Жареные ньокки в соусе из горгонзолы с грибами
Общее время: 30 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 622 ккал
Ингредиенты:
- Сливочное масло 2 столовые ложки
- Свежие грибы 120 г
- Ньокки 800 г
- Соус бешамель 1 стак.
- Сыр горгонзола 1/4 стак.
- Тертый сыр пармезан 30 г
- Рубленая петрушка 1 столовая ложка
Как приготовить
-
Растопите 1 столовую ложку сливочного масла в сковороде, добавьте тонко нарезанные грибы и жарьте некоторое время, пока грибы не начнут карамелизоваться. Переложите на тарелку.
-
В сковороде растопите оставшееся сливочное масло. Добавьте ньокки и обжарьте до золотистого цвета, Снимите с огня.
-
В небольшом сотейнике смешайте соус бешамель и оба сыра. Поставьте на небольшой огонь и нагревайте, помешивая, пока сыр не растворится. Добавьте петрушку и снимите с огня.
-
Перемешайте ньокки с соусом, посыпьте грибами и подавайте.
1 черствый батон или 10 маленьких булочек; 350 мл молока; 2 ст.л. растительного масла; 2 луковицы, мелко...
Картофель — 400 г; Сельдерей — 100 г (корневой); Шпинат — 130 г; Укроп — 20 г; Яйцо — 1 шт.; Мука — 65...
укроп - по вкусу; пармезан - 60 г; рикотта - 250 г; яйцо - 2 шт.; мука - 150 г; специи - 1...
1 кг картофеля; 1 яйцо; 1 1/2 стак. муки; соль; 2 ст.л. растительного масла; 1 луковица; 250 г грибов...
Интересует что-то еще?
Ньокки 300 г; Тертый имбирь 3/4 столовой ложки; Чеснок 3 зубчика; Лук-шалот 1 головка; Голубой сыр 100...
Картошка - 600 г; Яичные желтки - 1 шт.; Базилик - 20 г; Мука - 120 г; Соль - 5 г; Перец черный молотый...
Пшеничная мука 200 г; Тыква 450 г; Яйцо куриное 3 шт.; Сыр пармезан 30 г; Говяжий фарш 250 г; Чеснок...
2 картофелины; 2 яйца; 1.5-2 стак. муки; 1/2 ч.л. розмарина; соль, перец; 2 ст.л. сливочного масла; 2...
Картофель 500 г; Пшеничная мука 150 г; Соль щепотка; Лук 120 г; Грибы 300 г; Чеснок 4 зубчика; Сливочное...
лук репчатый — 1 шт.; шампиньоны — 100 г; масло растительное; сливки — 250 мл; картофель — 2 шт.; мука...
Комментарии
Я теперь просто обязана приготовить жареные ньокки в соусе из горгонзолы с грибами
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не жареные ньокки в соусе из горгонзолы с грибами.
Всем рекомендую.
Спасибо!
Очень замечательный рецепт жареных ньокков в соусе из горгонзолы с грибами.
Лапша с овощами в сливочном соусе Сливки - 400 мл; Лапша - 400 г; Сливочное масло - 180 г; Брокколи - 400 г; Пармезан - 100 г; Морковь...
Лапша с курицей в томатном соусе Вареное куриное мясо - с половины куриной тушки; Томаты в собственном соку - 1 банка; Базилик сухой -...