Рецепт постных голубцов
viktoriya92
viktoriya92

Постные голубцы

Эти постные голубцы по вкусу ничем не уступают классическим. Сомневаетесь? А вы попробуйте их приготовить.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 01 ч 20 мин

Рецепт на 5 порций

Калорий: 333 ккал

Коллекция рецептов: вкусные рецепты, простой рецепт голубцов.

Ингредиенты:

  • Кочан капусты — 1 шт.
  • Рис — 100 г
  • Морковь — 1 шт.
  • Луковица — 1 шт.
  • Сушеный чеснок — 1/4 ч.л.
  • Сок томатный — 250 мл
  • Укроп (зелень) — 1 пучок
  • Лук зеленый (перо) — 2-3 шт.
  • Растительное масло
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу

Как приготовить

  1. Капусту разделить на листы.

  2. Капустные листы опускать в кипящую воду и варить до мягкости 3-5 минут.

  3. постные голубцы

    Рис отварить до полу готовности и откинуть на сито. Остудить.

  4. постные голубцы

    На 2-3 ложках растительного масла обжарить мелко нашинкованный лук и тертую морковь 1-2 минуты.

  5. постные голубцы

    В миске смешать мелко нашинкованный укроп, рис, обжаренные овощи и сухой чеснок. Посолить и поперчить.

  6. постные голубцы

    Выложить начинку на капустные листы.

  7. постные голубцы

    Свернуть конвертиками.

  8. постные голубцы

    Обжарить с двух сторон на 2 ст. ложках растительного масла.

  9. постные голубцы

    Переложить в сотейник или казан. Залить томатным соком и томить на медленном огне 30-35 минут.

  10. постные голубцы

    Выложить на тарелки и посыпать мелко нашинкованным луком. Подавать к столу.

  11. постные голубцы

    Приятного аппетита!

Рецепт Постных голубцов с овощами и шампиньонами
Постные голубцы с овощами и шампиньонами

капуста 1 средний кочан; рис (сухой) 100-120 г; помидоры (по желанию) 1-2 шт.; лук репчатый 1-2 шт.;...

Рецепт Постных голубцов с кукурузной крупой
Постные голубцы с кукурузной крупой

лук репчатый - 2 шт.; морковь - 2 шт.; кукурузная крупа - 1 стак.; растительное масло - 5 ст.л.; соль...

Рецепт Постных голубцов с грибами
Постные голубцы с грибами

Капуста белокочанная - 1 шт.; Шампиньоны - 500 г; Рис - 200 г; Лук репчатый - 2 шт.; Подсолнечное масло...

Рецепт Голубцов по-французски
Голубцы по-французски

Говяжий фарш 600 г; Салат 1 шт.; Вода 500 мл; Яйцо 1 шт.; Сливочный сыр 3 ст.л.; Мята 2 ст.л.; Дижонская...

Интересует что-то еще?

Голубцы по-молдавски
Голубцы по-молдавски

Рис — 1 стак.; Кукурузная крупа — 1 стак.; Фарш — 1 кг; Морковь — 2 шт.; Лук — 2 шт.; Лавровый лист —...

Голубцы из кабачков
Как приготовить голубцы из кабачков

Капуста — 200 г; Фарш — 700 г (или мясо (свинина и говядина в равных пропорциях)); Рис — 100 г; Кабачок...

Голубцы по-армянски
Голубцы по-армянски

Виноградные листья — 20 шт.; Фарш — 500 г; Луковица — 1-2 шт.; Свежая зелень — 50 г (кинза, укроп, петрушка,...

Голубцы в кастрюле
Готовим голубцы в кастрюле

Фарш мясной — 600-650 г (свиной и говяжий, смесь); Рис — 1 стак.; Кочан капусты — 1 шт.; Луковица — 1...

Китайские голубцы
Китайские голубцы

Капуста белокочанная или пекинская — 200 г; Прозрачная вермишель — 100 г (или стеклянная вермишель);...

Голубцы с гостями
Рецепт голубцов с гостями

помидоры - 4 шт.; перец сладкий - 4 шт.; рис - 50 г; зира - 1 горсть; соль - 1 щепотка; капуста белокочанная...

Комментарии

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
allupad2001
allupad2001

Спасибо viktoriya92 за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.

lyuda93
lyuda93

Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.

artill
artill

Вкусна

Ивашкина Катарина
Ивашкина Катарина

Viktoriya92, здесь новое блюдо постные голубцы с овощами и шампиньонами.

tanyusha94
tanyusha94

Иду пробовать…

tofong
tofong

ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!

hendai
hendai

Дорогая viktoriya92!!!
Приготовила постные голубцы мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.

Рудковская Янчик
Рудковская Янчик

Давненько мы с подругой пробовали приготовить постные голубцы на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что постные голубцы — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила постные голубцы.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!

Долма Долма

говяжий фарш - 1 кг; рис - 1 стак.; кинза - 1 пучок; базилик - 1 пучок; соль - 2; чеснок - 3 стак.; лук...

Ленивые голубцы Ленивые голубцы

Фарш свиной - 600 г; Капуста белокочанная - 500 г; Рис - 100 г; Луковица; 2 зубчика чеснока; Соль, перец;...