Рецепт соуса норма
dariya71
dariya71

Соус норма

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 55 мин

Рецепт на 2 порции

Калорий: 305 ккал

Коллекция рецептов: простые рецепты, простые соусы, простой рецепт соусов.

Ингредиенты:

  • паста томатная — 150 г
  • сало — 50 г
  • чеснок — 4 зубчик
  • лук репчатый — 1 шт.
  • перец болгарский — 1 шт.
  • вино красное — 100 мл
  • бульон говяжий — 960 мл
  • сахар
  • петрушка
  • соль
  • черный перец

Как приготовить

  1. Нарезаем сало кубиком. Обжариваем на сковороде. Добавляем нарезанные лук и чеснок.

  2. Добавляем к салу нарезанный маринованный перец, томатную пасту, красное сухое вино и петрушку. Вливаем бульон и варим соус в течение 45 минут.

  3. соус норма

    3. Добавляем к соусу сахар, соль и перец. Выкладываем в соусницу. Приятного аппетита!

Рецепт Карамельного соуса
Карамельный соус

50 г сливочного масла; 100 г коричневого сахара (1/2 стак.); 2 щепотки соли; 2 ст.л. сливок или молока;...

Рецепт Соуса Дьявольского
Соус Дьявольский

375 мл (3/8 л) темной основы из птицы или отвара из-под жаркого птицы; 1 луковица; 125 мл (1/8 л) белого...

Рецепт Йогуртового соуса
Йогуртовый соус

Огурцы 1 шт.; Йогурт 125 мл; Чеснок 5 г; Сок лимона 1/2 шт.; Зелень 30 г; Оливковое масло 1 ст.л.; Соль...

Рецепт Соуса под форель
Соус под форель

Сливки — 400 мл; Сливочное масло — 100 г; Шпинат — 1 Пучок; Соль — По вкусу; Перец — По вкусу...

Интересует что-то еще?

Сливовый соус
Сливовый соус

крупные сливы - 10 шт.; небольшой корень имбиря - 1 шт.; свежий красный перец чили - 1 шт.; коричневый...

Яблочный соус
Как приготовить яблочный соус

Яблоки 1 кг; Сок яблочный 226 мл; Сахар 142 г; Соль 2 г; Лимонная цедра 5 г; Корица 2 г...

Соус для рыбы
Соус для рыбы

Желтки яичные — 2 шт.; Горчица — 1 ст.л.; Масло растительное — 30 мл; Лимонный сок — 1 ст.л.; Соленые...

Соус из алычи
Готовим соус из алычи

алыча - 1 кг; вода - 100 мл; сахар - 3 ч.л.; соль - 1 ч.л.; чеснок - 4 стак.; перец чили - 1 ч.л.; кориандр...

Соус чеддер
Соус чеддер

Чеддер - 450 г; Сливочное масло - 30 г; Мука - 30 г; Молоко - 160 мл; Морская соль - 3 г; Перец чили...

Соус к рыбе
Рецепт соуса к рыбе

Вино белое 3 бокала; Масло сливочное 120 г; Каперсы 3 ст.л.; Лук шалот 4 шт.; Укроп 1 пучок; Оливковое...

Комментарии

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
motoshina_78
motoshina_78

Буду смело готовить соус норма на праздники!

Тома Руденко
Тома Руденко

Я приготовила соус норма на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))

lashuner1983
lashuner1983

Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.

zoya
zoya

Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!

lyusya77
lyusya77

Яхууу)))наконец то закончила соус норма!
Спасибо за интересный рецепт!))))

Рудковская Янчик
Рудковская Янчик

И от меня ссылочка на рецептик соуса для рыбы.

Валя Панькова
Валя Панькова

Сегодня буду готовить!

Ира Шахваладян
Ира Шахваладян

Соус норма прелесть, спасибо за рецепт

nina
nina

Очень красиво! И все так просто! Муж обожает соус норма, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!

Анюта Леготина
Анюта Леготина

Спасибо огромное за рецепт! соус норма супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!

erseda
erseda

Как это должно быть вкусно!!!!

Аладжалова Дария
Аладжалова Дария

Dariya71, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

ulonomo1970
ulonomo1970

Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!

polina93
polina93

Огромное Вам спасибо!!!
соус норма — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!

lidiya74
lidiya74

Спасибо, dariya71!

Гордюшева Лёля
Гордюшева Лёля

Готовила соус норма точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.

Василина Максимова
Василина Максимова

Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что соус норма превзойдет все ожидания.

Соус аррабиата Соус аррабиата

помидор — 1 шт.; перец чили — 1 шт.; масло оливковое — 250 мл; чеснок — 1 зубчик; соль — 1 щепотка; сахар...

Морковный соус со сливками Морковный соус со сливками

Морковь - 150 г; Масло сливочное - 30 г; Сливки с жирностью не менее 30% - 100 мл; Сахар - 1.5 ч.л.;...