Шашлык из свинины на луковой подушке в духовке
Лето еще не скоро, а так хочется приготовить что-то очень похожее на шашлыки. Духовка может помочь исполнению желания, рукав для запекания позволит сохранить в блюде все соки и ароматы.
Общее время: 120 мин
Рецепт на 11 порций
Калорий: 200 ккал
Коллекция рецептов: рецепты в духовке, простой рецепт шашлыка.
Ингредиенты:
- свинина 1 кг
- лук репчатый 2-4 головки
- лимонный сок 3 ст.л.
- уксус 3 ст.л.
- приправа для мяса 2 ст.л.
- сахар 1 ст.л.
- смесь перцев 1/2 ч.л.
Как приготовить
-
Нарезать свинину небольшими кусочками. Посыпать приправой для мяса, смесью перцев, влить столовый уксус и лимонный сок. Массу перемешать, оставить для маринования на время от двух до шести часов в холодном месте.
-
Нарезать кольцами репчатый лук. Добавить уксус, сахарный песок, подлить воду, оставить мариноваться на час.
-
Рукав для запекания завязать с одной стороны, выложить на дно лук, на него - мясо. Рукав завязать с другой стороны, сделать два - три прокола в верхней части.
-
Печь при температуре 250 градусов в течение 50 минут. Затем рукав разрезать, блюдо полить выделившимся соком и печь шашлык из свинины еще полчаса.
Свинина - 3 кг; Соль - по вкусу; Перец - по вкусу; Лаваш тонкий - 16 шт.; Зелень - по вкусу...
помидоры - 1 шт.; лук белый - 1 шт.; соль - 1 ч.л.; чеснок - 1 зубчик; перец черный молотый - 1 щепотка;...
Свинина 1 кг; Лук репчатый 8 шт.; Натуральный уксус 3 ст.л.; Смесь перцев 1/2 ч.л.; Поваренная соль по...
Свинина — 1 кг; Лук — 3-4 шт.; Уксус — 3 ст.л.; Сахар — 2 ст.л.; Соль — По вкусу; Специи — По вкусу...
Интересует что-то еще?
Свинина 1,5 кг; Черемша 1 пуч; Лук репчатый (крупный) 3 шт.; Кинза 1 пуч; Щавель (свежий, майский) горсть;...
Свинина на косточке 8 шт.; соль крупная по вкусу; смесь перцев по вкусу; семена тмина по вкусу; зира...
Свиная шея — 2 кг; Соль — По вкусу; Луковица — 1-3 шт.; Хмели-сунели — По вкусу; Перец — По вкусу; Специи...
Свинина - 1 кг; Лук репчатый – 750 г; Майонез – 250 г; Паприка молотая – 0,5 ч.л.; Перец черный молотый...
Вода — 700 мл; Лук репчатый — 600 г; Свинина — 2 кг (ошеек); Соль — 1 ч.л.; Лавровый лист — 2 шт.; Перец...
Шея свиная — 2 кг; Лук — 700 г; Чеснок — 3-4 Зубчиков; Горчица — 2 ст.л.; Лимонный сок — 50 мл; Томатный...
Комментарии
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю шашлык из свинины на луковой подушке в духовке)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как шашлык из свинины на луковой подушке в духовке у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Шашлык из свинины на луковой подушке в духовке просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
У меня шашлык из свинины на луковой подушке в духовке прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
alisa84, спасибо за рецептик шашлык из свинины на луковой подушке в духовке!!!
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Последнее время увлеклась шашлыком из свинины весенний аромат, моим нравится.
Давненько мы с подругой пробовали приготовить шашлык из свинины на луковой подушке в духовке на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что шашлык из свинины на луковой подушке в духовке — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила шашлык из свинины на луковой подушке в духовке.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Аппетитный шашлык из сома cом 2-3 кг; сметана 200 г; лимон 1 шт.; лук репчатый 4-5 головки; масло растительное 5 ст.л.; соль морская;...
Шашлык степной баранина — 800 г; лук репчатый — 3 шт.; чеснок; укроп — 50 г; петрушка — 50 г; кинза — 50 г; черный перец;...