Корень сельдерея жареный
Сельдерей (стебель, корень и зелень) обладает насыщенным ароматом и специфическим вкусом. Его не спутаешь ни с одним другим овощем. Рассказываю, как приготовить корень сельдерея жареный.
Общее время: 80 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 133 ккал
Коллекция рецептов: рецепты на ужин, простой рецепт овощей.
Ингредиенты:
- Корень сельдерея — 1 кг
- Подсолнечное масло — 1/3 стак.
- Соль — 2 ч.л.
Вегетарианство:
Постные рецепты
Повод приготовления:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Включите духовой шкаф и разогрейте его до 200-220 градусов.
-
Срежьте плодоножку и очистите корень сельдерея от кожуры, затем хорошо вымойте под струей проточной воды, а затем нарежьте его кубиками (1х1 сантиметр).3 На противень или на сковороду выложите кубики сельдерея, полейте их растительным маслом и посыпьте солью (лучше крупной), перемешайте руками.
-
Отправьте противень в духовку и обжаривайте полчаса, после этого перемешайте кусочки и готовьте еще 30 минут.
-
Готовый сельдерей переложите в тарелку и презентуйте к столу.
С этим овощем часто готовят супы, гарниры, салаты, закуски. Очень популярно пюре из корня сельдерея. Сегодня хочу поделиться с вами рецептом жареного сельдерея, который готовлю в духовом шкафу. Из него получается вкусное блюдо, ничем не хуже жареного картофеля.
сельдерей корень - 1 шт.; лимоны - ½ шт.; большой клубень картофеля - 1 шт.; небольшой пучок укропа -...
Сельдерей 4 стебля; Лук 1 шт.; Кабачки 1 кг; Масло сливочное несоленое 200 г; Бульон куриный 1/2 л; Лимонный...
вода - 5 л; картофель - 500 г; морковь - 2; крапива - 400 г; лук зеленый - 100 г; укроп - 100; сыр -...
Картофель 700 г; Корень сельдерея 700 г; Сливки 33%-ные 240 мл; Кервель 60 г; Соль по вкусу; Перец черный...
Интересует что-то еще?
семга; лимон; апельсин; сахар; морская соль; стебель сельдерея...
Филе трески 500 г; Корень сельдерея 500 г; Лук репчатый 100 г; Овощной бульон 100 мл; Сливки 35%-ные...
Морковь 3 шт.; Лук репчатый 2 шт.; Сельдерей (стебель) 1 шт.; Сок томатный 1 Стакан; Сметана 2 Ст. л;...
редис - 5 шт.; сельдерей - 1 стебель; грецкие орехи рубленые - 2 ст.л.; чесночное масло - 2 ст.л.; лимонный...
оливковое масло - по вкусу; лук белый - ½ шт.; корень сельдерея - ½ шт.; куриный бульон - 650 мл; сливки...
Рисовое сладкое вино 1 столовая ложка; Соевый соус 1 столовая ложка; Сахар 3/4 чайной ложки; Соль 1/2...
Комментарии
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Неля, умничка!
Какой аппетитный рецептик корня сельдерея жареный сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Корень сельдерея жареный вкусняцкое блюдо, сама суп-пюре из крапивы и сельдерея готовлю.
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Делаю корень сельдерея жареный который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Тушеные баклажаны по-сицилийски Баклажаны 2 шт.; Орегано 1 ч.л.; Морская соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Чеснок 2 зубчика;...