Рецепт польского супа с маринованными огурцами
iteratimo
iteratimo

Польский суп с маринованными огурцами

Попробуйте приготовить к обеду польский суп с маринованными огурцами. Приготовление занимает совсем немного времени, в итоге получается вкусное и сытное первое блюдо, немного напоминающее рассольник. Хочу заметить, маринованные огурцы лучше брать кислые, чем кислее тем лучше.

Сложность: Простой

Кухня: Польская

Общее время: 1 ч 30 мин

Рецепт на 7 порций

Калорий: 201 ккал

Коллекция рецептов: куриный суп, простой рецепт супов.

Ингредиенты:

  • Картофель 4-5 шт.
  • Куриный бульон 2,5 л
  • Окорок вар.-копч. (или грудинка вар.-копч.) 150
  • Морковь 1 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Сметана домашняя (обязательно жирная сметана) 3-4 ст.л.
  • Масло растительное 2 ст.л.
  • Мука пшеничная 1 ст.л.
  • Огурец маринованный (+ 100 мл маринада) 4 шт.
  • Перец черный по вкусу
  • Шампиьоны молотые 1 ст.л.
  • Лавровый лист 1 шт.
  • Зелень по вкусу

Как приготовить

  1. В кипящий куриный бульон положить порезанный картофель.

  2. польский суп с маринованными огурцами

    Пока варится картофель, спассеровать лук и морковь, добавить порезанный кубиками окорок, слегка обжарить.

  3. польский суп с маринованными огурцами

    Добавить муку, Перемешать.

  4. польский суп с маринованными огурцами

    Добавить сметану.

  5. польский суп с маринованными огурцами

    Перемешать.

  6. польский суп с маринованными огурцами

    Огурцы потереть на средней терке. Добавить маринад.

  7. польский суп с маринованными огурцами

    Готовить 3 минуты в СВЧ при мощности 800 Вт.

  8. польский суп с маринованными огурцами

    Добавить пассеровку в суп. Перемешать.

  9. польский суп с маринованными огурцами

    Добавить огурцы. Готовить пару минут.

  10. польский суп с маринованными огурцами

    Добавить грибной порошок, молотый черный перец лавровый лист. Через минуту снять с огня.

  11. польский суп с маринованными огурцами

    Добавить в тарелку с супом порезанную зелень. Приятного аппетита!

Рецепт Куриных рулетиков с маринованными огурчиками запеченные в сметане
Куриные рулетики с маринованными огурчиками запеченные в сметане

Куриное филе 400 г; Сметана 70 г; Маринованные огурцы 8 шт.; Базилик сушеный 1 ч.л.; Перец черный молотый...

Рецепт Селедки с горчицей и маринованными огурцами
Селедка с горчицей и маринованными огурцами

1 луковица, нарезанная полукольцами; 3 (350 г) двойных филе из сельди; 2 ст.л. горчицы; 2 маринованных...

Рецепт Диетического коктейля с огурцами и зеленью
Диетический коктейль с огурцами и зеленью

Кефир - 400 мл; Огурцы - 2 шт.; Стебель сельдерея - 1 шт.; Мята - 5 г; Соль - 1 ч.л....

Рецепт Салата с кальмарами и солеными огурцами
Салат с кальмарами и солеными огурцами

Кальмар — 4 шт. (тушка); Помидор — 3 шт.; Яйцо — 4 шт.; Солёные огурцы — 3 шт.; Майонез — 6 ст.л.; Зелень...

Интересует что-то еще?

Салат с печенью и солеными огурцами
Салат с печенью и солеными огурцами

печёнка говяжья — 400 г; морковь — 1 шт.; лук репчатый — 2 шт.; огурцы соленые — 2 шт.; укроп; майонез...

Фасоль с маринованными артишоками
Как приготовить фасоль с маринованными артишоками

фасоль красная - 2 г; вино белое сухое - 50 мл; артишоки маринованные - 4 шт.; растительное масло - 3...

Бутерброд с солеными огурцами
Бутерброд с солеными огурцами

Ломтики хлеба — 2 шт.; Майонез — 2 ч.л.; Солёный огурец — 1 шт.; Ветчина — 2 Ломтика; Чёрный молотый...

Горячий суп-пюре с огурцами
Готовим горячий суп-пюре с огурцами

бульон - 1 л; огурцы - по вкусу; корнишоны - по вкусу; молоко - по вкусу; петрушка - по вкусу...

Суп с печеночными клецками
Суп с печеночными клецками

молоко - 100 мл; лук репчатый - 1 шт.; чеснок - 1 шт.; яйца куриные - 1 шт.; мука - 5 ст.л.; шампиньоны...

Суп c солеными огурцами
Рецепт супа с солеными огурцами

Курица — 400 г; Картофель — 4-5 шт. (среднего размера); Огурцы соленые — 4 шт.; Морковь — 1-2 шт. (небольших);...

Комментарии

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
edicou1981
edicou1981

Спасибо тебе, iteratimo, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!

Тася Диденок
Тася Диденок

Очень аппетитно!
Забрала рецептик супчика в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

Инка Трепова
Инка Трепова

Со вчерашнего вечера мечтала приготовить суп.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)

lidiya74
lidiya74

Спасибо iteratimo…)
суп только начала готовить:)

inka
inka

Я пошла делать как у вас!!!

adlulan
adlulan

Обалденно, вкусно! iteratimo, вы кудесница!

miroslava
miroslava

Вот еще классный рецепт по тому же принципу горячий суп-пюре с огурцами.

solyil
solyil

Готовила супчик точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.

Лиознова Люба
Лиознова Люба

Вкуснятина

unerorou
unerorou

Так захотелось супчика, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!

katerina
katerina

Iteratimo, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить суп по этому простому рецептику.

padedya
padedya

Iteratimo вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.

satsuta_96
satsuta_96

Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.

vika75
vika75

Я делала почти так же, было очень вкусно.

Суп из лисичек замороженных Суп из лисичек замороженных

Морковь - 60 г; Корень петрушки - 60 г; Сельдерей - 60 г; Фенхель - 40 г; Лук - 40 г; Чеснок - 1 зубч;...

Морковно-манговый суп с грильяжем из орешков и чили Морковно-манговый суп с грильяжем из орешков и чили

Вода 1 л; Морковь 5 шт.; Манго 1 шт.; Лук репчатый 2 шт.; Кешью 40 г; Петрушка 20 г; Перец Чили 1 шт.;...