Печеночные котлеты
Готовятся очень быстро, если с вечера отварить картофель и купить упаковку куриной печени.Печень решила оставить кусочками, а не превратить в пюре.и этим котлетки мне очень понравились) Подаем с салатом или свежими овощами!
Общее время: 1 ч
Рецепт на 11 порций
Калорий: 173 ккал
Ингредиенты:
- куриная печень - 600 г
- картофель - 5 шт.
- яйцо - 2 шт.
- лук белый - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- масло растительное - ½ стак.
- сухари панировочные - 1 стак.
- соль - по вкусу
- перец - по вкусу
Как приготовить
-
Продукты.
-
Отварной картофель натереть на крупной терке.
-
Луковицу измельчить, морковку натереть мелко.
-
Соединяем овощи с картофелем.
-
Печень промываем, обрезаем все жилки и нарезаем на мелкие кусочки, добавляем к овощам.
-
Солим, перчим, добавляем любые овощные приправы.
-
Вбиваем пару яиц. Перемешиваем.
-
Вот такой состав получится!
-
Можно добавить пару ложек муки или сухарей, полученных из батона.
-
Берем ложку массы и обваливаем в сухарях как обычные котлеты.
-
Жарим котлетки в разогретом растительном масле.
-
Переворачиваем и жарим дальше.
-
Складываем на общем блюде.
-
Получается 11 штучек зажаристых вкуснейших котлет с любимыми картошечкой и печенкой)
-
Можно, конечно, приготовить и гарнир к ним, но они и так уже сами по себе самодостаточны) Особенно свежеприготовленные.
Печень свиная — 700 г; Лук — 1-2 шт.; Чеснок — 2-3 Зубчиков; Картофель — 2-3 шт.; Мука — 2-3 ст.л.; Перец...
Печень куриная – 300 г; Овсяные хлопья – 1/3 стак.; Лук репчатый – 100 г; Картофель – 100 г; Сыр твердый...
фарш ассорти 600 г; сметана 6 ст.л.; сухари молотые 100 г; яйцо 1 шт.; лук 1 шт.; вода 0.5 стак.; соль...
Печень — 500 г; Луковица — 1 шт.; Мука — 3 ст.л.; Соль — По вкусу; Перец — По вкусу...
Интересует что-то еще?
Фарш говяжий 250 г; Овсяные хлопья 100 г; Лук репчатый 50 г; Яйцо куриное 1 шт.; Соль по вкусу; Перец...
телятина (вырезка) 1 кг; сливки молочные (5%) 400 мл; яичный желток 4 шт.; соль 10 г; белый перец 5 г;...
фарш свиной 400 г; луковица 1 шт.; яйцо куриное 1 шт.; шампиньоны свежие 300 г; морковь крупная 1 шт.;...
Морковь 3-4 шт.; Мука пшеничная высшего сорта 1 ст.л.; Крупа манная 1 ст.л.; Панировочные сухари 2 ст.л.;...
Куриное филе 0,5 кг; Капуста белокочанная 0,5 кг; Лук репчатый 1 шт.; Соль по вкусу; Яйцо куриное 1...
0,5 кг филе сома; 3 средние картофелины; 1 луковица; 2 ст.л. панировочных сухарей; соль, перец по вк...
Комментарии
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Я делала котлетки по рецепту Никитинская, мне понравилось.
Даже брату, который котлетки не любит,понравилось!
Никитинская, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила котлетки!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я котлеты не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
У девочек встречала похожие рецепты: котлетки.
Мясные котлеты в духовке Лук 2 шт.; Смешанный фарш 500 г; Молоко 100 мл; Нарезной батон 100 г; Соль по вкусу; Перец черный молотый...
Капустные котлеты с манкой 1 кг белокочанной капусты; 300 мл молока; 200 г муки; 100 г манки; 1 яйцо; небольшой пучок укропа (можно...