Аппетитный шашлык из сома
Общее время: 15 мин
Рецепт на 5 порций
Калорий: 197 ккал
Коллекция рецептов: легкие рецепты, простой рецепт шашлыка.
Ингредиенты:
- cом 2-3 кг
- сметана 200 г
- лимон 1 шт.
- лук репчатый 4-5 головки
- масло растительное 5 ст.л.
- соль морская
- приправы
Как приготовить
-
Подготовить рыбу: вымыть, почистить, обсушить, нарезать на куски около 5 см толщиной. Разрезать небольшие луковицы на четвертинки, сложить в глубокую миску, влить растительное масло, добавить чуть приправ, замариновать.
-
Приготовить из трав, специй и кореньев смесь для маринования. Добавить к смеси лимонный сок, перемешать, натереть куски рыбы. Нашинковать пару луковиц широкими кольцами.
-
Переложить стейки в кастрюлю, добавить сметану, нашинкованный лук и маринованный лук, перемешать, закрыть крышкой и на 40 минут оставить в холодильнике промариноваться.
-
Разложить стейки на решетке, жарить над чуть остывших углях. Блюдо готовится очень быстро. Аппетитный шашлык из сома можно приготовить и на шампурах. Только насаживать рыбу надо сразу на пару шампуров, чтобы не прокручивалась.
Баранина — 0,6 кг; Луковица — 2 шт.; Винный уксус — 100 мл; Масло — 25 г; Зеленый лук — 1 Пучок; Помидоры...
Говядина - 2 кг; Лук репчатый - 500 г; Лимоны - 180 г; Соль - по вкусу; Перец черный молотый - по вк...
Свиные ребрышки — 8 шт.; Перец молотый — По вкусу; Соль — По вкусу; Кинза зерна — 10 шт.; Растительное...
Телятина — 1 кг; Лук репчатый — 1-2 шт.; Зеленый лук измельченный — 2-3 ст.л.; Майонез — 2 ст.л.; Спции...
Интересует что-то еще?
свинина (у меня корейка) 700 г; помидор крупный спелый 1 шт.; лук репчатый 2 шт.; приправа для армянского...
3 кг свиной шеи; 3 кг свиного карбонада; майонез; сметана; вино; минеральная вода; лимон; лук; специ...
Шампиньоны 600 г; Лимонный сок 2 ч.л.; Соевый соус 4 ст.л.; Укроп 1 пуч; Паприка 1 ч.л.; Подсолнечное...
500 г семги; 1/2 лимона; 50 г зелени укропа; 2-3 ст.л. масла оливкового; 4 шт. маслины; соль, перец -...
Лимон 1 шт.; Чеснок 3 зубчика; Помидор 3 шт.; Перец горький 1 шт.; Петрушка 1/2 пучка; Поваренная соль...
Вырезка говяжья — 800 г; Масло растительное — 100 мл; Сок лимонный — 50 мл; Мята перечная — 2 Пучка;...
Комментарии
Приготовила аппетитный шашлык из сома — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Oroungoro1972,:) очень аппетитное фото аппетитного шашлыка из сома
Настя, спасибо за рецепт!
Скорее бы попробовать)
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Мне очень понравился рецептик шашлыка на ужин, хочу поделиться с вами.
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала аппетитный шашлык из сома.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим аппетитный шашлык из сома на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Шашлык из свинины на луковой подушке в духовке свинина 1 кг; лук репчатый 2-4 головки; лимонный сок 3 ст.л.; уксус 3 ст.л.; приправа для мяса 2 ст.л.;...