Рагу из трески с помидорами
Общее время: 40 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 745 ккал
Ингредиенты:
- Треска (филе) 1 кг
- Нут 400 г
- Перец болгарский (красный) 2 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Лук порей 2 шт.
- Помидоры 3 шт.
- Апельсин 1 шт.
- Масло оливковое
- Лавровый лист 1 шт.
- Соль (и перец)
Способ приготовления:
Тушить
Как приготовить
-
Положите филе трески в холодную воду на пять часов, чтобы убрать излишки соли.
-
Несколько раз поменяйте воду.
-
Замочите нут на три часа, затем сварите его в скороварке в большом количестве несоленой воды.
-
Слейте воду.
-
Вымойте, очистите перец, помидоры, нарежьте их маленькими кубиками.
-
Очистите и натрите чеснок.
-
Вымойте и тонко нарежьте лук-порей.
-
Выжмите сок из апельсина.
-
Положите в большую гусятницу чеснок, лук-порей и перец, полейте оливковым маслом, добавьте нарезанные помидоры, лавровый лист, перец и нут.
-
Накройте крышкой и потомите 15 мин, затем добавьте просушенную и нарезанную кусочками треску.
-
Перемешайте и поставьте готовиться еще на 15 мин
-
По вкусу добавьте еще приправ.
-
Снова полейте оливковым маслом и подавайте.
Рагу из трески с помидорами
говяжье сердце - 350 шт.; помидоры вяленые - 4 шт.; петрушка - 1 пучок; чеснок - 4 шт.; вода - 50 мл...
Куриная грудка — 3 шт.; Луковица — 3 шт.; Чеснок — 5 Зубчиков; Оливковое масло — 4 ст.л.; Сушеный тимьян...
400 гфиле трески; 150 гфиле кальмара; 300 гсырых крупных креветок; 100 мл белого сухого вина; 1 крупный...
Баранина - 1 кг; Картошка - 7 шт.; Морковь - 4 шт.; Лук репчатый - 5 шт.; Зелень - по вкусу; Мука - 2...
Интересует что-то еще?
1 средний кролик весом около 1,5 кг; 3 морковки; 3 картофелины; 2 луковицы; 100-150 мл белого сухого...
говядина; репа; тыква; картофель; морковь; репчатый лук; чёрный перец горошком; лавровый лист...
тыква 300 г; морковь 1 шт.; лук 2 шт.; перец болгарский 2 шт.; сельдерей 1 шт.; помидоры 3 шт.; томатный...
Цыпленок 1.5 кг; Вода 1 л; Помидоры 3 шт.; Картофель 3 шт.; Лук репчатый 2 шт.; Растительное масло 3...
Растительное масло 2 ст.л.; Говяжья вырезка 250 г; Свиная вырезка 250 г; Квашеная капуста 300 г; Сметана;...
Тыква (небольшая) 1 шт.; Лук репчатый 1 головка; Масло оливковое; Соль; Перец; Пряные травы...
Комментарии
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Делала рагу из трески с помидорами на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Рецепт тыквенного рагу vkusnoclub.ru/goryachee/ragu/tykvennoe-ragu я уже пробовала, теперь еще приготовим рагу из трески с помидорами.
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать рагу из трески с помидорами, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Сейчас буду готовить рагу из трески с помидорами по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Очень хороший и вкусный рецепт рагу из трески с помидорами, оценили и полюбили, спасибо!
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит рагу из трески с помидорами.
Большое тебе спасибо, lyusya95, за такие простые, но аппетитные блюда.
Попробую это блюдо. Спасибо!
Необыкновенный рецепт рагу из трески с помидорами!!!
Буду к вам заходить чаще.
Lyusya95, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Lyusya95, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Какая красота…
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Рагу из куриных желудочков 550-600 г куриных желудков; 2 средних луковицы; 5-6 среднего размера клубней картофеля; 250 мл бульона...
Куриное фрикасе с грибами по-женевски Курица — 1,3 кг; Картофель — 700 г; Лук репчатый — 300 г; Грибы белые — 150 г; Чеснок — 4 Зубчика; Масло...