Синенькие с морковкой по-корейски
Кто любит поострее, прошу любить и жаловать - синенькие с морковкой по-корейски! Превосходная закуска к праздничному столу или на каждый день. Готовится очень просто и приносит массу удовольствия!
Общее время: 120 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 116 ккал
Ингредиенты:
- Баклажаны — 2 шт.
- Морковь — 800 г
- Масло растительное — 5 ст.л.
- Уксус — 2 ст.л.
- Чеснок — 6 Зубчиков
- Соль — 1/2 ст.л.
- Сахар — 2 ст.л.
- Соус соевый — 1 ст.л.
- Перец — 1 По вкусу
Вегетарианство:
Вегетарианские рецепты
Как приготовить
-
Баклажаны тщательно промываем и нарезаем соломкой (со шкуркой). Солим и оставляем на 2-3 часа.
-
Отжимаем баклажаны руками, чтобы убрать лишнюю жидкость. Сразу же обжариваем их на масле до мягкости.
-
Морковь очищаем и трем на терке для моркови по-корейски.
-
Соединяем морковь с баклажанами, измельченным чесноком, 1/2 ст. л. соли, сахаром и уксусом.
-
Кипятим 5 ст. л. растительного масла. Добавляем его в салат, тщательно перемешиваем. Перчим по вкусу. Ставим в холодильник на несколько часов.
-
Готово! Приятного аппетита!
Какая закуска самая лучшая? Ответ простой - это синенькие с морковкой по-корейски в домашних условиях! Пикантная и в меру острая закуска классно сочетается с мясными блюдами и разными гарнирами. А еще у меня возникла идея, что баклажанно-морковный салат можно использовать в качестве начинки для выпечки. Удачи!
Баклажан — 1 кг; Морковь — 300 г; Зелень — 1 Пучок; Уксус столовый 9% — 100 мл; Вода кипяченая — 50 мл;...
Пшеничная мука 1,5 стак.; Морковь 2 шт.; Овсяная мука 1/2 стак.; Апельсиновый сок 1/3 стак.; Сахар 1...
Авокадо — 1 шт. (чем крупнее и мягче, тем лучше); Морковь по-корейски — 150 г (100 г - в салат, 50 г...
Шампиньоны — 280 г; Яйца — 2 шт.; Кукуруза консервированная — 150 г; Морковь корейская — 150 г; Майонез...
Интересует что-то еще?
Рис коричневый — 1/3 стак.; Морковь — 1 шт.; Цуккини — 1/2 шт. (небольшого); Лук репчатый — 1/2 шт.;...
Кабачок — 1 шт. (один большой или два маленьких); Морковь — 1 шт.; Масло растительное — 50 г; Уксус 6%...
Кабачки – 1 кг; Морковь – 300-400 г; Репчатый лук – 1 шт.; Чеснок – 3-4 зубчика; Соль – 0.5 – 1 ст.л....
Картофель — 500 г; Морковь — 1 шт.; Лук — 1 шт.; Соль — По вкусу; Перец черный молотый — По вкусу; Масло...
Морковь — 200 г; Баклажаны — 2 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Сахар — 2 ст.л.; Соль — 1,5 ч.л.; Черный молотый...
баклажаны - по вкусу; перец сладкий - по вкусу; чеснок - по вкусу; зелень - по вкусу; уксус - по вку...
Комментарии
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Первый раз делала синенькие с морковкой по-корейски.
получилось то, что нужно!
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Не перестаю удивляться! Класс!
Девочки, а как Вам такой рецепт?
http://vkusnoclub.ru/salaty/salat-s-koreiskoi-morkovkoi-i-kolbasoi
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по синеньким с морковкой по-корейски!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Я тоже заприметила синенькие с морковкой по-корейски, да пока еще руки не дошли.
Изумительно вкусно…
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Так и хочется приготовить!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт синеньких с морковкой по-корейски!
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Tomara96, синенькие с морковкой по-корейски делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Синеньких с морковкой по-корейски просто супер, мои гости все были в восторге!!! tomara96, спасибо!
Tomara96, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Свекла в маринаде 3 кг свеклы; 3/4 стак. сахара; 1 стак. уксуса 9%; 3 зубчика чеснока; 8 горошин душистого перца; 3 лавровых...
Перец, фаршированный булгуром, мясом и овощами Болгарский перец — 6-8 шт.; Говядина — 400 г; Перепел — 1 шт. (или куриное филе); Булгур — 150 г; Лук...