Полента
Общее время: 1 ч
Рецепт на 4 порции
Калорий: 176 ккал
Ингредиенты:
- Кукурузная мука 1 стак.
- Вода 2 стак.
- Соль 1 ч.л.
- Сливочное масло 50 г
Как приготовить
-
Для приготовления поленту в кастрюлю налить 2 стакана воды и довести до кипения.
-
Постепенно всыпать кукурузную муку, постоянно помешивая.
-
Кастрюлю с полентой поставить на водяную баню, постоянно помешивая.
-
Так готовить 15-20 минут, добавляя воду в случае необходимости.
-
В поленту добавить сливочное масло и посолить. Хорошо перемешать и выложить в прямоугольную форму для застывания.
-
Кукурузную массу оставить остывать.
-
Остывшую поленту порезать кусочками.
Белый шоколад 90 г; Черный шоколад 90 г; Сливочное масло 100 г; Сахар 100 г; Разрыхлитель 1 столовая...
руккола 300 г; тигровые креветки 200 г; помидоры черри 100 г; оливковое масло 3 ст.л.; горчица зерновая...
молоко 500 мл; сливки 250 г; шпинат 50 г; мята свежая 1 пуч; сахар 0.5 стак.; желтки 3 шт.; шоколад темный...
Кабачок 2 шт.; Помидоры 4 шт.; Сыр 50 г; Соль по вкусу; Оливковое масло 4 ст.л.; Базилик 10 г...
Интересует что-то еще?
яйца куриные - 2 шт.; сахар коричневый - 3 ст.л.; сахар ванильный - 1 ст.л.; лимонный сок - 1 ст.л.;...
Картошка - 3 шт.; Лук - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Чеснок - 3 зубчика; Яйца - 3 шт.; Молоко - 0,5 стак.;...
Фарш индейки - 600 г; Лук репчатый - 1 шт.; Чеснок - 3 зубчика; Горчица - 1-2 ч.л.; Приправа для птицы...
Говядина или баранина — 500 г; Лук репчатый — 4 шт. (среднего размера); Чеснок — 2 Зубчика; Яйца — 1-2...
Красный лук 3 головки; Чеснок 2 зубчика; Морковь 2 шт.; Стебель сельдерея 3 шт.; Розмарин 2 стебля; Бекон...
300 г вареного сгущенного молока; 5 яиц (белки); 150 г жареного арахиса; 150 г сливочного масла; 150...
Комментарии
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Полента очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Ulertaco, спасибо.
Вчера попробовала поленту сделать.
Все получилось.
Рецепт рыбного бульона тоже интересный вариант.
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить поленту!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Ulertaco, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, ulertaco, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
поленту готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Ulertaco, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Ulertaco, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт поленты!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Обалденный рецептик поленты. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Ulertaco, спасибо за рецепт! Очень люблю полента!
Гурьевская каша мед жидкий - 1 ст.л.; соль - 1 щепотка; молоко - 1 л; сахар коричневый - 2 ст.л.; масло топленое - 1...