Яблочный соус чатни с сухим тимьяном
Этот соус чатни замечательно сочетается с запеченной или жареной свининой, курицей, индейкой. Можно приготовить заранее и хранить в холодильнике.
Время подготовки: 5 мин
Общее время: 1 ч 20 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 46 ккал
Коллекция рецептов: простые соусы, простой рецепт соусов.
Ингредиенты:
- 3 больших яблока, очистить и мелко нарезать
- 1 ст.л. сухого тимьяна
- 1 лавровый лист
- 50 г сахара
- 2 ст.л. яблочного шнапса или кальвадоса
- 2 ст.л. яблочного уксуса
- соль
Как приготовить
-
В небольшую кастрюлю с толстым дном сложите яблоки, тимьян, лавровый лист, сахар, яблочный шнапс и яблочный уксус.
-
Варите на тихом огне 60-75 минут, неплотно закрыв крышкой, пока чатни не загустеет. Время от времени помешивайте.
-
Посолите по вкусу. Выньте лавровый лист. Подавать можно теплым или холодным.
Яблоки - 1 кг; Вода - 0.5 л; Горчица - 1 ст.л.; Помидоры - 1 кг; Лук репчатый - 2 шт.; Чеснок - 1 зубч;...
Крыжовник 200 г; Укроп 5-7 веточек; Петрушка (зелень) 5-7 веточек; Чеснок 2 зубчика; Винный уксус 1 ч.л.;...
Майонез 250 г; Кефир 200 г; Сметана 3 ст.л.; Чеснок 3-4 зубчика; Карри 1 ч.л.; Хмели-сунели 1/2 ч.л.;...
Творог обезжиренный 250 г; Яйцо куриное 4 шт.; Перец красный молотый 1 ч.л.; Соль по вкусу; Лимон 0.5...
Интересует что-то еще?
Брусника (свежая или замороженная) — 300 г; Масло растительное — 1 ст.л.; Зубчик чеснока — 2 шт.; Коньяк...
0,5 кг мясного фарша (желательно свиного); 300 мл белого сухого вина; 300 мл молока; 150 г томатной пасты;...
масло сливочное - 200 г...
Шампиньоны — 200 г; Лук репчатый — 1 шт.; Петрушка или укроп — 1-2 ст.л. (измельченные); Мука — 1 ст.л.;...
Имбирь (свежий) 50 г; Масло оливковое ((или арахисовое)) 6 ст.л.; Уксус (винный) 2 ст.л.; Уксус бальзамический...
Яблоки 1 кг; Сок яблочный 226 мл; Сахар 142 г; Соль 2 г; Лимонная цедра 5 г; Корица 2 г...
Комментарии
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Забираю яблочный соус чатни с сухим тимьяном в закладки. Спасибо за рецепт. А может кто пробовал рецепт соуса щавелевого.
Никогда не делала, попробую обязательно!
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю яблочный соус чатни с сухим тимьяном.
Огромное спасибо!
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Яблочный соус чатни с сухим тимьяном «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
А как же мне хочется уже приготовить.
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже яблочный соус чатни с сухим тимьяном получается здорово!
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Именно яблочный соус чатни с сухим тимьяном часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Свежая итальянская заправка Майоран 2 ч.л.; Чеснок 2 зубчика; Сахар 2 ч.л.; Сухая горчица 2 ч.л.; Крупная соль по вкусу; Свежемолотый...
Соус под форель Сливки — 400 мл; Сливочное масло — 100 г; Шпинат — 1 Пучок; Соль — По вкусу; Перец — По вкусу...