Красная рыба в фольге в духовке
Аппетитная красная рыба, запеченная с лимоном. Сочная и ароматная!
В нашей семье это любимейшее рыбное блюдо - запеченная красная рыбка в фольге. С лимоном, с пряностями. Это очень вкусно! Попробуйте!
Общее время: 50 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 165 ккал
Коллекция рецептов: домашние рецепты, рецепты в духовке, простой рецепт рыбы.
Ингредиенты:
- Красная рыба - 800 г
- Лимоны - 120 г
- Лук репчатый - 140 г
- Лавровый лист - 2 шт.
- Смесь перцев горошком - 8 шт.
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Растительное масло - 1 ст.л.
Как приготовить
-
Помойте рыбу. Если филе красной рыбы у вас одним большим куском, разрежьте его на порции.
-
Почистите лук, порежьте его кольцами.
-
Лимон вымойте и порежьте кружочками - восьми тоненьких кружочков будет вполне достаточно. Из остального лимона выжмите сок.
-
Форму для запекания застелите фольгой.
-
На фольгу выложите порезанный лук, на него смесь перцев горошком и лаврушку (можно поломать на несколько частей), сверху положите кружочки лимона.
-
Филе натрите солью и черным молотым перцем, после чего положите в форму кожей сверху.
-
Полейте рыбу лимонным соком и накройте фольгой.
-
Поставьте форму с рыбой в заранее разогретую до 210 градусов духовку на 18 минут. Приоткройте фольгу и запекайте рыбу еще 3-5 минут, чтобы она слегка стала румяной.
-
Готовую рыбу подавайте с зеленью и гарниром на свой вкус.
Скумбрия — 4 шт.; Сливочное масло — 30 г; Лимон — 1 шт.; Соль и перец — По вкусу; Каперсы — 2 ч.л.; Петрушка,...
Красная рыба — 800 г; Сливки — 300 г; Соль, перец, специи — По вкусу; Зелень — По вкусу; Горчица — По...
#800 г рыбного филе (например тилапия или пангасиус); 2 крупные луковицы; банка (400 г) консервированного...
голец 1200 г; картофель 4 шт.; лук репчатый 4 шт.; петрушка свежая 40 г; лимон 1 шт.; соль и перец 1...
Интересует что-то еще?
1 окунь или форель (700 г); 1 лимон; 2 ст.л. оливкового масла; 1 ч.л. сушеной петрушки; 1 луковица; соль,...
300 г семги (либо другой красной рыбы); 5 ст.л. соевого соуса; 1 ст.л. меда; 20 г кунжутных семечек;...
Налим - 1.5 кг; Болгарский перец - 100 г; Помидоры - 200 г; Петрушка - 40 г; Лук репчатый - 280 г; Соль...
500-600 г рыбы (лучше атлантической не жирной и без костей); 6-7 картофелин; 1 луковица; 1 морковь; 1...
Рыба — 1 кг; Масло растительное — 5 ст.л.; Мука — 4 ст.л.; Специи — По вкусу...
треска 400 г; майонез легкий 200 г; укроп свежий 1 пуч; специи для рыбы 1 ч.л.; помидоры 1 шт.; петрушка...
Комментарии
Yasyac, умничка!
Какой аппетитный рецептик красной рыбы в фольге в духовке сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже красная рыба в фольге в духовке получается здорово!
Yasyac!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
А я посматриваю на рецепт семги запеченной в фольге, интересно услышать ваши отзывы.
Хороший рецепт!!!
Щупальца кальмара с овощами на гриле Щупальца кальмаров 1000 г; Баклажаны 200 г; Кабачки 200 г; Помидоры жёлтые 3 г; Помидоры красные 200...
Карп в горшочке карась - 800 г; картофель - 1 кг; перец горошком смесь - 1 ч.л.; зелень - по вкусу; мука - по вкусу...