Скумбрия, запеченная с лимоном и сырной начинкой
Вчера у меня был День рождения. Кристинка работала с 10 утра до 10 вечера, поэтому был деньрожденьевский ужин, который состоял из запеченной скумбрии и торта (сочетание несочетаемого, но такова реалия жизни). Скумбрия - рыбка очень симпатичная, готовится легко, результат всегда радует. Рецепт позаимствовала у Natali.
Общее время: 50 мин
Рецепт на
Калорий: 1034 ккал
Коллекция рецептов: рецепты на день рождения, простой рецепт рыба.
Ингредиенты:
- скумбрия 1 шт.
- сыр твердый 25 г
- сметана 1 ст.л.
- лук репчатый 0.5 шт.
- лимон 0.5 шт.
- приправа для рыбы 0.5 ч.л.
- зелень укропа 0.5 пуч
- соль 0.5 шт
Повод приготовления:
На день рождения
Как приготовить
-
Скумбрию вымыть, обсушить бумажным полотенцем, удалить внутренности, натереть солью и приправой для рыбы внутри и снаружи. Оставить на 30 минут для маринования.
-
Для начинки мелко нарезать зелень, сыр натереть на крупной терке.
-
Добавить сметану и перемешать.
-
Затем скумбрию надрезать. В полученные надрезы вложить тонкие полукольца лука.
-
... и лимона.
-
В брюшко заложить подготовленную начинку. Сверху смазать сметаной и посыпать приправой.
-
Выложить на противень, выстланный фольгой.
-
Закрыть плотно фольгу. Запекать 25-30 минут в духовке при 200 С. Затем сверху раскрыть фольгу и допекать еще минут 10. Выложить на тарелку. Сочная рыбка готова!
-
А этот букет утром подарила мое солнышко. Я еще спала, а она уже сбегала за свежими розами. Просто стала взрослой дочь моя...
Скумбрия — 4 шт.; Сливочное масло — 30 г; Лимон — 1 шт.; Соль и перец — По вкусу; Каперсы — 2 ч.л.; Петрушка,...
скумбрия - 2 шт.; шампиньоны - 200 г; лук репчатый - 1 шт.; сыр плавленый - 130 г; сметана - 1 ст.л.;...
Филе тилапии (по 150 г) 2 шт.; Оливки 10 шт.; Лимон 0.5 шт.; Соль, перец (по вкусу); Соевый соус 1 ч.л.;...
тунец (стейки) 2 шт.; лук порей (стебель) 1 шт.; брокколи (заморож.) 200-300 г; соль, перец - по вку...
Интересует что-то еще?
креветки 800 г; лимонный сок 1/4 стак.; масло оливковое 2 ст.л.; петрушка 2 ст.л.; чеснок 3 зубчика;...
500 г семги (или форели, горбуши); 1 корешок фенхеля; 1 лимон; соль; перец...
небольшой пучок укропа - 1 шт.; потрошеные тушки речной форели - 2 шт.; лимоны - 1 шт.; сметана - 2 ст.л.;...
Скумбрия — 1 шт.; Картофель — 0.5 кг; Луковица — 1 шт. (можно использовать маринованный лук); Овощной...
Скумбрия 2 шт.; Чеснок 6-7 зуб; Подсолнечное масло 3 ст.л.; Лимон 0,5 шт.; Соль 1 ч.л.; Приправа для...
Скумбрия — 1 шт.; Грецкие орехи — 60-80 г; Сыр — 70 г; Майонез — 1-2 ст.л.; Горчица — 1 ст.л.; Сок лимона...
Комментарии
Allochka, рецепт скумбрии, запеченной с лимоном и сырной начинкой замечательный!
Спасибо!
Делаю скумбрию, запеченную с лимоном и сырной начинкой уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо Allochka громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Allochka, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Очень понравился этот рецепт скумбрии, запеченной с лимоном и сырной начинкой.
Очень хороший и вкусный рецепт скумбрии, запеченной с лимоном и сырной начинкой, оценили и полюбили, спасибо!
Allochka, спасибо.
Вчера попробовала скумбрию, запеченную с лимоном и сырной начинкой сделать.
Все получилось.
Кто-нибудь готовил vkusnoclub.ru/goryachee/ryba/skumbriya-na-reshetke по этому рецепту? понравилось?
Как вкусно! Приходится считать калории...
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Рыба по-монастырски Филе судака 500 г; Картофель 6 шт.; Шампиньоны 200 г; Сыр 100 г; Помидоры 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.;...
Филе тилапии, запеченное с овощами Филе тилапии — 4 шт.; Кабачек — 2 шт. (нарезать на круги); Помидора — 2 шт. (нарезать кубиками); Свежая...