Свежее и легкое блюдо, которое к тому же еще и прекрасно насыщает. Вы обязательно должны попробовать это блюдо, даже если вы не вегетарианец. Неожиданно вкусное сочетание обычных продуктов восхищает!
Общее время: 150 мин
Рецепт на 2 порции
Калорий: 540 ккал
Коллекция рецептов: рецепты на ужин, простой рецепт гарниров.
Вегетарианство:
Постные рецепты
Повод приготовления:
На обед, На ужин
Коричневый, или как его еще называют нешлифованный, рис замачиваем на пару часов в холодной воде. Затем промываем и варим до готовности в подсоленной воде.
2. Очистим лук, морковь. Полоски из овощей очень удобно делать с помощью вот такой овощечистки.
3. Нарезаем лук тонкими полукольцами, а морковь и цуккини нарезаем тонкой стружкой-полосками.
4. Обжариваем лук до легкого золотистого цвета на растительном масле на большом огне.
5. Из половины апельсина выдавим сок (если у вас сладкий апельсин, добавим немного лимонного сока), а оставшуюся половину очистим и нарежем на небольшие кусочки.
6. Отправляем к луку полоски овощей и обжариваем, помешивая, пару минут. Посолим по вкусу. Можно добавить немножко ароматных трав - базилика или смеси прованских трав.
7. Добавим сок и готовим еще буквально минутку-полторы. Овощи должна остаться немножко хрустящими.
8. Добавляем к овощам рис, перемешиваем и прогреваем еще минутку.
9. Раскладываем по тарелкам и добавляем кусочки апельсина. Вкусно и в теплом, и в холодном виде.
Это блюдо безусловно понравится тем, кто любит пробовать новые и необычные сочетания вкусов. Оно приготовлено в азиатском стиле и, если у вас уже есть отваренный рис, готовится очень быстро. Яркое, с освежающим вкусом и полезное, оно поразит вас и готовить вы его будете не единожды. Заинтересовались? Рассказываю, как приготовить рис с цукини, морковкой и апельсином.
Авокадо — 1 шт. (чем крупнее и мягче, тем лучше); Морковь по-корейски — 150 г (100 г - в салат, 50 г...
Баклажаны — 2 шт.; Морковь — 800 г; Масло растительное — 5 ст.л.; Уксус — 2 ст.л.; Чеснок — 6 Зубчиков;...
Кабачок — 1 шт. (один большой или два маленьких); Морковь — 1 шт.; Масло растительное — 50 г; Уксус 6%...
рис длиннозерный 2 стак.; грецкий орех обжаренный 1 стак.; апельсин 1 ст.л.; изюм без косточек 0.5 стак.;...
Лук репчатый — 1 шт.; Картофель — 2 шт.; Цукини — 1 шт.; Растительное масло; Прованские травы — по вкусу;...
Картофель — 500 г; Морковь — 1 шт.; Лук — 1 шт.; Соль — По вкусу; Перец черный молотый — По вкусу; Масло...
Семена подсолнечника — 1 стак.; Растительное масло — 4 ст.л.; Сок лимона — 3 ст.л.; Яблочный уксус —...
Морковь — 200 г; Баклажаны — 2 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Сахар — 2 ст.л.; Соль — 1,5 ч.л.; Черный молотый...
Цукини; Лук зеленый (перо); Редис...
Цукини 1 шт.; Мука 1 ст.л.; Яйца куриные 2 шт.; Перец болгарский 2 шт.; Масло сливочное несоленое 50...
Впервые в жизни замахнулась на рис с морковкой, цуккини и апельсином, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Рис с морковкой, цуккини и апельсином - очень вкусно, продукты сочетаемые
Настя, спасибо за рецепт!
Eva83, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Посмотрите здесь тоже про сливочный суп-пюре из цуккини.
Eva83 здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без риса с морковкой, цуккини и апельсином я не знаю)
Рис — 300 г; Брокколи — 500 г; Лук — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Соевый соус — 3 ст.л.; Растительное масло...
картофель 1,1 кг; горчица дижонская зернистая 1/2 стак.; горчица дижонская 2 ст.л.; масло сливочное 2...