Оладушки из сельдерея и картофеля
Если оладьи будут разваливаться на сковороде, добавьте в тесто немного муки.
Общее время: 30 мин
Рецепт на 2 порции
Калорий: 328 ккал
Коллекция рецептов: домашние рецепты, куриные оладьи, оладьи на сметане, простой рецепт оладий.
Ингредиенты:
- сельдерей корень - 1 шт.
- лимоны - ½ шт.
- большой клубень картофеля - 1 шт.
- небольшой пучок укропа - 1 шт.
- лук репчатый - 1 головка
- сметана - 4 ст.л.
- перец черный свежемолотый - 1 щепотка
- яйца куриные - 1 шт.
- соль морская - 1 щепотка
- тимьян - 3 веточки
- оливковое масло - 3 ст.л.
- горчица с зернами - 1 ч.л.
- фенхель семена - ½ ч.л.
- перец черный свежемолотый - 1 щепотка
- соль морская - 1 щепотка
Как приготовить
-
Картофель и корень сельдерея почистить и отварить.
-
Лук почистить и натереть на крупной терке.
-
Разогреть в сковороде 1 ст. ложку оливкового масла и обжарить натертый лук.
-
Добавить семена фенхеля и листья тимьяна, все перемешать.
-
Картофель и корень сельдерея натереть на крупной терке, добавить яйцо, обжаренный лук, горчицу, посолить, поперчить и вымешать.
-
Разогреть в сковороде оставшееся масло и пожарить оладьи.
-
Укроп мелко порубить.
-
Из половинки лимона выжать сок.
-
Приготовить соус: сметану соединить с укропом и лимонным соком, посолить, поперчить и перемешать.
-
Подавать оладьи со сметанным соусом.
тыква - 450 ст.л.; творог - 150 банок; яйца куриные - 2 шт.; мука - 6 ст.л.; соль - ¼ ч.л.; сахар - 2...
соль - 1 щепотка; кабачки - по вкусу; морковь - по вкусу; лук репчатый - по вкусу; чеснок - по вкусу;...
кефир (жирность не имеет значения) 1 стак.; сахар 1,5 ст.л.; ванильный сахар 1 ч.л. (именно сахара, а...
Кефир жирный — 250 мл; Сахар — 80 г; Яйцо — 2 шт.; Соль — 1 Щепотка; Мука — 1,5 стак.; Ванилин — 1 Щепотка;...
Интересует что-то еще?
Яйца куриные 1 шт.; Мука пшеничная 1 ст.л.; Крупа гречневая 300 г; Лук 1/2 шт.; Масло растительное рафинированное...
творог 200 г; манка 2 ст.л. (с верхом); яйцо 2 шт.; соль щепотка; сахар по вкусу (у меня - 1,5 ст.л.);...
мука 6 ст.л. полных; вода кипяченая остывшая 150-160 мл; яйцо 1 шт.; сахар 3-4 ст.л.; соль; сода 1/3...
1 1/2 стак. молока; 1 стак. пюре из тыквы; 1 яйцо; 2 ст.л. растительного масла; 1 ст.л. уксуса; 2 стак....
Пахта (*) 1 1/4 чашка; Овсяные хлопья (быстрого приготовления) 1/2 чашка; Эссенция ванильная 0,5 ч.л.;...
мука - 2 стак.; вода - 1 стак.; дрожжи свежие - 7 г; сахар - 1 ст.л.; соль - 1 ч.л.; масло растительное...
Комментарии
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Это мой самый любимый рецепт оладушек из сельдерея и картофеля, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Актисова, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Я тоже делала оладушки из сельдерея и картофеля.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Я приготовила оладушки из сельдерея и картофеля для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А оладушки из сельдерея и картофеля не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на оладушки из сельдерея и картофеля, если бы не доверяла рецептам Актисова на все 100%.
Вот ссылка на новый рецептик http://vkusnoclub.ru/vypechka/oladyi/syrnye-oladushki.
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала оладушки из сельдерея и картофеля,очень понравилось.Спасибо.
Актисова, отличный рецепт оладушек из сельдерея и картофеля, все ингредиенты любимые.
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Опачки!
Теперь братик обрадуется оладушкам из сельдерея и картофеля!
Актисова, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту оладушек из сельдерея и картофеля... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Актисова, рецепт замечательный! Спасибо!
Нежные оладьи из говяжьей печени Говяжья печень 400 г; Лук репчатый 2 шт.; Сметана 100 мл; Вода 100 мл; Яйцо 1 шт.; Растительное масло...
Диетические оладьи с крабовыми палочками топинамбур - 4 шт.; кабачки молодые - 1 шт.; крабовые палочки Vici - 3 шт.; яйца куриные - 1 шт.; мука...