Хочу с вами поделиться рецептом, как приготовить соус с грибами. Он универсальный, ведь подходит к мясным блюдам, курице, рыбе. Также он будет идеален для макаронных изделий и отварного картофеля.
Общее время: 20 мин
Рецепт на 5 порций
Калорий: 37 ккал
Коллекция рецептов: рецепты на скорую руку, вкусные соусы, простой рецепт соусов.
Повод приготовления:
На скорую руку
Грибы хорошо промойте, обсушите и нарежьте пластинками на растительном масле (1 ст. ложка) до золотистого цвета.
Луковицу очистите и измельчите, обжарьте лук до золотистости на оставшемся масле отдельно от грибов.
Соедините грибы и лук, добавьте муку и хорошо размешайте.
Теперь влейте воду или бульон, перемешайте, добавьте сметану, соль и перец. Уваривайте соус до консистенции, которая вам нужна.
Подавая соус к блюду, добавьте к нему измельченную зелень.
На этот раз я готовила грибной соус из шампиньонов к говяжьему стейку. На мой взгляд, это идеальное сочетание. По этому рецепту можно готовить соус на основе других грибов, а сметану по желанию можно заменить жирными сливками, с ними соус станет не менее вкусным и нежным.
крыжовник — 200 г; вода; лук-шалот; чеснок — 1 зубчик; сахар; соль; хлеб белый — 50 г; белый перец горошек;...
Масло сливочное; Лук репчатый 1 шт.; Капуста белокочанная; Томатная паста 1 ст/л; Вода 1 стак....
петрушка; сахар — 1 щепотка; имбирь — 1 см; портвейн — 50 мл; желе — 100 г; горчица — 20 г; лимон — 1...
Томаты консервированные — 750 г; Масло оливковое — 2 ст.л.; Лук репчатый — 1 шт. (небольшая луковица);...
Сливочное масло - 50 г; Яичные желтки - 1 шт.; Лимонный сок - 1 ст.л.; Вода - 2 ст.л.; Горчица готовая...
морковь 5 кг; помидоры 2.5 кг; красный горький перец 1 стр; чеснок 1 кг; растительное масло 1 л; болгарский...
Петрушка (зелень) 100 г; Чеснок 4 зубчика; Лайм 1 шт.; Соль морская по вкусу...
400 гготового томатного соуса; 3 ст.л. хорошей томатной пасты; 1 маленькая луковица; 3-4 зубчика чеснока;...
перец черный свежемолотый - по вкусу; соль - по вкусу; лавровый лист - 1 шт.; петрушка - 5 веточек; базилик...
помидор — 2 шт.; семечки тыквенные — 85 г; перец чили — 1 шт.; соль — 1 щепотка; сахар — 1 щепотка; лайм...
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить соус с грибами.
Arturova_95 большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала соус с грибами — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит соус с грибами, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от соус с грибами.
СПАСИБОЧКИ!
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Прикольно получилось класс!!!
Девочки, любительницы соуса с грибами, можно еще приготовить соус к макаронам.
Майонез - 3-4 ст.л.; Сметана или кефир - 3-4 ст.л.; Свежая зелень - по вкусу; Сухая зелень - по вкусу;...
фундук — 80 г; хлеб белый — 2 ломтик; томаты вяленые — 60 г; оливки — 50 г; сок лимонный — 1 ст.л.; масло...