Печеночные котлеты из свиной печени
Котлеты - отличное основное блюдо, которое можно использовать и в качестве закуски. Сделанные из свиной печени, они получаются необычайно вкусными. А за счет тщательного измельчения основного ингредиента о специфической жесткости можно забыть. Порадуйте себя и родных нежными печеночными котлетами!
Общее время: 60 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 203 ккал
Коллекция рецептов: рецепты на ужин, простой рецепт котлет.
Ингредиенты:
- Печень свиная — 700 г
- Лук — 1-2 шт.
- Чеснок — 2-3 Зубчиков
- Картофель — 2-3 шт.
- Мука — 2-3 ст.л.
- Перец черный молотый, соль — По вкусу
Повод приготовления:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Печень подержите в воде минут 30-40, после чего уберите с нее жилки и пленку, затем очистите овощи.
-
Все ингредиенты перекрутите через мясорубку и смешайте до получения однородной массы.
-
Добавьте соль, перец, муку, все хорошо перемешайте.
-
Котлеты обжаривайте на подсолнечном масле сначала под закрытой крышкой, а после того, как перевернете, без крышки.
-
Подавайте с любимым гарниром или овощами. Приятного аппетита!
Печень промойте, дайте ей настояться в воде минут 40. Овощи затем очистите и тоже промойте. Все измельчите в мясорубке или в блендере до однородной массы. К фаршу добавьте муку, перец и соль. Обжаривайте котлетки на одной стороне под закрытой крышкой, а на другой - без нее. Котлетки получаются очень вкусными и аппетитными на вид. Удачи!
Печень куриная – 300 г; Овсяные хлопья – 1/3 стак.; Лук репчатый – 100 г; Картофель – 100 г; Сыр твердый...
Печень (говяжья, свиная, куриная) - 300 г; Капуста белокочанная - 300-500 г; 1 яйцо; 1-2 ломтика батона;...
Фарш — 500 г; Белый хлеб — 1 Ломтик; Помидоры — 2 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Чеснок — 3 Зубчика; Яйцо...
говяжий фарш - 400 г; хлеб бородинский - 3 куска; сливки - 100 мл; яйца куриные - 2 шт.; сухари панировочные...
Интересует что-то еще?
Печень — 500 г; Луковица — 1 шт.; Мука — 3 ст.л.; Соль — По вкусу; Перец — По вкусу...
куриная печень - 600 г; картофель - 5 шт.; яйцо - 2 шт.; лук белый - 1 шт.; морковь - 1 шт.; масло растительное...
Горох лущеный 0 кг; Лук репчатый 1 головка; Мука 100 г; Чеснок 2 зубчика...
грудка куриная 700 г; яйцо 1 шт.; хлеб белый 30 г; молоко 4 ст.л.; соль 1 ч.л.; куркума 0.5 ч.л.; сыр-брынза...
Картофель 600 г; Филе семги 500 г; Петрушка 1 пучок; Пшеничная мука 1 столовая ложка; Лимон 1 шт.; Яйцо...
500 г говядины; 2 кусочка белого хлеба; 2/3 стак. молока; 1 луковица; растительное масло для жарки; 1...
Комментарии
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Котлеты вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Salla, спасибо огромное за рецепт котлет!
делаю уже 5-й раз!
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Salla, это просто волшебный рецепт котлеток!
В восторге от котлет vkusnoclub.ru/goryachee/kotlety/gorokhovye-kotlety, очень вкусно и просто!
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Спасибо! Беру в закладки.
Рецепт интересный.
Попробую!
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Рецепт весьма кстати!
Кстати, когда я первый раз попробовала котлеты, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Котлеты из индейки с жареными яблоками Фарш индюшиный — 500 г; Сливки 15% — 50 мл; Мука — 1 ст.л.; Яйцо — 1 шт.; Соль — По вкусу; Перец черный...