouns1984

Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!

isealas
isealas

Девочки, а как Вам такой рецепт?
вкуснейший украинский борщ с копченым салом

itareda
itareda

Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!

kunts_70
kunts_70

Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)

lyuda
lyuda

Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))

lilya95
lilya95

Огромная благодарность вам,nisofise…))))

Татьяна Перова
Татьяна Перова

Хороший рецептик! :)

aleksandra74
aleksandra74

Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.

gribova_83
gribova_83

Первый раз делала вкуснейший борщ.
получилось то, что нужно!

uprillara1991
uprillara1991

Класс!
Приготовила вкуснейший борщ, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.

edinsoure
edinsoure

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о вкуснейшем борще зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

tediero
tediero

Nisofise, я только смотрела рецепт, но уже хочу вкуснейший борщ приготовить!

alina97
alina97

Вот это да! Какой красивый рецептик вкуснейшего борща! А вкусный и простой!

Демешева Женя
Демешева Женя

Попробовала приготовить вкуснейший борщ.
Супер!!!
Спасибо nisofise!
Вы профи!

pendang1974
pendang1974

Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».

fondoos
fondoos

Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!

pendang1974
pendang1974

Спасибо!!!
вкуснейший борщ СУПЕР!!!

Украинский зеленый борщ по-прибужански Украинский зеленый борщ по-прибужански

свинина - 300 г; яйцо - 4 шт.; кефир - 500 мл; щавель свежий - 1 пучок; укроп - ½ пучка; лук зеленый...

Полтавский борщ Полтавский борщ

свиные ребрышки 600 г; картофель 3 шт.; свекла 1 шт.; морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; капуста (вилок...