Рецепт маффинов с кусочками шоколада в медовом сиропе
Юлия Дмитриева
Юлия Дмитриева

Маффины с кусочками шоколада в медовом сиропе

Сложность: Простой

Кухня: Французская

Общее время: 40 мин

Рецепт на 10 порций

Калорий: 342 ккал

Коллекция рецептов: шоколадные маффины, простой рецепт маффинов.

Ингредиенты:

  • Белый шоколад 90 г
  • Черный шоколад 90 г
  • Сливочное масло 100 г
  • Сахар 100 г
  • Разрыхлитель 1 столовая ложка
  • Пшеничная мука 250 г
  • Мед 50 г
  • Яйцо куриное 3 шт.
  • Вода 100 мл

Потребуется:

Миксер, Силиконовые формочки для выпекания, Термометр для духовки

Как приготовить

  1. Сливочное масло растереть с сахаром (масло лучше подогреть в микроволновке 30 секунд).

  2. Шоколад поломать на кусочки 0,5 см.

  3. Яйца взбить, добавить туда кусочки шоколада.

  4. Сливочное масло с сахаром добавить в яйца с шоколадом. Все тщательно перемещать.

  5. В готовую смесь добавить стакан муки (250 грамм) и столовую ложку разрыхлителя.

  6. Формы смазать маслом, выложить в них теста на 2/3 формы.

  7. Духовой шкаф разогреть на 200 градусов, и выпекать маффины 25 минут (готовность проверять спичкой).

  8. Пока маффины готовятся, сделать медовый сироп. Для этого смешать 50 грамм меда и теплую воду (100 грамм).

  9. После готовности вытащить маффины из формы, дать им постоять 5-10 минут.

  10. Далее окунуть каждый маффин в медовый сироп на 3-5 секунд.

Рецепт Маффинов из горького шоколада с фундуком и фисташками
Маффины из горького шоколада с фундуком и фисташками

Черный шоколад 70% 160 г; Соленое сливочное масло 7 столовых ложек; Молотый фундук 0,6 стак.; Гречневая...

Рецепт Трюфельных маффинов
Трюфельные маффины

Темный шоколад 100 г; Сахар 4 столовые ложки; Пшеничная мука 70 г; Какао 3 ч.л.; Корица 8 столовых ложек;...

Рецепт Маффинов с бананами
Маффины с бананами

Бананы 400 г; Маргарин 100 г; Сахар 150 г; Яйцо куриное 2 шт.; Гашеная сода 1 ч.л.; Пшеничная мука 250...

Рецепт Тыквенных маффинов
Тыквенные маффины

Тыква 100 г; Яйцо куриное 2 шт.; Мука пшеничная высшего сорта 280 г; Масло растительное 110 мл; Сахар...

Интересует что-то еще?

Маффины с ганашем
Маффины с ганашем

Пшеничная мука 1 стак.; Какао-порошок 1/2 стак.; Разрыхлитель 10 г; Соль 1/2 чайной ложки; Сахар 2 стак.;...

Маффины лимонные
Как приготовить маффинов лимонных

#Мука - 150 г; Сахар - 150 г; Сметана (15%) - 100 г; Растительное масло (рафинированное) - 50 мл; Яйцо...

Яблочные маффины
Яблочные маффины

100 г сметаны; 1 яйцо куриное; 120 г пшеничной муки; 70 г ванильного сахара; 7 г разрыхлителя; 30 г темного...

Маффины с джемом
Готовим маффинов с джемом

2 яйца; 1/2 стак. сахара; 1 стак. молока; 1 стак. муки; 1 ст.л. разрыхлителя; 1/2 стак. растительного...

Маффины без яиц
Маффины без яиц

Мука — 180 г; Разрыхлитель — 1.5 ч.л.; Соль — 1 Щепотка; Бананы — 400 г (примерно 3 средних); Сахар —...

Маффины с манго
Рецепт маффинов с манго

манго - 1 шт.; мука - 2 шт.; разрыхлитель - 2 ч.л.; сахар коричневый - ⅓ шт.; соль - ½ ч.л.; лаймовая...

Комментарии

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
Варнавская Катя
Варнавская Катя

Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)

zinka
zinka

Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.

yanulya95
yanulya95

Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить маффинов с кусочками шоколада в медовом сиропе

Аида Грунина
Аида Грунина

У девочек встречала похожие рецепты: тыквенные маффины.

Харитоненко Роза
Харитоненко Роза

Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!

soteseds1970
soteseds1970

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

Маффины с финиками и орехами Маффины с финиками и орехами

пряностей для тыквенного пирога — 1 3/4 ч.л.; соды — 1 ч.л.; соли — 1/2 ч.л.; оливкового света — 6 ст.л.;...

Кофейные маффины с корицей Кофейные маффины с корицей

Пшеничная мука 2 стак.; Сахар 1/2 стак.; Коричневый сахар 1/2 стак.; Разрыхлитель 2 ч.л.; Молотая корица...