Рецепт котлет из брокколи и цветной капусты
gedither1991
gedither1991

Котлеты из брокколи и цветной капусты

Я еще с детства не любила броколи, пока не прочитала о ее пользе и не научилась готовить из нее вкусные блюда. Одним из таких блюд как раз и являются котлеты из брокколи и цветной капусты.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 35 мин

Рецепт на 4 порции

Калорий: 340 ккал

Коллекция рецептов: рецепты на ужин, простой рецепт котлет.

Ингредиенты:

  • Цветная капуста — 300 г
  • Брокколи — 300 г
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Манка — 2 ст.л.
  • Мука — 1,5 ст.л.
  • Соль — 0,5 ч.л.

Вегетарианство:

Вегетарианские рецепты

Повод приготовления:

На обед, На ужин, Для детей, Полезный обед

Как приготовить

  1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Брокколи и цветную капусту я взяла замороженные, если есть свежие - отдайте им предпочтение. Отварите овощи на протяжении 5-7 минут в кипящей воде.

  2. котлеты из брокколи и цветной капусты

    Луковицу порежьте и обжарьте в небольшом количестве подсолнечного масла.

  3. котлеты из брокколи и цветной капусты

    Отваренные брокколи и цветную капусту измельчите ножом, добавьте пассерованный лук, все перемешайте.

  4. котлеты из брокколи и цветной капусты

    Добавьте яйцо, манку и муку, посолите и хорошенько перемешайте ложкой до однородности.

  5. котлеты из брокколи и цветной капусты

    Оставьте теперь пока на 5-10 минут, чтобы манка набухла.

  6. котлеты из брокколи и цветной капусты

    Из готового фарша сформируйте котлетки, обжарьте их в подсолнечном масле в течении нескольких минут с каждой стороны.

  7. котлеты из брокколи и цветной капусты

    Котлеты готовы. Перед подачей полейте их сметаной или майонезом. Получится очень вкусно. Приятного аппетита!

Как оказалось, из брокколи получаются очень вкусные блюда, главное знать, как правильно ее приготовить. Одно из моих самых любимых блюд котлетки из брокколи и цветной капусты. Получается не только вкусно, но и аппетитно! Мои родные едят их с большим аппетитом и просят делать еще и еще! Запишите и себе рецепт, как приготовить котлеты из брокколи и цветной капусты, порадуйте своих родных!

Рецепт Запеченых котлет с цветной капустой и брокколи
Запеченые котлеты с цветной капустой и брокколи

Куриный фарш 500 г; Цветная капуста 200 г; Капуста брокколи 200 г; Яйцо куриное 1 шт.; Соль по вкусу;...

Рецепт Капустных постных котлет из капусты
Капустные постные котлеты из капусты

Растительное масло - 4 ст.л.; Панировочные сухари - 100 г; Вода - 100 мл; Манка - 100 г; Морковь - 0.5...

Рецепт Котлет из капусты с грибами
Котлеты из капусты с грибами

Капуста белокочанная — 200 г; Шампиньоны свежие — 150 г; Крупа манная — 2-3 ст.л.; Панировочные сухари...

Рецепт Котлет из говядины
Котлеты из говядины

Фарш говяжий 250 г; Овсяные хлопья 100 г; Лук репчатый 50 г; Яйцо куриное 1 шт.; Соль по вкусу; Перец...

Интересует что-то еще?

Печеночные котлеты
Печеночные котлеты

куриная печень - 600 г; картофель - 5 шт.; яйцо - 2 шт.; лук белый - 1 шт.; морковь - 1 шт.; масло растительное...

Котлеты по-киевски
Как приготовить котлеты по-киевски

курица или цыпленок 1-1,2 кг; растительное масло (для фритюра) 500-1000 мл; соль; свежемолотый перец;...

Котлеты Нежность
Котлеты Нежность

яйца куриные - 2 шт.; хлеб белый - 2 куска; петрушка - 2; горчица - 1 ч.л....

Полезные котлеты
Готовим полезные котлеты

рис басмати - 1 стак.; фасоль белая консервированная - 1 банка; свекла - 1 шт.; лук красный - 1 шт.;...

Котлеты из семги
Котлеты из семги

Картофель 600 г; Филе семги 500 г; Петрушка 1 пучок; Пшеничная мука 1 столовая ложка; Лимон 1 шт.; Яйцо...

Говяжьи котлеты
Рецепт говяжьих котлет

500 г говядины; 2 кусочка белого хлеба; 2/3 стак. молока; 1 луковица; растительное масло для жарки; 1...

Комментарии

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
valentina90
valentina90

Супер все получилось

Куру Яна
Куру Яна

Спс)
оч понравилось)

rakushina_82
rakushina_82

Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!

Лебсак Валентина
Лебсак Валентина

Gedither1991, большое спасибо за рецепт котлеток!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.

Юлия Коношенкова
Юлия Коношенкова

На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!

Вика Капчинская
Вика Капчинская

Еще ни разу не готовила котлеты, но уверена на 200%, что будет великолепно.

indutomat
indutomat

Спасибо, gedither1991!
Ваш рецепт котлет всё-таки самый лучший из всех!

saybu
saybu

Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.

indutomat
indutomat

Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…

Татьяна Перова
Татьяна Перова

Да да вкусняха)

sorastu
sorastu

Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))

София Коленкина
София Коленкина

Как же хочется котлет!!!

ositriri
ositriri

Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.

Наймушина Галя
Наймушина Галя

Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!

edisha
edisha

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

Котлеты по-киевски с сыром Котлеты по-киевски с сыром

Куриная грудка — 4 шт.; Сыр — 4 Ломтика; Ветчина — 4 Ломтика; Петрушка — 15 г; Соль, перец — По вкусу;...

Рубленые котлеты из куриного филе в духовке Рубленые котлеты из куриного филе в духовке

Орех мускатный 0,25 ст.л.; Яйцо куриное 1 шт.; Хлеб белый 3 кусочек; Масло подсолнечное; Курица 0,5 кг;...