Жареная рыба с овощами
Вкусная ароматная рыба под шапочкой из овощей. Очень вкусно! Рыбу можно использовать любую, по вкусу. На мой вкус, гарнир здесь не нужен, но если хотите приготовить гарнир, можно использовать рис или картофель. Из указанного количества ингредиентов получается 4-6 порций.
Общее время: 40 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 536 ккал
Ингредиенты:
- 500 г филе рыбы (судак, тилапия, минтай, горбуша и т.д.)
- 250 г болгарского перца
- 100 г лука
- 100 г моркови
- 1 яйцо
- мука
- растительное масло
- соль
- перец
Как приготовить
-
Рыбу нарезать небольшими кусочками.
-
Яйцо перемешать с солью и перцем.
-
Обмакнуть кусочки рыбы в яйце.
-
Обвалять в муке.
-
На растительном масле пожарить рыбу с одной стороны.
-
Перевернуть, пожарить с другой стороны.
-
Лук нарезать соломкой.
-
Перец очистить от семян, нарезать соломкой.
-
Морковь натереть на крупной терке.
-
Лук обжарить на растительном масле.
-
Добавить морковь. Жарить в течение 2-3 минут.
-
Добавить перец, посолить, поперчить. Жарить до тех пор, пока перец не станет мягким (около 10-15 минут). При подаче на тарелки выложить рыбу, на рыбу выложить овощи.
-
-
Приятного аппетита!
#800 г рыбного филе (например тилапия или пангасиус); 2 крупные луковицы; банка (400 г) консервированного...
Треска 500 г; Панировочные сухари 100 г; Яйцо 1 шт.; Растительное масло 40 г; Лайм 20 г; Кориандр 10...
рыба белая - 350 г; фасоль зеленая стручковая - 150 г; капуста цветная - 150 г; брокколи свежая - 150...
перец зеленый - 1 шт.; соль - 1; рыба - по вкусу; масло растительное - по вкусу; сахар - по вкусу; лимоны...
Интересует что-то еще?
500-600 г рыбы (лучше атлантической не жирной и без костей); 6-7 картофелин; 1 луковица; 1 морковь; 1...
Филе трески — 700 г; Лимон — 1/4 шт.; Мука — 250 г; Яйцо — 2 шт.; Вода — 1 стак.; Масло растительное...
Рыба — 1 кг; Масло растительное — 5 ст.л.; Мука — 4 ст.л.; Специи — По вкусу...
Растительное масло 200 мл; Пшеничная мука 200 г; Соль 30 г; Речная рыба 1 кг...
барабулька ТМ «Магуро» - 1 ⅗ г; мука - ½ стак.; перец белый - 2 ч.л.; соль - 2 ч.л.; растительное масло...
лаваш — 1 шт.; рыба красная малосоленая — 200 г; сыр сливочный — 200 г; сок лимонный — 20 мл; укроп...
Комментарии
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Kholodova_96, большое спасибо за рецепт жареной рыбы с овощами!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
Kholodova_96, жареную рыбу с овощами я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Сегодня делала рыбу в томатном соусе с овощами - замечательный рецепт.
Кульно
Kholodova_96 здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без жареной рыбы с овощами я не знаю)
Kholodova_96, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Цесарка запеченная в духовке Цесарка — 1 шт.; Айва — 2 шт. (можно заменить яблоками); Вино — 200 мл (предпочтительнее белое); Растительное...
Рыба, тушеная в сливках Рыба — 1 кг; Сливки — 100 кг (20% жирности); Прованские травы — По вкусу; Растительное масло — 40 г;...