Рецепт борща летнего с рыбой
tanya
tanya

Борщ летний с рыбой

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 40 мин

Рецепт на 5 порций

Калорий: 72 ккал

Коллекция рецептов: свекольный суп, рыбный суп, простой рецепт борща.

Ингредиенты:

  • укроп — 10 г
  • яйцо — 2 шт.
  • сметана — 30 г
  • бульон рыбный — 950 мл
  • масло сливочное — 40 г
  • шпинат — 50 г
  • щавель — 50 г
  • лук репчатый — 1 шт.
  • корень сельдерея — 50 г
  • корень петрушки — 30 г
  • свекла — 1 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • картофель — 4 шт.
  • филе рыбное — 500 г
  • сахар — 2 г
  • соль

Как приготовить

  1. Отвариваем рыбное филе и яйца. Нарезаем свеклу, лук и коренья соломкой. Обжариваем на масле. Добавляем рыбный бульон. Тушим 15-20 минут.

  2. Обдаем кипятком щавель и шпинат. Нарезаем соломкой.

  3. Нарезаем картофель дольками. Кладем в кипящий бульон. Варим десять минут. Добавляем щавель и шпинат. Доводим суп до кипения. Добавляем тушеные овощи, соль и сахар. Варим еще пять минут.

  4. борщ летний с рыбой

    4. Мелко нарезаем яйца. Кладем в борщ вместе с кусочками отварной рыбы. При подаче украшаем сметаной и зеленью. Приятного аппетита!

Рецепт Вегетарианского борща
Вегетарианский борщ

Капуста белокочанная - 150 г; Картофель - 180 г; Свекла - 150 г; Морковь - 100 г; Лук репчатый - 100...

Рецепт Борща с пампушками
Борщ с пампушками

Для пампушек:; Мука - 250 г; Кислое молоко - 170 мл; Соль поваренная - 2 г; Дрожжи сухие - 5 г; Чеснок...

Рецепт Борща из крапивы
Борщ из крапивы

Куриная грудка — 300 г; Картофель — 150 г; Лук — 50 г; Морковь — 50 г; Растительное масло — 2 ст.л.;...

Рецепт Борща из свинины
Борщ из свинины

Свинина — 0,5 кг; Лук — 250 г; Морковь — 400 г; Свекла — 300 г; Картофель — 300 г; Капуста — 200 г; Томат...

Интересует что-то еще?

Борщ с капустой
Борщ с капустой

говяжья грудинка - 1000; лук репчатый - 2 шт.; морковь - 2 шт.; перец черный горошком - 1 ½ ч.л.; лавровый...

Дедушкин борщ
Как приготовить дедушкин борщ

вода 1 л; мясо 700 г; капуста 1 шт.; картофель 0.5 кг; морковь 2 шт.; лук 2 шт.; свекла 1 шт.; свекла...

Борщ с пшеном
Борщ с пшеном

Говяжья грудинка 500 г; Картофель 5 шт.; Пшено 1 стак.; Лавровый лист по вкусу; Перец душистый по вк...

Борщ с хреном
Готовим борщ с хреном

Картофель 6 шт.; Мясной бульон 3 л; Свекла 2 шт.; Растительное масло 1 столовая ложка; Морковь 1 шт.;...

Борщ на зиму
Борщ на зиму

морковь — 0,5 кг; лук — 0,5 кг; помидоры — 0,8 кг; подсолнечное масло — 125 мл; соль — 2,5 ст.л.; перец...

Борщ с рыбой
Рецепт борща с рыбой

рыба - по вкусу; морковь - по вкусу; капуста белокочанная - по вкусу; зелень - по вкусу...

Комментарии

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
ercutegr
ercutegr

Какая красота…

tasya
tasya

Вкусно)) меня захвалили

Лиза Игумнова
Лиза Игумнова

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!

aticlimi
aticlimi

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!

Соня Михайличенко
Соня Михайличенко

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!

zina89
zina89

Мне очень понравился рецептик vkusnoclub.ru/supy/borsch/borsch-iz-krapivy, хочу поделиться с вами.

Дорошкевич Даша
Дорошкевич Даша

Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.

Осолодкина Роза
Осолодкина Роза

Борщ летний с рыбой давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)

Мамин борщ Мамин борщ

Свинина 1 кг; Свекла 0,25 кг; Лук репчатый 2 шт.; Морковь 1 шт.; Сок томатный 0,3 кг; Лавровый лист 2...

Борщ со свеклой и капустой Борщ со свеклой и капустой

Свекла — 2-3 шт. (2 больших или 3 средних); Капуста — 1/2 шт. (белокочанная); Картофель — 3 шт.; Морковь...