Паста с мидиями по-украински
Раньше совсем не ела мидий, но после того, как с сыном съездили в Крым и попробовали закуску из мидий, готовим и дома. Рецепт своего рода вариация - в Крыму едят без макарон. Очень вкусно, но очень калорийно.
Общее время: 15 мин
Рецепт на 5 порций
Калорий: 1464 ккал
Ингредиенты:
- зелень - по вкусу
- соус - по вкусу
- паста - по вкусу
Как приготовить
-
Подготовить продукты - разморозить мидии, почистить и порезать лук, натереть сыр. Поставить вариться пасту.
-
Теперь все делать быстро: обжарить лук до полуготовности и сразу добавить мидии. Посолить, поперчить, по желанию можно добавить чесночок, соевый соус. Мидии жарить на сильном огне несколько минут. Не пережаривать!
-
Огонь уменьшить и добавить сметану и через полминуты сыр. Немного протушить все вместе. Главное не переборщить, а то мидии станут жесткими. По желанию добавить нарезанную зелень (по-моему подходит петрушка).
-
Готовую пасту смешать с мидиевой смесью и дать постоять (можно прогреть на огне) пару минут. Можно мидиевую смесь выкладывать сразу на пасту. Второй вариант такого блюда на Украине - вместо сметаны и сыра - томатная паста из свежих помидоров.
мидии в ракушках 300 г; спагетти черные 200 г; масло оливковое 30 г; перец чили 1 шт.; лук красный 1...
спагетти (макароны) - гнезда (яичные) 200 г; бекон 200 г; сливки 10% 200 мл; луковица 1 шт.; чеснок 3...
Спагетти 400 г; Креветки 200 г; Мидии 200 г; Лосось 200 г; Томатная паста 50 г; Помидор 2 шт.; Белое...
Макаронные изделия 400 г; Баклажаны 1 шт.; Сельдерей (стебель) 2 шт.; Перец желтый сладкий 1 шт.; Лук...
Интересует что-то еще?
Паста — 220 г; Сыр Маскарпоне — 110 г; Шампиньоны — 200 г; Шпинат — 120 г; Оливковое масло — 2-3 ст.л.;...
250 г лингвини со шпинатом (можно любой длинной пасты); 2 зубчика чеснока; 2 ст.л. сливочного масла;...
Тальятелле — 200 г; Соль — По вкусу; Черный перец — По вкусу; Масло оливковое — 1 ст.л.; Масло сливочное...
Баклажаны 300 г; Шампиньоны 300 г; Сосиски 300 г; Макаронные изделия 300 г; Сыр 200 г; Томатная паста...
чеснок - 2 стак.; оливковое масло - 1 ст.л.; масло сливочное - 25 г; морковь - 1; говядина - 250 г; свинина...
оливковое масло - 1 ст.л.; бекон - 150 г; яйцо - 2 шт.; сыр твердый - 200 г; сливки - 2 ст.л.; перец...
Комментарии
Пасиба))
по рецепту делаю))
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Dorynka ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Спс)
оч понравилось)
Нашла в закладках рецепт черной пасты с мидиями и овощами - обязательно надо попробовать.
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Офигенно вкусно получается макароны и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Я сделаю его на Новый год!
Сегодня приготовила макароны!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Брависсимо!
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю макарошки в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, макароны суперрр!!!
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала макарошки первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Спагетти болоньезе Красный лук 3 головки; Чеснок 2 зубчика; Морковь 2 шт.; Стебель сельдерея 3 шт.; Розмарин 2 стебля; Бекон...
Пад Тай — жареная лапша по-тайски лапша рисовая; масло растительное; чеснок — 2 зубчик; лук репчатый — 1 шт.; филе куриное — 100 г; креветки...