Свинина с мятой и орехами
Если вы любите китайскую еду, попробуйте этот рецепт и, может быть, на какое-то время расстанетесь с китайскими ресторанами такое мясо я ела только в Поднебесной!
Общее время: 35 мин
Рецепт на 2 порции
Калорий: 983 ккал
Ингредиенты:
- филе свинины - 400 г
- кешью - 100 г
- лайм - 1 шт.
- перец чили зеленый - 1 шт.
- корень имбиря - 50 г
- чеснок - 4 зубчика
- лук зеленый - 1 пучок
- мята - 1 пучок
- кинза - 1 пучок
- масло арахисовое - 3 ст.л.
- соус соевый - 3 ст.л.
- соус рыбный - 2 ст.л.
- сахарный песок - 1 ст.л.
Как приготовить
-
Свинину вымыть, просушить и тонко нарезать.
-
Разогреть в сковороде-вок арахисовое масло и обжаривать свинину в течение 2-3 минут, затем выложить на тарелку.
-
Орехи измельчить в ступке.
-
Перец чили, удалив семена, мелко нарезать.
-
Имбирь почистить и натереть на мелкой терке.
-
Чеснок почистить и нарезать пластинками.
-
Зеленый лук измельчить.
-
Листья мяты и кинзы мелко порубить.
-
Из лайма выжать сок.
-
В оставшемся в воке масле обжарить чили, чеснок и имбирь, добавить орехи, измельченную зелень, соевый и рыбный соус, сахар и сок лайма.
-
Отправить свинину в получившийся соус и жарить еще 2 3 минуты.
Картофель 4 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Красные апельсины 1 шт.; Базилик 1 стебель; Сахар 3 ч.л.; Кукурузное...
#свинина на косточке 1,5 кг; для маринада:; лук репчатый 1 головка; уксус 2 ст.л.; мед 1 ст.л.; чеснок...
Мясная часть; Свинина -1 кг (куриные части как опция); Для соуса; Лук-1 кг; Сода пищевая- 0,75 ч.л.;...
баклажан - 4 шт.; перец болгарский - 2 шт.; картофель - 4 шт.; помидоры - 4 шт.; чеснок - 6 стак.; петрушка...
Интересует что-то еще?
имбирь корень - 1 шт.; чеснок - 2 стак.; соевый соус - 4 шт.; лимонный сок - 1 шт.; горчица - 2 шт....
свинина - 1 кг; майонез - 70 г; горчица - 40 г; соевый соус - 50 мл; чернослив - 15 шт....
Корейка свиная (без кости) — 1 кг; Яблоки — 3-4 шт.; Луковица — 2 шт.; Чеснок — 5 Зубчиков; Розмарин...
Свинина — 500 г; Лук репчатый — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Соус соевый — 1 ст.л.; Томатная паста — 2 ч.л.;...
свинина - 700 г; соевый соус - 4 ст.л.; мед жидкий - 4 ст.л.; масло растительное - 1 ст.л.; лук репчатый...
Свинина - 400 г; Мука - 2 ст.л.; Крахмал - 2 ст.л.; Яйцо - 1 шт.; Пиво - 50 мл; Соевый соус - 1 ст.л.;...
Комментарии
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Теперь часто готовлю свинину с глазурью из лайма.
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Ухтышка какой рецепт свинины с мятой и орехами!!!!!!!
слюни текут рекой
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Просто фантастика!!!
наконец свинину с мятой и орехами приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, ercutegr!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить свинину с мятой и орехами…
Все, начну прямо сегодня!!!
Очень вкусный рецепт свинины с мятой и орехами, буду рада воспользоваться рецептом.
Спасибо огромное за рецепт, ercutegr!
свинина с мятой и орехами просто супер.
Все мои подруги делают теперь свинина с мятой и орехами по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Посмотрела на фото свинины с мятой и орехами, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Спасибо за свинину с мятой и орехами и красивое оформление!
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как свинина с мятой и орехами у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Свинина с мятой и орехами — просто СУПЕР!!!
Фаршированные ножки с грибами #Куриные ножки - 800 г; Шампиньоны - 300 г; Лук - 200 г; Соль - по вкусу; Перец черный молотый - по вкусу;...
Сазан с картошкой в духовке Сазан - 1,7 кг; Картофель - 2-3 шт.; Лук - 1-2 шт.; Соль - 0,5 ч.л.; Перец черный молотый - 3 щепотки;...