Жареная красная рыба
Красная рыба порой гораздо вкуснее мяса. Вроде бы и простое, но очень вкусное блюдо получается. Смотрим рецепт жареной красной рыбы.
Общее время: 35 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 245 ккал
Коллекция рецептов: рецепты на ужин, праздничные рецепты, рецепты на новый год, простой рецепт рыбы.
Ингредиенты:
- Рыба — 1 кг
- Масло растительное — 5 ст.л.
- Мука — 4 ст.л.
- Специи — По вкусу
Повод приготовления:
На обед, На ужин, На праздничный стол, Новый Год, Рождество
Как приготовить
-
Рыбу чистим, голову отрезаем, потрошим.
-
Режем на куски толщиной 3 см.
-
Солим, перчим, обваливаем в муке.
-
Разогреваем сковороду, добавляем масло. Жарим с одной стороны 10 минут.
-
И с другой стороны - до золотистой корочки.
-
Готовую жареную красную рыбу можно выложить на бумажные полотенца, чтобы лишнее масло стекло. Приятного аппетита!
Хорошая красная рыба не нуждается в специальном замачивании, обильных специях или еще в чем-то. Для приготовления жареной красной рыбы нам понадобится одна тушка (это может быть лосось или другая рыба). Из специй - только соль и перец. Как и с мясом, тут жарка обстоит предельно просто, но нужно помнить некоторые правила. Далее смотрим рецепт.
Красная рыба — 800 г; Сливки — 300 г; Соль, перец, специи — По вкусу; Зелень — По вкусу; Горчица — По...
Треска 500 г; Панировочные сухари 100 г; Яйцо 1 шт.; Растительное масло 40 г; Лайм 20 г; Кориандр 10...
Красная рыба - 800 г; Лимоны - 120 г; Лук репчатый - 140 г; Лавровый лист - 2 шт.; Смесь перцев горошком...
500 г филе рыбы (судак, тилапия, минтай, горбуша и т.д.); 250 г болгарского перца; 100 г лука; 100 г...
Интересует что-то еще?
Филе трески — 700 г; Лимон — 1/4 шт.; Мука — 250 г; Яйцо — 2 шт.; Вода — 1 стак.; Масло растительное...
Филе судака 500 г; Картофель 6 шт.; Шампиньоны 200 г; Сыр 100 г; Помидоры 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.;...
Растительное масло 200 мл; Пшеничная мука 200 г; Соль 30 г; Речная рыба 1 кг...
барабулька ТМ «Магуро» - 1 ⅗ г; мука - ½ стак.; перец белый - 2 ч.л.; соль - 2 ч.л.; растительное масло...
оливкового масла — 1 ст.л.; филе рыбы с белым мясом — 4 шт.; апельсин — 1 шт. (Сок); лимона — 1 шт....
лаваш — 1 шт.; рыба красная малосоленая — 200 г; сыр сливочный — 200 г; сок лимонный — 20 мл; укроп...
Комментарии
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт жареной красной рыбы!
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Я приготовила сегодня жареную красную рыбу, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, Тоня!
Тоня, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Да жареную красную рыбу…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать жареную красную рыбу постоянно.
Спасибо, Тоня!
Ваш рецепт жареной красной рыбы всё-таки самый лучший из всех!
Сегодня делала красную рыбу в сливочном соусе в духовке - замечательный рецепт.
Сегодня буду готовить!
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Приготовила жареную красную рыбу на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Лосось с овощами в горшочке стейки лосося 2 шт.; картофель 2 шт.; морковь 1 шт.; лук репчатый 1 шт.; сметана 3 ст.л.; прованские...
Форель с цветной капустой и брокколи форель 2 шт.; капуста цветная 300 г; брокколи 200 г; лимон 1 шт.; чеснок (две дольки) 2 шт.; соль 1 г;...