Рецепт соуса сацебели для шашлыка
Арина
Арина

Соус сацебели для шашлыка

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 5 мин

Рецепт на 6 порций

Калорий: 51 ккал

Коллекция рецептов: соусы для шашлыка, простой рецепт соусов.

Ингредиенты:

  • Томатный сок - 300 мл
  • Кинза – 1 пучок
  • Чеснок – 3 зубчика
  • Аджика сухая – 1,5 ч.ложки
  • Уксус яблочный /виноградный – 1 ст.л.
  • Хмели сунели – 2 ч. ложки
  • Соль – по вкусу.

Как приготовить

  1. На мой взгляд Сацебели - идеальный соус для шашлыка, также он подходит и к другим блюдам: кашам, всевозможным котлетам, макаронам, чебурекам, а также хорош с лавашом или другим хлебом. Вариант этого томатного соуса легко приготовить на основе томатного сока, также быстро его готовят из томатной пасты с водой, а немного дольше по времени - из свежих сочных помидоров. По желанию, т. е. в зависимости от блюда, к которому готовится сацебели, добавляют измельченные грецкие орехи.

  2. Подготовьте томатный сок, свежую зелень кинзы, чеснок, хмели сунели, сухую аджику, яблочный уксус, соль.

  3. Наиболее распространенными специями и пряностями в составе аджики являются кориандр, острые перцы, сельдерей, петрушка, укроп, базилик, чабер, лавровый лист, майоран, шафран, мята перечная, паприка.

  4. В состав хмели сунели входят пажитник, чабер садовый, кориандр, лавровый лист, укроп, базилик, мята перечная, майоран, петрушка, красный перец, шафран.

  5. соус сацебели для шашлыка

    Порубите зелень кинзы, измельчите чеснок.

  6. соус сацебели для шашлыка

    Добавьте яблочный уксус, хмели сунели, аджику.

  7. соус сацебели для шашлыка

    Разотрите массу пестиком или чем-то подобным.

  8. соус сацебели для шашлыка

    Влейте томатный сок и перемешайте.

  9. соус сацебели для шашлыка

    Соус для шашлыка готов.

  10. соус сацебели для шашлыка

    Подавайте Сацебели к горячему мясу.

  11. соус сацебели для шашлыка

    Сацебели - очень вкусный томатный соус!

  12. Приятного аппетита!

Рецепт Соуса Сацебели из томатной пасты
Соус Сацебели из томатной пасты

Кинза - 1 большой пучок (50 г); Чеснок - 4 зубчика; Томатная паста - 200 г; Аджика (готовая приправа)...

Рецепт Соуса для шавермы
Соус для шавермы

Майонез 250 г; Кефир 200 г; Сметана 3 ст.л.; Чеснок 3-4 зубчика; Карри 1 ч.л.; Хмели-сунели 1/2 ч.л.;...

Рецепт Соуса брусничного
Соус брусничный

Брусника (свежая или замороженная) — 300 г; Масло растительное — 1 ст.л.; Зубчик чеснока — 2 шт.; Коньяк...

Рецепт Соуса Болоньезе
Соус Болоньезе

0,5 кг мясного фарша (желательно свиного); 300 мл белого сухого вина; 300 мл молока; 150 г томатной пасты;...

Интересует что-то еще?

Фундучный соус
Фундучный соус

фундук — 50 г; хлеб белый — 2 ломтик; бульон куриный — 50 мл; соль; сахар; желтки — 1 шт.; вода; белый...

Соус с грибами
Как приготовить соус с грибами

Шампиньоны — 200 г; Лук репчатый — 1 шт.; Петрушка или укроп — 1-2 ст.л. (измельченные); Мука — 1 ст.л.;...

Соус Дзадзики
Соус Дзадзики

Крупная соль 1 столовая ложка; Огурцы 200 г; Укроп 20 г; Греческий йогурт 420 г; Мята 10 г; Лимонный...

Соус Цецебели
Готовим соус цецебели

морковь 5 кг; помидоры 2.5 кг; красный горький перец 1 стр; чеснок 1 кг; растительное масло 1 л; болгарский...

Соус пепита
Соус пепита

помидор — 2 шт.; семечки тыквенные — 85 г; перец чили — 1 шт.; соль — 1 щепотка; сахар — 1 щепотка; лайм...

Соус Ранч
Рецепт соуса ранч

Майонез - 3-4 ст.л.; Сметана или кефир - 3-4 ст.л.; Свежая зелень - по вкусу; Сухая зелень - по вкусу;...

Комментарии

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
alesya89
alesya89

ОЧ вкусно получилось)

kuradom
kuradom

Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!

Иванникова Ляля
Иванникова Ляля

Арина, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!

gribova_83
gribova_83

Соус сацебели для шашлыка вкуснее чем фундучный соус?

yidrelad
yidrelad

Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
Арина, спасибо большое!!!)

etsom1996
etsom1996

Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.

ofofea
ofofea

Спасибо большое за замечательный рецепт соуса сацебели для шашлыка.

pendang1974
pendang1974

Скорее бы попробовать)

falkovskaya_75
falkovskaya_75

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик соуса сацебели для шашлыка

ulonomo1998
ulonomo1998

Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А соус сацебели для шашлыка обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.

polina93
polina93

СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.

ursersic1998
ursersic1998

Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь соус сацебели для шашлыка периодически готовим!!!)

xaimyote
xaimyote

Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.

ingathist
ingathist

Обожаю соус сацебели для шашлыка — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!

Плыгун Христина
Плыгун Христина

Муж не любит соус сацебели для шашлыка, а тут увидев это чудо попросил положить ему соус сацебели для шашлыка!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)

Анюта Леготина
Анюта Леготина

Сделала по вашему рецепту соус сацебели для шашлыка, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!

Люкина Томара
Люкина Томара

В общем, соус сацебели для шашлыка супер!
Автор-волшебница!!!

Кардонова Диана
Кардонова Диана

Готовила соус сацебели для шашлыка много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

semashina_86
semashina_86

Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!

atemeetol
atemeetol

Давно хочу попробовать сделать соус сацебели для шашлыка))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.

Тимченко Кристина
Тимченко Кристина

Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить соус сацебели для шашлыка только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!

Соус болоньез Соус болоньез

чеснок 2 зуб; оливковое масло 2 ст.л.; лук 1 шт.; морковь крупная 1 шт.; сельдерей черешковый 1 шт.;...

Салатная заправка из авокадо с тархуном Салатная заправка из авокадо с тархуном

Эстрагон 3 стебля; Авокадо 1 шт.; Лайм 1/2 шт.; Оливковое масло 4 столовые ложки; Хересный уксус 1 столовая...