Куриное рагу с помидорами и луком
Куриное рагу с помидорами и луком - удобное блюдо для быстрого, но вкусного ужина или обеда на скорую руку. Ингредиенты простые, приготовление еще проще - но блюдо очень даже солидное.
Общее время: 30 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 161 ккал
Коллекция рецептов: рецепты на ужин, простой рецепт рагу.
Ингредиенты:
- Куриная грудка — 3 шт.
- Луковица — 3 шт.
- Чеснок — 5 Зубчиков
- Оливковое масло — 4 ст.л.
- Сушеный тимьян — 5 ч.л.
- Орегано — 1/2 ч.л.
- Консервированные помидоры (банка) — 2/3 шт.
- Горчица — 1/2 ч.л.
- Куриный бульон — 370 мл
- Соль, перец — - По вкусу
Повод приготовления:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Первым делом мелко нарезаем лук.
-
В сковороде разогреваем оливковое масло, кладем туда лук. Обжариваем до прозрачности (буквально пару минут).
-
Следующим в сковороду следует тонкими дольками нарезанный чеснок. Обжариваем еще 1 минуту, помешивая.
-
Теперь кладем в сковороду нарезанное небольшими кусочками куриное филе.
-
Солим и перчим.
-
Когда куриное мясо подрумянится, станет беленьким, покроется небольшой корочкой - добавляем в сковороду мелко нарезанные помидоры или томатное пюре.
-
Перемешиваем, добавляем тимьян и орегано.
-
Добавляем в сковороду горчицу и куриный бульон.
-
Доводим рагу до кипения и тушим, помешивая, еще 10-15 минут до приобретения нужной консистенции. Подавать с рисом. Приятного!
Куриное рагу с помидорами и лукам - это такое прикладное блюдо, без гурманских изысков и деликатесных ингредиентов, без необходимости полтора часа крутиться у плиты и исполнять кулинарно-эквилибристические фокусы. Все очень просто, понятно и доступно. Блюдо для тех случаев, когда приходишь домой вечером с работы, хочешь вкусного домашнего ужина, но готовить что-то серьезное ни сил, ни времени. Вот в таких случаях куриное рагу с помидорами и луком спасает.
Курица — 1,3 кг; Картофель — 700 г; Лук репчатый — 300 г; Грибы белые — 150 г; Чеснок — 4 Зубчика; Масло...
говяжье сердце - 350 шт.; помидоры вяленые - 4 шт.; петрушка - 1 пучок; чеснок - 4 шт.; вода - 50 мл...
Красный сладкий перец 1 шт.; Зеленый сладкий перец 1 шт.; Помидоры 2 шт.; Филе куриной грудки 6 шт.;...
Треска (филе) 1 кг; Нут 400 г; Перец болгарский (красный) 2 шт.; Чеснок 2 зубчика; Лук порей 2 шт.; Помидоры...
Интересует что-то еще?
Морковь 1 шт.; Вода 3 стак.; Куриное филе 600 г; Зеленый горошек 200 г; Яйцо 1 шт.; Сливочное масло 40...
Основа; куриные бедра без кожи и костей 1 кг; луковица средняя 2 шт.; бекон (копченая грудинка) 150 г;...
говядина; репа; тыква; картофель; морковь; репчатый лук; чёрный перец горошком; лавровый лист...
Цыпленок 1.5 кг; Вода 1 л; Помидоры 3 шт.; Картофель 3 шт.; Лук репчатый 2 шт.; Растительное масло 3...
Масло растительное рафинированное 1 ст.л.; Масло кунжутное 1 ч.л.; Шпинат (китайский, крупно нарезанный)...
чеснок - 8 стак.; помидоры - 4 шт.; томатная паста - 2 ст.л.; сок томатный - 450 г; петрушка - 1 пучок;...
Комментарии
Vkysno, spasibo.
Полевских — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно куриное рагу с помидорами и луком будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Добавлен новый рецепт vkusnoclub.ru/goryachee/ragu/ragu.
Спасибо большое за замечательный рецепт куриного рагу с помидорами и луком.
Фрикасе из курицы с овощами Филе куриное - 150 г; Сливки (10-%) - 200-250 мл; Лук репчатый - 1 шт.; Перец сладкий - 1 шт.; Помидор...
Пестрое картофельное рагу с тыквой, грибами и фасолью Картофель 3 шт.; Фасоль 1/5 стак.; Тыква 1/4 шт.; Грибы (шампиньоны замороженные) 500 г; Морковь 1 шт.;...