Рагу с фасолью
Прекрасное легкое блюдо для постящихся или худеющих. Подходит для детского питания. Можно приготовить как в мультиварке, так и в казане, или сковороде с высокими бортами.
Общее время: 60 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 90 ккал
Коллекция рецептов: рецепты на ужин, простой рецепт рагу.
Ингредиенты:
- Фасоль — 150 г (стручковая свежая или замороженная, бобовая фасоль отварная или консервированная)
- Картофель — 5 шт. (средней величины)
- Луковица — 1 шт. (большая)
- Перец болгарский — 1-2 шт.
- Сок томатный — 200 мл
- Масло растительное — 25 мл
- Соль, перец черный — По вкусу
- Зелень — По вкусу (свежая или сушеная)
Вегетарианство:
Диетические рецепты
Повод приготовления:
На обед, На ужин, Для детей, На обед, На ужин
Как приготовить
-
Приготовьте продукты. Часть продуктов у меня замороженная, их размораживать не нужно.
-
2. Фасоль порежьте на кусочки. В рагу с фасолью можно использовать несколько видов фасоли: стручковую свежую или свежемороженую, фасоль отварную или консервированную.
-
3. Лук репчатый порезать кубиками.
-
4. Картофель очистить, помыть, порезать кубиками.
-
5. Складываем все овощи в глубокую сковороду, кастрюлю или казан. Солите и перчите по вкусу. Полейте растительным маслом.
-
6. Влейте томатный сок. Овощная смесь готова для тушения. Если используется мультиварка, то устанавливаем чашу в машину и выбираем режим "тушение", время 40 минут. Если готовите в сковороде или казане, то доведите смесь до кипения, убавьте огонь и томите на очень медленном огне 35 минут под крышкой.
-
7. Рагу с фасолью готово. Измельченную зелень добавьте в уже готовое блюдо при подаче. Приятного!
Рагу с фасолью приготовить можно не только в овощной сезон, но и зимой, используя свежемороженые овощи. Все овощи надо нарезать, выложить в сковороду или казан и тушить в томатном соку на медленном огне.
Картофель 3 шт.; Фасоль 1/5 стак.; Тыква 1/4 шт.; Грибы (шампиньоны замороженные) 500 г; Морковь 1 шт.;...
Филе индейки 1 кг; Молодой шпинат 300 г; Лук 2 головки; Зеленая стручковая фасоль 400 г; Чеснок 4 зубчика;...
300-350 г фарша из говядины; 350-400 г консервированной красной фасоли (1 банка); 2 сладких перца; 1...
Лук репчатый 1 шт.; Домашние мясные колбаски (или купаты) 4 шт.; Шампиньоны 5-7 шт.; Фасоль в томатном...
Интересует что-то еще?
Вода 1 л; Фасоль 500 г; Голень ягненка 400 г; Лук репчатый 150 г; Кинза 30 г; Оливковое масло 2 ст.л.;...
Основа; куриные бедра без кожи и костей 1 кг; луковица средняя 2 шт.; бекон (копченая грудинка) 150 г;...
Баклажаны 2 шт.; Кабачки 2 шт.; Лук репчатый 2 шт.; Чечевица 100 г; Чеснок 3 зуб; Зелень 1 пуч; Лимон...
Мясо — 500 г; Лук — 2 шт.; Морковь — 1 шт.; Капуста — 0,5 шт.; Картофель — 0,5 кг; Чеснок — 1 шт.; Вино...
Баранина - 1 кг; Картошка - 7 шт.; Морковь - 4 шт.; Лук репчатый - 5 шт.; Зелень - по вкусу; Мука - 2...
Оленина - 500 г; Лук репчатый - 500 г; Бульон из дичи - 400 мл; Вино красное - 100 мл; Масло растительное...
Комментарии
Очень интересный рецепт рагу с фасолью, сегодня обязательно попробую приготовить.
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Rasce, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю рагу с фасолью уже полгода, все супер!
Супер!
у меня нет слов .
В общем, рагу с фасолью супер!
Автор-волшебница!!!
Спасибо rasce, ты меня спасла!!!
Размещаю ссылочку на рецепт рагу с домашними колбасками и фасолью, буду рада если кому-нибудь понравятся и пригодятся.
Попробовали сегодня рагу с фасолью, просто класс!!!
Rasce, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Не перестаю удивляться! Класс!
Rasce здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без рагу с фасолью я не знаю)
Искала рагу с фасолью, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Сегодня приготовила рагу с фасолью!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила рагу с фасолью на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Спасибо большое, rasce, освежила в памяти рецепт рагу с фасолью!
порадую любимого.
Фрикасе из курицы с грибами Куриное филе — 700 г; Шампиньоны — 400 г; Лук — 1 шт.; Сливки — 200 г; Мука — 2 ст.л.; Чеснок — 2 Зубчика;...
Рагу из бычьих хвостов Бычий хвост 1,5 кг; Сало 100 г; Чеснок 2 зубчика; Петрушка 2 пучка; Морковь 2 шт.; Лук репчатый 1 головка;...