Баклажаны по-тайски
Общее время: 1 ч
Рецепт на 4 порции
Калорий: 193 ккал
Коллекция рецептов: легкие рецепты, простой рецепт овощей.
Ингредиенты:
- 6 ст.л.соевого соуса
- 4 ст.л.кунжутного масла
- 3 ст.л.рисового уксуса
- 2 ст.л.кукурузного масла
- 6 ст.л.коричневого сахара
- зеленый лук
- 3-4 зубка чеснока
- 1 ст.л.натертого имбиря
- 0,5 ч.л. жгучего перца
- 2 веточки базилика
- несколько небольших баклажанов
- 300г вешенки
- Немного кунжутных семян
Как приготовить
-
Всем привет.
-
Сегодня хочу предложить вам один интересный рецепт баклажанов. Не смотря на обилие ингредиентов, готовится очень быстро и просто. Блюдо получается довольно перченое, кто не любит,
-
немного уменьшить количество перца.
-
Итак поехали.
-
-
Понадобится:
-
6 столовых ложек соевого соуса.
-
4 столовые ложки кунжутного масла.
-
3 столовые ложки рисового уксуса.
-
2 столовые ложки кукурузного масла.
-
6 столовых ложек коричневого сахара.
-
Зеленый лук.
-
3-4 зубка чеснока.
-
1 столовая ложка натертого имбиря.
-
Пол чайной ложки жгучего перца.
-
Пару веточек базилика.
-
Несколько небольших баклажанов.
-
Вешенки 300 г
-
Немного кунжутных семян.
-
Добавить все ингредиенты для маринада (кроме базилика) в сковороду.
-
-
На среднем огне уварим смесь где то на треть.
-
Баклажаны порезать кружочками, грибы разобрать.
-
-
В небольшую кастрюлю вылить маринад, добавить базилик, баклажаны и грибы, перемешать.
-
-
Тушим минут 10, пока все пропитается маринадом.
-
-
Теперь отправляем в предварительно разогретую до 165 градусов духовку еще минут на 10-15, за это время пару раз акуратно перемешиваем. Достаем, как только баклажаны станут мягкими.
-
Подаем горячими, украсив кунжутными семечками.
-
-
Приятного аппетита!
Баклажаны — 2 шт.; Помидоры — 4 шт.; Масло оливковое — 3-4 ст.л.; Моцарелла — 150 г; Базилик — По вкусу;...
Баклажаны — 2 шт.; Зелень — По вкусу; Чеснок — 1 Зубчик; Яйцо — 2 шт.; Майонез — По вкусу...
баклажан - 2 шт.; моцарелла - 2 шт.; яйцо - 2 шт.; масло сливочное - 1 ст.л.; тимьян - по вкусу; оливковое...
2 баклажана; соль; чеснок по вкусу; растительное масло для жарки; майонез; укроп - для украшения (не...
Интересует что-то еще?
Крупный баклажан — 1 шт.; Свинина — 150 г; Яйцо — 1 шт.; Чили перец — 2 шт.; Чеснок — 3 Зубчика; Сахар...
Баклажаны — 2-3 шт.; Свинина — 400-500 г; Растительное масло — 3-4 ст.л.; Чеснок — 2-3 Зубчиков; Помидоры...
1.2 кг баклажанов (3-5 шт.); крупная соль; мука, для панировки; 1 л растительного масла, для жарки; 2...
Баклажаны 250 г; Яйцо куриное 1 шт.; Хлеб пшеничный 100 г; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вк...
Баклажан — 1 шт.; Сметана — 200 г; Сыр — 150 г; Растительное масло — 3-4 ст.л.; Соль — 1 Щепотка...
Баклажан 2 шт. белых; Арахис 50 г; Миндаль сладкий 50 г; Кунжут 50 г; Чеснок 1 головка...
Комментарии
Я делала баклажаны по-тайски, мне понравилось.
Даже сестре, которая баклажаны по-тайски не любит,понравилось!
Очень хороший вариант баклажанов по-тайски. Вкусно!
Спасибо за рецепт баклажанов по-тайски, получилось!
Это было превосходно...
чуть баклажаны по-тайски вместе с пальцами не слопала)
Вчера приготовила баклажаны по-тайски!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Вот вроде бы тоже блюдо
тушеные баклажаны.
Синенькие с морковкой Морковь — 200 г; Баклажаны — 2 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Сахар — 2 ст.л.; Соль — 1,5 ч.л.; Черный молотый...
Запеченная в соусе кукуруза Кукуруза в початках — 300 г (молодая); Сыр — 50-100 г; Сливочное масло — 2 ст.л.; Мука — 2 ст.л.; Соль...