Колдуны
Еще одно наше традиционно-национальное блюдо, которое умеют готовить в каждой семье. Очень сытно и очень вкусно!
Общее время: 2 ч
Рецепт на 6 порций
Калорий: 46 ккал
Коллекция рецептов: рецепты на ужин, праздничные рецепты, простой рецепт драников.
Ингредиенты:
- картофель 2 кг
- фарш свиной 500 г
- луковица большая 1 шт.
- специи для фарша по вкусу
- соль по вкусу
- растительное масло для жарки по вкусу
Способ приготовления:
Тушить
Повод приготовления:
Обед, Ужин, Семейный праздник
Как приготовить
-
Фарш заправить любимыми специями, посолить, добавить натертую луковицу
-
картофель натереть на мелкой терке
-
отжать картофель через марлю или тонкую ткань, посолить
-
класть на ладонь лепешку картофеля, на нее фарш, и снова прикрыть картофелем, сформовав аккуратный пирожок
-
выкласть пирожки на раскаленную сковородку
-
обжарить их с двух сторон до такого вот цвета (достаточно быстро)
-
сложить колдуны в посуду для тушения, добавив воды и немного растительного масла, закрыть крышкой и тушить на маленьком огне примерно 20 минут
-
подаем всенепременно горячими и со сметаной! Приятного!
филе рыбы 1 кг; сыр твердый 300 г; яичный желток 2 шт.; сухари панировочные 1 стак.; сливки 1 стак.;...
Шоколад - 100 г; Сливочное масло - 120 г; Сахар - 150 г; Яйца - 4 шт.; Мука - 150 г; Разрыхлитель - 1...
говяжий фарш - 450 г; оливковое масло - 2 ст.л.; мелкая готовая паста - 3 стак.; сметана - 1 ½ стак.;...
Баклажаны 3 шт.; Сыр моцарелла 250 г; Консервированные помидоры 2 банки; Чеснок 2 зубчика; Оливковое...
Интересует что-то еще?
Легкое свиное - 0,5 кг; Печень свиная - 200 г; Лук - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Растительное масло - 50...
Морковь 3 шт.; Лук репчатый 2 шт.; Сельдерей (стебель) 1 шт.; Сок томатный 1 Стакан; Сметана 2 Ст. л;...
Какао-порошок - 5 ст.л.; Сахар - 2 ст.л.; Молоко - 0.5 стак. (200 мл); Сливочное масло - 50 г...
Фарш куриный — 500 г; Рис — 1 стак.; Лук — 1 шт.; Чеснок — 2 Зубчика; Растительное масло — 3 ст.л.; Яйцо...
700 г картофеля; 300 г грибов; 150 г лука; 1-2 ст.л. муки; 1 яйцо; соль; перец; растительное масло для...
Макароны 300 г; Тертый Пармезан 2 ст.л.; Брокколи 2 шт.; Зеленые бобы 200 г; Лук репчатый 1 шт....
Комментарии
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо Олеся
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Драники с мясом Картофель 7 шт.; Чеснок 2 зубчика; Луковица 1 шт.; яйца 2 шт.; Мука 3 ст.л.; Фарш 200 г...
Жаркое из кролика Кролик - 700 г; Лук репчатый - 1-2 шт.; Морковь - 2 шт.; Картофель - 700-800 г; Сметана - 100 г; Томатная...