Рецепт крема-супа из цукини с кокосовым молоком
fisherinka
fisherinka

Крем-суп из цукини с кокосовым молоком

Сложность: Простой

Кухня: Паназиатская

Общее время: 20 мин

Рецепт на 2 порции

Калорий: 391 ккал

Коллекция рецептов: вкусные рецепты, суп из кабачков, крем суп, суп с креветками, простой рецепт супов.

Ингредиенты:

  • Мята по вкусу
  • Чеснок 2 зубчика
  • Кабачки 400 г
  • Кокосовое молоко 150 мл
  • Кокосовое масло 15 мл
  • Соль по вкусу
  • Французский багет 2 куска
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Очищенные креветки 2 шт.

Потребуется:

Блендер

Как приготовить

  1. Режем цукини произвольными кусочками.

  2. На сковороде гриль подпекаем, предварительно сбрызнутые маслом креветки и ломтики багета.

  3. В сотейнике разогреваем масло и обжариваем чеснок, пока он не отдаст запах.

  4. Засыпаем в сотейник кабачки и убавляем огонь.

  5. Тушим кабачки до мягкости (примерно 10-15 минут).

  6. Пюрируем готовые кабачки погружным блендером или ручной давилкой.

  7. Разбавляем кокосовым молоком до приятной консистенции (если при тушении выделилось много сока, можно его слить и использовать для других блюд).

  8. Добавляем соль и перец.

  9. Выкладываем готовый суп в две тарелки, топим в каждой по креветке (приятный сюрприз на дне!), посыпаем листиками мяты и кладет на край тарелки ломтик багета.

Рецепт Чешского супа из сушеных белых грибов с молоком Кулайда
Чешский суп из сушеных белых грибов с молоком Кулайда

Сушёные грибы - 100 г; Бульон - 1 л; Сливочное масло - 50 г; Мука - 100 г; Картошка - 150 г; Яйца - 4...

Рецепт Супа-крема из королевских шампиньонов
Суп-крем из королевских шампиньонов

шампиньоны - 250 г; сметана - 2 ст.л.; вода - 1 л...

Рецепт Крема-супа из шампиньонов со сливками
Крем-суп из шампиньонов со сливками

Шампиньоны - 500 г; Лук репчатый - 2 шт.; Бульон - 500 мл; Сливки - 200 мл; Сливочное масло - 30 г; Растительное...

Рецепт Ароматного крема-супа из баклажанов
Ароматный крем-суп из баклажанов

Баклажан 2 шт.; Вода 500 мл; Сливки 33% 100 мл; Лук репчатый 1 шт.; Сливочное масло 30 г; Пшеничная мука...

Интересует что-то еще?

Куриный суп с кокосовым молоком
Куриный суп с кокосовым молоком

курица; молоко кокосовое; куркума; имбирь; соус соевый; масло кунжутное; яйцо; вода; лимонное сорго;...

Крем-суп из батата с тимьяном
Как приготовить крем-суп из батата с тимьяном

Свежемолотый черный перец по вкусу; Чеснок 2 головки; Оливковое масло 4 столовые ложки; Лук репчатый...

Крем суп из цветной капусты
Крем суп из цветной капусты

2 ст.л. сливочного масла; 1 луковица; 4 зубчика чеснока; 2 больших картофелины; 2 морковки; 800 мл куриного...

Зеленый крем-суп с фасолью
Готовим зеленый крем-суп с фасолью

фасоль (отварная или консервированная) 250 г; лук 2 шт.; морковь 1 шт.; фасоль стручковая 200 г; кабачки...

Грибной крем-суп Осенний
Грибной крем-суп Осенний

грибы 1500 г; лук репчатый 1 шт.; масло сливочное 50 г; мука белая высшего сорта 2 ст.л.; сливки 10%...

Фасолевый крем-суп
Рецепт фасолевого крема-супа

Фасоль консервированная — 2 шт. (банки); Картофель — 4 шт.; Лук репчатый — 2 шт.; Морковь — 2 шт.; Сливки...

Комментарии

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
artill
artill

Очень вкусно и главное просто.
суп получается ням-ням.

erantis1974
erantis1974

Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))

erinti
erinti

Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!

isealas
isealas

ПОНРАВИЛОСЬ)))

alena77
alena77

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

vera95
vera95

Fisherinka, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!

alina
alina

Попробовали сегодня супчик, просто класс!!!

yidrelad1979
yidrelad1979

Что думаете о рецептике куриного супчика?

satsuta_89
satsuta_89

Готовила супчик Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!

Зинка Романченко
Зинка Романченко

В общем, супчик супер!
Автор-волшебница!!!

Ольга Тимонтеева
Ольга Тимонтеева

Вот это да! Какой красивый рецептик супа! А вкусный и простой!

senofi
senofi

Именно суп часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

engidatou
engidatou

Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.

irisha82
irisha82

Суп — отпад!
Быстро и очень вкусно!

ratupins1974
ratupins1974

Отличная тема:) уже в закладке.

ira
ira

Муж не любит супчик, а тут увидев это чудо попросил положить ему супчик!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)

agalakova_78
agalakova_78

Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!

Легкий куриный суп Легкий куриный суп

Курица — 600 г; Лук — 1 шт.; Морковка — 1 шт.; Картошка — 3 шт.; Макароны — По вкусу...

Суп куриный с лапшой Суп куриный с лапшой

Куриный суповой набор — 400 г; Мука — 200 г; Яйцо — 1 шт.; Вода — 1,5 л; Морковь — 2 шт.; Луковица —...