Рецепт сома в духовке
Kovaliovanastya
Kovaliovanastya

Сом в духовке

Для меня сом самая вкусная рыба. Я запекаю сома в маринаде в рукаве, приготовление которого тоже расскажу. Подаю с тушеными овощами.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 180 мин

Рецепт на 4 порции

Калорий: 1234 ккал

Коллекция рецептов: праздничные рецепты, рецепты в духовке, простой рецепт рыбы.

Ингредиенты:

  • Сом — 1-2 кг (У меня от большого сома остался кусок хвоста. Отлично подошёл.)
  • Приправа для рыбы — По вкусу
  • Соль — По вкусу
  • Морковь — 2 шт.
  • Болгарский перец — 1 шт.
  • Зелёный горошек — 1 стак.
  • Репчатый лук — 1 шт.

Повод приготовления:

На обед, На праздничный стол

Как приготовить

  1. Разморозьте и помойте сома.

  2. сом в духовке

    Посолите сома, приправьте приправой для рыб и оставьте в маринаде совственного сока на 2 часа.

  3. сом в духовке

    Затем поместите сома в рукав и запекайте 20 минут.

  4. сом в духовке

    Пока сом запекается в духовке, приготовим овощи. Почистите морковь и репчатый лук, разрежьте болгарский перец и вычистите его от семян. Нарежьте морковь кружочками, болгарский перец соломкой, лук кольцами и выложите в сковороду, политую растительным маслом. Тушите до полной готовности овощей.

  5. сом в духовке

    Сом запеченный в духовке подается с тушеными овощами и зеленым горошком. Приятного аппетита.

Рецепт сома запеченного в духовке я выдумала, можно сказать, сама. Просто запекла его так же, как и другую рыбу. Но к сому мне захотелось сделать тушеные овощи, чтобы блюдо получилось полезным и вкусным. Сом запеченный в духовке в рукаве получился ароматным и аппетитным. А какой на вкус! ммм! Обязательно попробуйте.

Рецепт Хека запеченного с картофелем в духовке
Хек запеченный с картофелем в духовке

Хек целый без головы 1 шт.; Картофель 6 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Сметана 150 г; Сыр твердый 100 г; Соль,...

Рецепт Минтая в духовке с картофелем
Минтай в духовке с картофелем

Филе минтая — 1 кг; Картофель — 5-7 шт.; Лук репчатый — 2 шт.; Сыр твердый — 200 г; Масло растительное...

Рецепт Кильки, запеченной в духовке
Килька, запеченная в духовке

Килька — 300 г; Специи для рыбы — 1 ст.л.; Перец душистый молотый — 1 Щепотка; Соль — По вкусу; Масло...

Рецепт Форели со сливками в духовке
Форель со сливками в духовке

Форель — 1 шт.; Морковка — 1 шт.; Лук — 1-2 шт.; Рыбная приправа — По вкусу; Сливки — 1 стак.; Мука —...

Интересует что-то еще?

Рыба запеченная в духовке
Рыба запеченная в духовке

1 окунь или форель (700 г); 1 лимон; 2 ст.л. оливкового масла; 1 ч.л. сушеной петрушки; 1 луковица; соль,...

Лещ с картошкой в духовке
Как приготовить леща с картошкой в духовке

Лещ – 1,5 кг; Картофель – 500 г; Чеснок – 3-4 зубчика; Зелень – 5 веточек; Сливки – 100 мл; Лимон – 1/2...

Щука в майонезе в духовке
Щука в майонезе в духовке

Щука — 1 кг; Картофель — 4-5 шт.; Лук репчатый — 2-3 шт.; Майонез — 6 ст.л.; Уксус яблочный — 3 ст.л.;...

Налим в духовке в фольге
Готовим налима в духовке в фольге

Налим - 1.5 кг; Болгарский перец - 100 г; Помидоры - 200 г; Петрушка - 40 г; Лук репчатый - 280 г; Соль...

Рыба с овощами в духовке
Рыба с овощами в духовке

500-600 г рыбы (лучше атлантической не жирной и без костей); 6-7 картофелин; 1 луковица; 1 морковь; 1...

Лещ в сметане в духовке
Рецепт леща в сметане в духовке

#Лещ - 1.5 кг; Лук репчатый - 50 г; Укроп - 40 г; Оливковое масло - 10 мл; Горчица зернистая - 3 г; Сметана...

Комментарии

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
yaroshenko_83
yaroshenko_83

Спасибо. Рецепт на высшем уровне.

terofall
terofall

Очень вкусно и главное просто.
сом в духовке получается ням-ням.

alulil2003
alulil2003

Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!

semenenko_79
semenenko_79

Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!

ofilaro
ofilaro

А как здесь добавить рецепт в закладки?

mitlenko_99
mitlenko_99

Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))

andofasto
andofasto

Обязательно сделаю сома в духовке!!!

ringof1975
ringof1975

лещ с картошкой в духовке - это немного другое, но тоже интересный рецепт.

lyuda93
lyuda93

Надо попробовать

nadya87
nadya87

Я теперь просто обязана приготовить сома в духовке

anotherpages
anotherpages

Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо Kovaliovanastya за рецепт!!!

Ириша Кисляк
Ириша Кисляк

Kovaliovanastya, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!

edinsoure
edinsoure

Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.

imedeasi
imedeasi

Kovaliovanastya, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант сома в духовке.
Мне он нравится больше других.

murovannaya_89
murovannaya_89

Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо Kovaliovanastya за то, что даёт нам возможность выбора!

Мицкан Ася
Мицкан Ася

Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!

paltseva_94
paltseva_94

У меня вроде получилось!
спасибо!

Аладжалова Дария
Аладжалова Дария

Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!

indutomat
indutomat

Очень понравился состав сома в духовке, все отлично должно сочетаться!

ulonomo1970
ulonomo1970

Сом в духовке «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.

revenko_84
revenko_84

Спасибо огромное за рецепт! сом в духовке супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!

Килька, запеченная в духовке Килька, запеченная в духовке

Килька — 300 г; Специи для рыбы — 1 ст.л.; Перец душистый молотый — 1 Щепотка; Соль — По вкусу; Масло...

Дорада, запеченная в соли Дорада, запеченная в соли

Соль — 700 г; Дорада — 2 шт.; Веточки тимьяна — 10 шт.; Лимон — 1 шт.; Белок — 1 шт....