Помидоры, фаршированные рикоттой с прованскими травами
Это очень вкусная и нежная закуска, может также послужить в виде диетического летнего ужина. У нас такая жара, что ничего в рот не лезет, а такие помидорки улетели за 2 минуты =)
Общее время: 40 мин
Рецепт на 1 порция
Калорий: 86 ккал
Коллекция рецептов: закуска из помидор, фаршированные закуски, простой рецепт закусок.
Ингредиенты:
- помидоры - 4 шт.
- сыр пекорино - 1 ст.л.
- специи - 1
- чеснок - 1 шт.
Как приготовить
-
Все очень просто, так что пошаговых фото нет. Первым делом помидоры помыть, сделать на попке крестообразный надрез и залить кипятком до самой верхушки минуты на 3-5.
-
Тем временем рикотту смешать с травами, добавить масло, сыр и чеснок (если кладете), соль и перец по вкусу.
-
С помидор снять кожицу и аккуратно отрезать верхушку и чайной ложечкой, очень аккуратно вытащить мякоть, оставляя стенки не слишком тонкими. Посолить внутри каждый помидор.
-
Начинить помидоры рикоттой, сверху накрыть "крышечкой" украсить, посыпать свежемолотым черным перцем, можно полить оливковым маслом и подавать к столу!
-
Очень вкусно. Вместо рикотты можно попробовать использовать творог. Приятного аппетита!
сметана жирная - 500 г; помидоры черри - 500 г; сахар коричневый - 50 г; сахар коричневый - 50 г; лимоны...
печень трески ТМ «Магуро» - 1 банка; помидоры - 5 шт.; яйца куриные - 3 шт.; сметана 15% - 150 мл; петрушка...
Помидоры — 6 шт.; Чеснок — 2 Зубчика; Лук репчатый — 2 шт.; Зелень — 10 ст.л. (укроп, петрушка, эстрагон,...
Помидоры (спелых, ровных) — 3 кг; Болгарский перец — 3-4 шт.; Головка чеснока — 1 шт.; Зонтики укропа;...
Интересует что-то еще?
Яблоко кислое – 3-4 шт.; Помидоры – 1,5 кг; Соль – 50 г; Сахар – 50 г; Лавровый лист – 3-4 шт.; Перец...
Помидоры 8 шт.; Сыр 500 г; Кинза 30 г; Чеснок 1 зубчик; Оливковое масло по вкусу; Черный молотый перец...
Помидоры зелёные - 1.2-1.3 кг; Чеснок - 5-6 зубчиков; Лук репчатый - 1 шт.; Лист лавровый - 2 шт.; Перец...
Помидоры — 2 кг; Соль морская — 3 ч.л.; Масло оливковое — 570 мл...
На одну 3-х л банку:; 1,5-2 кг помидор крепких мясистых (зависит от размера); 1 крупный сладкий перец;...
Помидоры — 6 шт.; Майонез — 100 г; Зелень — - По вкусу; Чеснок — 2 Зубчика...
Комментарии
Сегодня приготовила, получилось помидоры, фаршированные рикоттой с прованскими травами не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант помидоров, фаршированных рикоттой с прованскими травами ещё не пробовала:D
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Какой замечательный рецепт. Моим любителям помидоров с перцем на зиму обязательно понравится.
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Какая у Вас Фантазия!!!
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Когда в первый раз попробовала помидоры, фаршированные рикоттой с прованскими травами, мне не понравилось.
Помидоров, фаршированных рикоттой с прованскими травами просто супер, мои гости все были в восторге!!! Алла, спасибо!
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь помидоры, фаршированные рикоттой с прованскими травами периодически готовим!!!)
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Надо попробовать
Отличный рецепт, спасибо огромное
Удобная у вас инструкция по приготовлению помидоров, фаршированных рикоттой с прованскими травами получилась
Сырные шарики 2 яичных белка; 200г твёрдого сыра; 30г муки + ещё немного для панировки; Растительное масло для жар...
Сырно-куриные шарики в грибном соусе Шампиньоны 200 г; Куриный фарш 400 г; Молоко 1 стак.; Сыр гауда 50 г; Панировочные сухари 1/2 стак.;...