Рис с кокосовым молоком по-тайски
Рецепт приготовления риса по-азиатски с кокосовым молоком, кокосовым маслом и кленовым сиропом.
Общее время: 25 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 139 ккал
Ингредиенты:
- соли — 1/2 ч.л.
- кокосового масла — 1 ст.л.
- кленового сиропа — 2 ст.л.
- кокосового ароматизатора — 1/2 ч.л.
- кокосовой стружки — 2 ст.л.
Как приготовить
-
Соединить кокосовое молоко с водой, чтобы получилось 4 чашки жидкости.
-
2. В большой глубокой кастрюле растопить сливочное масло на среднем огне. Добавить рис и готовить, помешивая, около 2 минут.
-
3. Добавить кокосовое молоко с водой, соль, подсластитель на ваш выбор и ароматизатор, если используется. Хорошо размешать. Довести рис до кипения, периодически помешивая, чтобы предотвратить пригорание.
-
4. Когда рис закипит, уменьшить огонь до среднего уровня. Положить крышку кастрюли наискосок, чтобы выходил пар. Варить 15-20 минут, пока рис не вберет в себя всю (или почти всю) жидкость.
-
5. Выключить огонь. Плотно закрыть кастрюлю крышкой и дать постоять 5-10 минут. Перед подачей на стол размешать рис вилкой или палочками. При желании посыпать рис кокосовой стружкой. Подавать рис теплым.
Мягкий, слегка сладкий рис, наполненный ароматом кокоса, - прекрасное дополнение к любому карри. Кокосовый рис будет еще вкуснее, если украсить его сверху кусочками поджаренного кокосового ореха. Добавьте немного сливочного масла и сливок, и вы получите вкусный десерт. Этот рис практически не отличается по приготовлению от обычного риса и не займет у вас много времени.
Клубника 200 г; Молоко кокосовое 100 мл; Финики 100 г; Лимонный сок 60 мл; Кешью 300 г; Мёд 60 г; Миндаль...
Длиннозерный рис 2 стак.; Красная консервированная фасоль 1 банка; Чеснок 1 зубчик; Шотландский острый...
рис длиннозерный - 1 ½ стак.; растительное масло - 2 ст.л.; изюм - ½ стак.; кешью - ¾ стак.; кокосовое...
Тыква – 800 г; Морковь – 2 шт.; Лук – 1 шт.; Имбирь; Кокосовое молоко – 1 баночка; Соль, перец; Приправа...
Интересует что-то еще?
кокосовая стружка - 2 ст.л.; капуста цветная - 200 г; тыква - 200 ст.л.; лук белый - 1 шт.; чеснок -...
Мята по вкусу; Чеснок 2 зубчика; Кабачки 400 г; Кокосовое молоко 150 мл; Кокосовое масло 15 мл; Соль...
сладких картофеля — 4 шт.; сахара — 1 стак.; яйца — 2 шт.; ванильного экстракта — 1 ч.л.; соли — 1 ч.л.;...
Тыква 1 кг; Лук репчатый 2 шт.; Чеснок 3 зуб; Кокосовое молоко 300 мл; Карри 1 ч.л.; Имбирь...
курица; молоко кокосовое; куркума; имбирь; соус соевый; масло кунжутное; яйцо; вода; лимонное сорго;...
6 ст.л.соевого соуса; 4 ст.л.кунжутного масла; 3 ст.л.рисового уксуса; 2 ст.л.кукурузного масла; 6 ст.л.коричневого...
Комментарии
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Спасибо! Беру в закладки.
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Спасибочки :)
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А рис с кокосовым молоком по-тайски обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Забрала в закладки тыквенный суп-пюре с кокосовым молоком и имбирем с большой радостью!!!! Спасибо!!!!
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Первый раз сделала сама рис с кокосовым молоком по-тайски.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Вчера был день риса с кокосовым молоком по-тайски.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Отличный вариант приготовления риса с кокосовым молоком по-тайски.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Картофель по-болгарски Картофель — 0,5 кг; Творог — 350 г; Яйца — 1-2 шт.; Масло сливочное — 3-4 ст.л.; Йогурт натуральный —...
Ароматный картофель Дофине сыр твердый 100 г; картофель 9 шт.; масло сливочное 9 ч.л.; перец черный молотый; укроп; соль...