Домашний майонез
Общее время: 15 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 34 ккал
Коллекция рецептов: домашние рецепты, домашние соусы, простой рецепт домашнего майонеза.
Ингредиенты:
- масло растительное — 150 мл
- яйцо — 1 шт.
- горчица
- сахар — 3 г
- соль
- сок лимонный
- специи
Как приготовить
-
Делаем смесь из соли, сахара, 1 столовой ложки лимонного сока и специй. В глубокую емкость наливаем масло и добавляем к нему полученную смесь.
-
Не мешая добавляем 1 чайную ложку горчицы и яйцо. Желток должен остаться целым.
-
3. Взбиваем блендером примерно 20 секунд. Густой майонез готов. Приятного аппетита!
Молоко — 4 л (домашнее жирное); Вода — 30 мл (очищенная); Пепсин — 0,04 г; Соль — 1 ст.л....
Сахар 400 г; Желатин 30 г; Кислота лимонная 1/2 столовой ложки; Лимонад 250 мл; Ягодный сироп 1/2 ст...
Кефир - 1.5 кг...
500 г ряженки; 500 г кефира; 250 г сметаны; 0,5-1 ч.л. соли (в зависимости от желаемого вкуса)....
Интересует что-то еще?
Апельсин 4 шт.; Лимон 1 шт.; Сахар 1 кг; Вода 9 л...
Творожный сыр 500 г; Творог 250 г; Яйцо куриное 8 шт.; Масло сливочное 150 гр; Шоколад черный 150 г;...
Помидор 1,5 кг; Томаты в собственном соку 1 банка 0,8 л; Лук репчатый 4-5 шт.; Перец чили 1/2 стручка;...
кефир 3,2% - 1 л; сметана 20% - 200 мл; молоко 3,6% - 2 л...
Малина 300 г; Желатин 15 г; Вода 3 ст.л.; Сахар 3 ст.л....
Мука — 3 стак.; Молоко — 250 г; Дрожжи — 25 г; Яйцо — 6 шт.; Сахар — 1,5 стак.; Масло сливочное — 150...
Комментарии
Первый раз приготовила домашний майонез!
atalesas1983-СУПЕР!!!
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Девочки, домашний майонез — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Рецепт хорош, А я готовлю ТОЛЬКО борщ домашний.
Спасибо atalesas1983, ты меня спасла!!!
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что домашний майонез не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту домашний майонез, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
ОЧ вкусно получилось)
Atalesas1983, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить домашний майонез.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Atalesas1983, большое спасибо!
Atalesas1983, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт домашнего майонеза!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Я слабо разбираюсь в домашнем майонезе, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Соус Бер-блан сливочное масло (сильно охлажденное) 200 г; белое сухое вино 80 мл; белый винный уксус 30 мл; сок лимона...
Домашний кетчуп Помидор 1,5 кг; Томаты в собственном соку 1 банка 0,8 л; Лук репчатый 4-5 шт.; Перец чили 1/2 стручка;...