Рецепт чая масала
arisha83
arisha83

Чай масала

Сложность: Простой

Кухня: Индийская

Общее время: 15 мин

Рецепт на 5 порций

Калорий: 74 ккал

Коллекция рецептов: молочные напитки, полезные напитки, простой рецепт чая.

Ингредиенты:

  • #Чай (черный индийский) 2 ст.л.
  • Молоко 200 мл
  • Кардамон 3-4 коробочки
  • Бадьян 1 звездочка
  • Анис (семена) несколько шт.
  • Шафран (иранский нитями) 7-8 шт.
  • Мускатный орех (молотый) 1 ст.л.
  • Корица 2 палочки

Для подачи:

  • Сахар тростниковый

Как приготовить

  1. Ароматный и пряный.

  2. Родина Масала - Индия.

  3. Это здесь любят заваривать чай с молоком и добавлять в напиток аюрведические пряности и специи.

  4. Их называют теплыми, так как они разжигают кровь, страсть и мысли.

  5. Масала насыщает и лечит энергией кардамона, корицы и мускатного ореха.

  6. В Индии говорят: сколько семей, столько и рецептов чая этого чая.

  7. Кулинарный журналист и блогер Лена Москаленко подсмотрела самую простую идею Масала.

  8. Что делать:

  9. В ступке пестиком растереть анис, зерна кардамона, мускатный орех и корицу.

  10. Заварить черный чай - кипяток не должен быть сильно крутым, примерно 90-95 градусов.

  11. В заваренный чай добавить пряности, влить молоко и поставить чайник на медленный огонь минут на 5-7 - дать настояться.

  12. Горячий чай разлить по чашкам.

  13. Сахар подавать по вкусу.

Ароматный и пряный. Родина Масала - Индия. Это здесь любят заваривать чай с молоком и добавлять в напиток аюрведические пряности и специи. Их называют теплыми, так как они разжигают кровь, страсть и мысли. Масала насыщает и лечит энергией кардамона, корицы и мускатного ореха. В Индии говорят: сколько семей, столько и рецептов чая этого чая. Специально для Woman s Day кулинарный журналист и блогер Лена Москаленко подсмотрела самую простую идею Масала.

Рецепт Помидоров, фаршированных рикоттой с прованскими травами
Помидоры, фаршированные рикоттой с прованскими травами

помидоры - 4 шт.; сыр пекорино - 1 ст.л.; специи - 1; чеснок - 1 шт....

Рецепт Нежных творожных булочек с вяленой вишней
Нежные творожные булочки с вяленой вишней

мука 280 г; творог 5% 250 г; маргарин (масло сливочное) 200 г; вишня вяленая (клюква вяленая) 70 г; сахар...

Рецепт Польского супа с маринованными огурцами
Польский суп с маринованными огурцами

Картофель 4-5 шт.; Куриный бульон 2,5 л; Окорок вар.-копч. (или грудинка вар.-копч.) 150; Морковь 1 шт.;...

Рецепт Запеканки из вермишели в духовке
Запеканка из вермишели в духовке

Вермишель — 500 г; Капуста квашеная — 800 г; Бульон — 250 мл; Ветчина — 300 г; Перец болгарский — 1 шт.;...

Интересует что-то еще?

Картофельные рулетики с грибами
Картофельные рулетики с грибами

Мука 550 г; Вода 250 г; Картофель 4-5 шт.; Сахар 1 ст.л.; Соль (щепотка); Масло подсолнечное; Шампиньоны...

Клубничный чизкейк без выпечки
Как приготовить клубничный чизкейк без выпечки

Миндаль — 50 г; Масло сливочное — 80 г; Мука пшеничная — 100 г; Маскарпоне — 500 г; Сливки — 400 мл;...

Голубцы в виноградных листьях
Голубцы в виноградных листьях

Фарш — 1 кг; Рис — 0,5 стак.; Вода — 0,5 стак.; Помидоры — 1 кг; Капуста — 100 г; Сметана — 100 г; Соль...

Рис с замороженными овощами
Готовим рис с замороженными овощами

Рис - 200 г; Оливковое масло - 20 мл; Чеснок - 10 г; Замороженная итальянская смесь - 400 г; Соль - 5...

Яйца запеченные в скорлупе
Яйца запеченные в скорлупе

яйца 6 шт.; зелень 1 пуч; сыр 50 г; йогурт 30 г; масло сливочное 20 г...

Бездрожжевой масала-хлеб
Рецепт бездрожжевого масала-хлеб

Пшеничная цельномолотая мука 2 стак.; Ржаная цельномолотая мука 1 стак.; Ячменная мука 1/2 стак.; Льняная...

Комментарии

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
Ксюша Жушман
Ксюша Жушман

Спешу очередной раз поблагодарить Вас, arisha83, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
чай масала готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!

renee2001
renee2001

Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!

ucisen1980
ucisen1980

Спасибо за рецепт!

Сытник Люда
Сытник Люда

А вот ссылочка на рецепт супа.

Бесенок Марианна
Бесенок Марианна

АААААА как вкусно глядя на чай масала слюнки потекли ручьем!!:D

Ангелина Гагарина
Ангелина Гагарина

Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)

Дария Шанявская
Дария Шанявская

Сегодня приготовила чай масала…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))

Шишко Соня
Шишко Соня

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

iteast1999
iteast1999

Очень красиво! И вкусно!

Имбирный чай Имбирный чай

500 мл чистой воды; 500 мл молока; 2-4 ст.л. сахара (по вкусу); 35 г корня имбиря; 2 ст.л. черного ч...

Салат с паприкой и шампиньонами Салат с паприкой и шампиньонами

Красный сладкий перец 4 шт.; Красный лук 1 головка; Подсолнечное масло 8 столовых ложек; Цикорий 1 шт.;...