Этот соус подойдет для гамбургеров, чизбургеров или вообще просто к котлетам. Это не совсем кетчуп. Тут нет уксуса. Все предельно ясно, просто и вкусно.
Общее время: 5 мин
Рецепт на 10 порций
Калорий: 247 ккал
Коллекция рецептов: вкусные соусы, простой рецепт соусов.
Томатный соус типа "Краснодарский" понадобится нам. Я его готовлю дома сама из томатного сока, уваренного до 50% с добавлением лука, болгарского перца, специй. Потом все перебиваю блендером.
Измельчите укроп, петрушку.
Нарежьте листики базилика и тоже добавьте в соус.
Выдавите через пресс чеснок и добавьте в соус.
Перемешайте. Масса выглядит необычно, но аромат стоит великолепный. Добавьте в массу соль, сахар, перец, специи по вкусу.
Переложите в соусник и подайте к столу.
За основу возьмите хороший томатный соус с овощами. Сдобрите его специями и подавайте.
50 г сливочного масла; 100 г коричневого сахара (1/2 стак.); 2 щепотки соли; 2 ст.л. сливок или молока;...
375 мл (3/8 л) темной основы из птицы или отвара из-под жаркого птицы; 1 луковица; 125 мл (1/8 л) белого...
Огурцы 1 шт.; Йогурт 125 мл; Чеснок 5 г; Сок лимона 1/2 шт.; Зелень 30 г; Оливковое масло 1 ст.л.; Соль...
Сливки — 400 мл; Сливочное масло — 100 г; Шпинат — 1 Пучок; Соль — По вкусу; Перец — По вкусу...
крупные сливы - 10 шт.; небольшой корень имбиря - 1 шт.; свежий красный перец чили - 1 шт.; коричневый...
Яблоки 1 кг; Сок яблочный 226 мл; Сахар 142 г; Соль 2 г; Лимонная цедра 5 г; Корица 2 г...
Желтки яичные — 2 шт.; Горчица — 1 ст.л.; Масло растительное — 30 мл; Лимонный сок — 1 ст.л.; Соленые...
алыча - 1 кг; вода - 100 мл; сахар - 3 ч.л.; соль - 1 ч.л.; чеснок - 4 стак.; перец чили - 1 ч.л.; кориандр...
Чеддер - 450 г; Сливочное масло - 30 г; Мука - 30 г; Молоко - 160 мл; Морская соль - 3 г; Перец чили...
Вино белое 3 бокала; Масло сливочное 120 г; Каперсы 3 ст.л.; Лук шалот 4 шт.; Укроп 1 пучок; Оливковое...
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Ercutegr!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что соус для мясных котлет превзойдет все ожидания.
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Подруги спрашивали о соусе для рыбы. Посоветуйте хороший рецепт.
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик соуса для мясных котлет
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Ercutegr, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Сижу сейчас, доедаю соус для мясных котлет.
Очень вкусно, мне понравилось.
Думаю, очень вкусно.
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо ercutegr за то, что даёт нам возможность выбора!
Ercutegr, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
1 луковица (фиолетовая); 1 ч.л. горчицы; 100 мл уксуса; 150 мл растительного масла; 2 ст.л. сливок 30%;...
баклажаны - 3 шт.; оливковое масло - 3 ст.л.; лук репчатый - 1 шт.; чеснок - 2 зубчика; перец чили -...