Домашний творог
Самый вкусный творог - это творог собственного приготовления!:) Очень нежный и вкусный творог, по мне даже похож на рикотту! А главное - быстро и не хлопотно! Выход примерно 500-600г и литра 2 сыворотки.
Общее время: 3 ч 30 мин
Рецепт на 2 порции
Калорий: 132 ккал
Коллекция рецептов: домашние рецепты, простой рецепт десертов.
Ингредиенты:
- кефир 3,2% - 1 л
- сметана 20% - 200 мл
- молоко 3,6% - 2 л
Как приготовить
-
Перелить молоко в большую кастрюлю и довести до кипения.
-
В кипящее молоко влить кефир.
-
Добавить сметану.
-
Выключить плиту. Хорошо все перемешать, перекрыть крышкой и оставить постоять 15-20 минут. Моментально масса сворачивается!
-
В дуршлаг выложить марлю. Затем шумовкой выложить свернувшуюся творожную массу и чуть отжать! Подвесить на кран, чтобы стекла оставшаяся жидкость. Я оставила в дуршлаге и поставила сверху груз. И оставила на 1-3 часов. Я люблю более плотный творог! А вообще, хватит вполне 1.5 часа!
-
Угощайтесь!:)
для основы:; яйца 2 шт.; масло сливочное 80 г; мука 1 стак.; сахар 2 ст.л.; сметана (любой жирности)...
мука - 1 ½ стак.; яичные желтки - 3 шт.; свекла - 1 шт.; сахар - 2 ст.л.; клубника - 2 горсти; крахмал...
Простокваша (желательно из домашнего молока) 3 л; Йогурт натуральный 125 г...
Молоко 1 л; Йогурт 125 г...
Интересует что-то еще?
Творог 350 г; Сахар 2,5 столовые ложки; Сметана 20%-ная 4 столовые ложки; Топленое масло 50 г; Яблоко...
Творог 5% — 300 г; Огурец свежий — 1 шт.; Укроп — 1 Пучок; Петрушка — 1 Пучок; Сметана — 2 ст.л.; Майоран...
Какао-порошок - 5 ст.л.; Сахар - 2 ст.л.; Молоко - 0.5 стак. (200 мл); Сливочное масло - 50 г...
клубника замороженная - 200 г; йогурт натуральный - 125 мл; мед - 2 ст.л.; молоко 2,5% - 1000 г; овсяные...
1,5 кг творога; 1,5 л молока; 2 желтка; 150 г сливочного масла; 1 ч.л. соды; 1 ч.л. соли...
Комментарии
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать домашний творог по этому рецепту.
Готовила домашний творог на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит домашний творог:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне домашний сыр. Должно получиться вкусно!!!
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Обалденно, вкусно! erond, вы кудесница!
Домашняя вареная сгущенка Молоко — 1 л; Сахар — 255 г; Сода пищевая — 1 ч.л.; Ванильный сахар — 1 Щепотка...
Шоколадный эксперимент творожная масса - 200 г; сахар - 2 ст.л.; яйца куриные - 1 шт.; шоколад - 100 г; мед - 2 ст.л.; мастика...