Соус зеленая богиня
Общее время: 1 ч
Рецепт на 6 порций
Калорий: 214 ккал
Коллекция рецептов: вкусные соусы, простой рецепт соусов.
Ингредиенты:
- 200 г жирной сметаны
- 2 ст.л. майонеза
- 5-6 филе анчоусов
- 100 г зеленого лука
- 3-4 веточки тархуна
- 1 лимон
- свежемолотый черный перец
Как приготовить
-
Вымойте лимон щеткой, снимите с него мелкой теркой цедру, выжмите сок. Мелко порубите филе анчоусов, чтобы получилась практически паста, смешайте с лимонным соком и цедрой.
-
Мелко нарежьте зеленый лук. У тархуна удалите веточки, листочки порубите.
-
Смешайте сметану, майонез, зелень и анчоусы с лимоном. Поперчите по вкусу, закройте и дайте настояться в холодильнике примерно 1 ч. Подавайте к свежим овощам, овощам на гриле и морепродуктам.
Вы можете приготовить этот соус и без анчоусов - тогда прибавьте соли и лимонного сока для пикантности.
375 мл (3/8 л) темной основы из птицы или отвара из-под жаркого птицы; 1 луковица; 125 мл (1/8 л) белого...
Огурцы 1 шт.; Йогурт 125 мл; Чеснок 5 г; Сок лимона 1/2 шт.; Зелень 30 г; Оливковое масло 1 ст.л.; Соль...
Сливки — 400 мл; Сливочное масло — 100 г; Шпинат — 1 Пучок; Соль — По вкусу; Перец — По вкусу...
крупные сливы - 10 шт.; небольшой корень имбиря - 1 шт.; свежий красный перец чили - 1 шт.; коричневый...
Интересует что-то еще?
Яблоки 1 кг; Сок яблочный 226 мл; Сахар 142 г; Соль 2 г; Лимонная цедра 5 г; Корица 2 г...
Желтки яичные — 2 шт.; Горчица — 1 ст.л.; Масло растительное — 30 мл; Лимонный сок — 1 ст.л.; Соленые...
алыча - 1 кг; вода - 100 мл; сахар - 3 ч.л.; соль - 1 ч.л.; чеснок - 4 стак.; перец чили - 1 ч.л.; кориандр...
лук репчатый - ½ головки; виски - 4 ст.л.; куриный бульон - 4 ст.л.; сливки 33-35% - 250 г; соль морская...
Чеддер - 450 г; Сливочное масло - 30 г; Мука - 30 г; Молоко - 160 мл; Морская соль - 3 г; Перец чили...
Вино белое 3 бокала; Масло сливочное 120 г; Каперсы 3 ст.л.; Лук шалот 4 шт.; Укроп 1 пучок; Оливковое...
Комментарии
Офигительно вкусно!!!
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Обалденно, вкусно! raya, вы кудесница!
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Знакомая научила готовить соус для рыбы.
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам raya!!!
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Я приготовила соус зеленая богиня для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А соус зеленая богиня не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Спасибо за рецептик соуса зеленая богиня!!!
Муж был в восторге.
соуса зеленая богиня, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Соус зеленая богиня — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Спасибо raya, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Прикольный рецепт
Клюквенный соус с имбирем клюква - 250 г; сахар - 120 г; вода - 60 мл; апельсиновый сок - 60 мл; имбирь - 2 ч.л....
Мухаммара — сирийски соус-дип Красный болгарский перец 3 шт.; орехи грецкие 100 гр; Кумин (молотая зира) 1 ч.л.; сухари панировочные...