Дорада, запеченная в соли
Нежная, сочная и аппетитная дорада, запеченная в соли в домашних условиях станет отличным вариантом не только ежедневного, но даже праздничного стола. Она подойдет к любому гарниру и салату.
Общее время: 45 мин
Рецепт на 2 порции
Калорий: 95 ккал
Коллекция рецептов: рецепты на ужин, праздничные рецепты, простой рецепт рыбы.
Ингредиенты:
- Соль — 700 г
- Дорада — 2 шт.
- Веточки тимьяна — 10 шт.
- Лимон — 1 шт.
- Белок — 1 шт.
Повод приготовления:
На обед, На ужин, На праздничный стол
Как приготовить
-
Вариантов, как приготовить дорада, запеченную в соли существует несколько. Один из них - это используя мокрую соль, как в данном случае. Для этого в соль нужно добавить яичный белок и постепенно вливать воду, чтобы довести соль до консистенции мокрого песка.
-
2. Примерно половину соли выложить на противень, застеленный фольгой, плотно прижимая руками.
-
3. Рыбку вымыть, очистить от внутренностей и выложить на противень. В брюшко поместить тимьян или другую зелень по вкусу, а также вложить несколько ломтиков лимона.
-
4. Сверху засыпать второй половиной соли и отправить в разогретую духовку. Готовится рыбка около 30-40 минут.
-
5. Когда дорада, запеченная в соли в домашних условиях готова, ее нужно аккуратно достать и очистить от соли. Подавать к столу с гарниром или овощами.
Этот удивительно простой рецепт придется по вкусу всем любителям быстрых и вкусных блюд. Если вы еще на знаете, как сделать дорада, запеченную в соли, тогда запоминайте рецепт.
лук репчатый - 3 шт.; имбирь - 2 ст.л.; прованские травы - 2 ст.л.; оливковое масло - по вкусу; специи...
помидоры черри - 14 шт.; филе дорады на коже - 4 шт.; картофель - 6 шт.; зеленый виноград без косточек...
дорадо - 2 шт.; оливковое масло - 2 ст.л.; лук-порей - 1 шт.; бальзамический уксус - 2 ст.л.; лайм -...
Дорадо 2 шт.; Помидоры 300 г; Лук репчатый 1 головка; Чеснок 2 зубчика; Свежий розмарин 2 стебля; Оливковое...
Интересует что-то еще?
2 стейка зубатки; 2 большие моркови; 1 луковица; 100-150 г сыра....
рыба 1 кг; арахис 0.5 стак.; сок лимонный 0.5 ч.л.; сухари панировочные 3 ст.л.; масло растительное 1...
Горбуша — 1 шт.; Лимон — 1 шт.; Соль — 1 Щепотка; Перец — 1 Щепотка; Розмарин — 1 Щепотка; Растительное...
1 окунь или форель (700 г); 1 лимон; 2 ст.л. оливкового масла; 1 ч.л. сушеной петрушки; 1 луковица; соль,...
1 целая горбуша весом около 1 кг; 1 кг каменной соли; 1 яичный белок; 1 ч.л. Прованских трав; 3-4 стебля...
Камбала 600 г; Молотая паприка 2 ч.л.; Перец черный молотый по вкусу; Лимонный сок 2 столовые ложки;...
Комментарии
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Вот это ДААААА!!!
Вкусно
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Дорада, запеченная в соли - очень вкусно, продукты сочетаемые
Офигительно вкусно!!!
А я никогда так не готовила дораду, запеченную в соли, как-нибудь приготовлю. А пока дума про vkusnoclub.ru/goryachee/ryba/ryba-zapechennaya-v-soli.
Удобная у вас инструкция по приготовлению дорады, запеченной в соли получилась
Anyuta81 здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без дорады, запеченной в соли я не знаю)
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Anyuta81, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, дорада, запеченная в соли суперрр!!!
Я теперь просто обязана приготовить дораду, запеченную в соли
Сом в духовке Сом — 1-2 кг (У меня от большого сома остался кусок хвоста. Отлично подошёл.); Приправа для рыбы — По...
Тигровые креветки, фламбированные коньком Куриный бульон 200 мл; Лук репчатый 1/2 головки; Маринованные каперсы 20 г; Чеснок 1 зубчик; Оливковое...