Пикантные рыбные котлеты с сыром и зеленью
Общее время: 1 ч
Рецепт на 3 порции
Калорий: 316 ккал
Коллекция рецептов: легкие рецепты, вкусные рецепты, простой рецепт котлет.
Ингредиенты:
- филе рыбы 1 кг
- сыр твердый 300 г
- яичный желток 2 шт.
- сухари панировочные 1 стак.
- сливки 1 стак.
- лук репчатый 1 головка
- зелень 1 пучок
- корень имбиря 1,5 см
- перец черный молотый
- специи для рыбы
- соль
Как приготовить
-
Рыбное филе измельчить, прокрутив через мясорубку, а также прокрутить через нее сыр, зелень, лук и имбирь. Фарш смешать с желтками, сливками и всыпать сухари. Посолить и поперчить по собственному вкусу. Вымесить хорошо фарш и для пышности несколько раз отбить его (приподнять над миской и с силой его уронить и так несколько раз).
-
Сформировать рыбные котлеты из фарша. Запанировать в сухарях и обжарить на сильном огне на сковородке с растительным маслом с двух сторон. Когда на рыбных котлетах с сыром и зеленью появится корочка, уменьшить огонь и потушить под крышкой 5 минут.
лосось филе - 500 г; лук репчатый - 2 шт.; растительное масло - 2 ст.л.; яйца куриные - 2 шт.; мука -...
Филе рыбы 500 г; Перловая крупа 0,67 стак.; Лук репчатый 1 шт.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по...
500 г рыбы на ваш вкус (желательно минтай, хек или лосось), можно фарш; 1 морковь; 50 г сыра; 1 яйцо;...
для фарша:; филе щуки 900 г; батон 100 г; яичный белок 1 шт.; сливки 20% 1/2 стак.; молоко 1/2 стак.;...
Интересует что-то еще?
Подлещик, филе — По вкусу; Картофель — 2 шт.; Лук репчатый — 2 шт.; Помидоры — 2-3 шт.; Морковь — 1-2...
Рыбные консервы в масле — 1 шт. (1 банка); Лук репчатый — 1 шт.; Яйцо — 2 шт.; Батон — 3 Ломтика; Сухари...
Карась — 2 шт.; Лук — 1 шт.; Чеснок — 3 Зубчика; Батон — 2 Ломтика; Молоко — 1 стак.; Соль, молотый перец...
2 банки (по 200 г) лососи, отжать и размять; 2 яйца, слегка взбить; 1 небольшая луковица, мелко нарезать;...
Филе судака — 500 г; Лук репчатый — 2 шт.; Сливки — 100 мл (жирные); Яйцо куриное — 1 шт.; Батон — 1...
Рыбное филе — 500 г (здесь используется треска); Яйцо — 1 шт.; Крупа манная — 100 г; Сливки — 100 г;...
Комментарии
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Это, реально, вкуснотища.
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Мне очень понравился рецептик рыбных котлеток, хочу поделиться с вами.
Рыбных котлет просто супер, мои гости все были в восторге!!! yelvina83, спасибо!
Спасибо дорогуша чувствую рецепт котлеток станет любимкой
хочу хочу
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Спасибо тебе, yelvina83, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Иду пробовать…
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Котлеты из минтая с манкой Минтай - 350 г; Лук репчатый - 80 г; Молоко - 50 мл; Яйца - 1 шт.; Манка - 50 г; Соль - 2.5 г; Перец...
Морковные котлеты с манкой Морковь — 3-4 шт.; Растительное масло — 3-4 ст.л.; Крупа манная — 2 ст.л.; Мука — 2 ст.л.; Панировочные...