Синенькие с морковкой
Я покажу, как приготовить синенькие с морковкой. Сразу поясню, что в народе синенькими называют баклажаны. Такая пряная закуска с морковью отлично хранится в холодильнике до 3 недель. Попробуйте и вы!
Общее время: 4380 мин
Рецепт на 10 порций
Калорий: 280 ккал
Коллекция рецептов: классические рецепты, простой рецепт овощей.
Ингредиенты:
- Морковь — 200 г
- Баклажаны — 2 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Сахар — 2 ст.л.
- Соль — 1,5 ч.л.
- Черный молотый перец, красный молотый перец — По вкусу
- Чеснок — 3 Зубчика
- Растительное масло — 150 мл
Вегетарианство:
Вегетарианские рецепты
Как приготовить
-
Баклажаны следует вымыть и нарезать на кружочки, не снимая кожуры. Каждое колечко нарежьте на небольшие, тоненькие полосочки. Оптимальная толщина должна быть не более сантиметра.
-
Натрите морковь или нарежьте тонкой соломкой. Лучше всего использовать терку для корейской морковки. Добавьте измельченную морковь к баклажанам. Нарежьте репчатый лук полукольцами и добавьте его к другим овощам.
-
Теперь к овощам добавьте растительное масло, соль, сахар, черный молотый перец, красный молотый перец. Выдавите через пресс чеснок, добавьте уксус. Все перемешайте.
-
Отправьте синенькие с морковкой в холодильник. Настаивайте там около 3 суток. По истечении этого времени закуску можно пробовать.
Салат очень вкусный. Отлично подойдет для банкетов, фуршетов и пикников на природе. Великолепный салат-закуска. Очень рекомендую приготовить. Перед подачей посыпьте салат рубленной зеленью. Можно добавить немного растительного масла.
Салатные листья — 1 Пучок; Куриный окорочок копченый — 1 шт.; Морковь по-корейски — 50 г; Растительное...
Баклажан — 1 кг; Морковь — 300 г; Зелень — 1 Пучок; Уксус столовый 9% — 100 мл; Вода кипяченая — 50 мл;...
Пшеничная мука 1,5 стак.; Морковь 2 шт.; Овсяная мука 1/2 стак.; Апельсиновый сок 1/3 стак.; Сахар 1...
Авокадо — 1 шт. (чем крупнее и мягче, тем лучше); Морковь по-корейски — 150 г (100 г - в салат, 50 г...
Интересует что-то еще?
Шампиньоны — 280 г; Яйца — 2 шт.; Кукуруза консервированная — 150 г; Морковь корейская — 150 г; Майонез...
Рис коричневый — 1/3 стак.; Морковь — 1 шт.; Цуккини — 1/2 шт. (небольшого); Лук репчатый — 1/2 шт.;...
Баклажаны — 2 шт.; Морковь — 800 г; Масло растительное — 5 ст.л.; Уксус — 2 ст.л.; Чеснок — 6 Зубчиков;...
Кабачок — 1 шт. (один большой или два маленьких); Морковь — 1 шт.; Масло растительное — 50 г; Уксус 6%...
Картофель — 500 г; Морковь — 1 шт.; Лук — 1 шт.; Соль — По вкусу; Перец черный молотый — По вкусу; Масло...
баклажаны - по вкусу; перец сладкий - по вкусу; чеснок - по вкусу; зелень - по вкусу; уксус - по вку...
Комментарии
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим синенькие с морковкой, спасибо огромное за рецептик!!!!
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Можете прокомментировать vkusnoclub.ru/salaty/salat-s-koreiskoi-morkovkoi-i-kolbasoi?
Marianna96 большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала синенькие с морковкой — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит синенькие с морковкой, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от синенькие с морковкой.
СПАСИБОЧКИ!
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Готовила синенькие с морковкой много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Баклажаны по-тайски 6 ст.л.соевого соуса; 4 ст.л.кунжутного масла; 3 ст.л.рисового уксуса; 2 ст.л.кукурузного масла; 6 ст.л.коричневого...