Рыба с цитрусами
Рецепт приготовления любимого лакомства французов - пряное рыбное филе в смеси цитрусовых соков.
Общее время: 20 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 976 ккал
Коллекция рецептов: рецепты на ужин, праздничные рецепты, простой рецепт рыбы.
Ингредиенты:
- оливкового масла — 1 ст.л.
- филе рыбы с белым мясом — 4 шт.
- апельсин — 1 шт. (Сок)
- лимона — 1 шт. (сок)
Повод приготовления:
На ужин, На праздничный стол, Легкий ужин
Как приготовить
-
Разделать рыбу на филе, вынув хребет и крупные косточки или взять 4 готовых филе любой рыбы с нежным белым мясом. Тщательно промокнуть готовые филе бумажными полотенцами, чтобы удалить лишний жир и воду.
-
2. Разогреть большую сковороду на среднем огне, предварительно смазав ее оливковым маслом, выложить рыбные филе, залить свежевыжатым соком лимона и апельсина, добавить молотого душистого перца по вкусу. Готовить около 10 минут или до тех пор, пока филе не будут легко прокалываться вилкой. Блюдо можно подавать к столу как в горячем, так и в охлажденном виде.
Как ни крути, а французы лучше других народов знают толк в пикантных блюдах, и при этом их кухня отличается обилием полезных для здоровья блюд. Попробуйте приготовить изысканные рыбные филе, где цитрусовые нотки будут сочетаться с пряностью душистого перца и нежностью сочного филе.
Минтай — 3 шт.; Картофель — 6 шт.; Морковь — 3 шт.; Лук — 3 шт.; Майонез — 3 ст.л.; Рыбный бульон — 1,5...
Минтай — 1200 г (филе); Репчатый лук — 600 г; Мука пшеничная — 100 г; Растительное масло — 150 мл; Картофель...
филе рыбное — 1000 г; куркума; лимон — 1 шт.; молоко кокосовое — 400 мл; вода — 200 мл; масло оливковое...
1 целая горбуша весом около 1 кг; 1 кг каменной соли; 1 яичный белок; 1 ч.л. Прованских трав; 3-4 стебля...
Интересует что-то еще?
Рыба — 1 кг; Масло растительное — 5 ст.л.; Мука — 4 ст.л.; Специи — По вкусу...
Филе судака 500 г; Картофель 6 шт.; Шампиньоны 200 г; Сыр 100 г; Помидоры 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.;...
треска 400 г; майонез легкий 200 г; укроп свежий 1 пуч; специи для рыбы 1 ч.л.; помидоры 1 шт.; петрушка...
розмарин - 1 веточка; пангасиус - по вкусу; петрушка корень - по вкусу; фенхель - по вкусу; морковь -...
лаваш — 1 шт.; рыба красная малосоленая — 200 г; сыр сливочный — 200 г; сок лимонный — 20 мл; укроп...
пшеничная мука - 100 стак.; кукурузная мука - 100 г; соль - 1 щепотка; пиво - 150 мл; вода - 100 г; дрожжи...
Комментарии
Сегодня приготовила, получилось рыбу с цитрусами не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Вкуснятина, обожаю рыбу с цитрусами
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Олеся :)
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
За идею брала рецепт рыбы, запеченной в соли. Получилось очень вкусно.
Олеся, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Рецепт рыбы с цитрусами суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Мой парень просто обожает рыбу с цитрусами))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы рыбу с цитрусами готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Олеся, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Спасибо за удивительные рецепты!
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик рыбы с цитрусами
Судак в кокосовом молоке с шафраном филе судака на коже 600 г; кокосовое молоко 150 мл; лук репчатый 1 шт.; перец красный сладкий 1 шт.;...
Форель, запеченная с виноградом Черный перец горошком 6 шт.; Свежий лавровый лист 1 шт.; Рубленая петрушка 1 столовая ложка; Лимонная...