Соус сацебели из томатной пасты
Яркий по вкусу соус, который подходит к мясу и любым другим блюдам.
Общее время: 20 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 133 ккал
Коллекция рецептов: томатные соусы, простой рецепт соусов.
Ингредиенты:
- Кинза - 1 большой пучок (50 г)
- Чеснок - 4 зубчика
- Томатная паста - 200 г
- Аджика (готовая приправа) - 1 ч.л.
- Уксус столовый - 1 ст.л.
- Вода - 200 мл
- Хмели-сунели - 1 ст.л.
- Соль и перец черный - по вкусу
Как приготовить
-
Сацебели - очень ароматный соус, который отлично дополняет мясные блюда. Также соус хорош и в качестве дополнения к картофелю, макаронам, всевозможным лепешкам и т. д.
-
Каждое лето, когда на моем огороде подрастает кинза, я готовлю этот вкуснейший соус именно поэтому рецепту.
-
Насыщенный вкус и легкая острота соуса будоражат аппетит.
-
Готовится соус в считанные минуты. Пока жарится шашлык, приготовьте этот соус, и ваши гости придут в восторг.
-
Хранить соус Сацебели из томатной пасты рекомендуется в чистой баночке с крышкой. Стоит спокойно и не пропадает больше недели.
-
Хорошенько вымыть кинзу и обсушить. Чеснок почистить.
-
Кинзу нарезать (не мелко). Сложить в миску.
-
Добавить черный перец, хмели-сунели, натертый чеснок, аджику и уксус.
-
Толкушкой растереть зелень с приправами.
-
Добавить томатную пасту.
-
Перемешать.
-
Постепенно добавить воду. Консистенцию определяйте сами. Я делаю средней густоты.
-
Посолить по вкусу. Соус Сацебели из томатной пасты готов.
-
Приятного аппетита.
баклажаны - 3 шт.; оливковое масло - 3 ст.л.; лук репчатый - 1 шт.; чеснок - 2 зубчика; перец чили -...
Томатный сок - 300 мл; Кинза – 1 пучок; Чеснок – 3 зубчика; Аджика сухая – 1,5 ч.ложки; Уксус яблочный...
Майонез 250 г; Кефир 200 г; Сметана 3 ст.л.; Чеснок 3-4 зубчика; Карри 1 ч.л.; Хмели-сунели 1/2 ч.л.;...
Огурцы 1 шт.; Йогурт 125 мл; Чеснок 5 г; Сок лимона 1/2 шт.; Зелень 30 г; Оливковое масло 1 ст.л.; Соль...
Интересует что-то еще?
Шампиньоны — 200 г; Лук репчатый — 1 шт.; Петрушка или укроп — 1-2 ст.л. (измельченные); Мука — 1 ст.л.;...
крупные сливы - 10 шт.; небольшой корень имбиря - 1 шт.; свежий красный перец чили - 1 шт.; коричневый...
Яблоки 1 кг; Сок яблочный 226 мл; Сахар 142 г; Соль 2 г; Лимонная цедра 5 г; Корица 2 г...
Желтки яичные — 2 шт.; Горчица — 1 ст.л.; Масло растительное — 30 мл; Лимонный сок — 1 ст.л.; Соленые...
алыча - 1 кг; вода - 100 мл; сахар - 3 ч.л.; соль - 1 ч.л.; чеснок - 4 стак.; перец чили - 1 ч.л.; кориандр...
Вино белое 3 бокала; Масло сливочное 120 г; Каперсы 3 ст.л.; Лук шалот 4 шт.; Укроп 1 пучок; Оливковое...
Комментарии
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Спасибо за рецепт соуса сацебели из томатной пасты, получилось!
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит соус сацебели из томатной пасты.
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Спасибо за рецепт!
Это не соус сацебели из томатной пасты!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Соус для шавермы vkusnoclub.ru/sousy/sous-dlya-shavermy гораздо вкуснее и быстрее готовить.
Быстрый клюквенный соус Клюква — 1 стак.; Виноградный или апельсиновый сок — 0,5 стак.; Сахар — 1/3 стак....
Малиновый соус к утке Малина — 250 г; Портвейн красный — 250 мл; Бальзамический уксус — 3 ст.л.; Сахар — 2 ст.л.; Перец — 1\2...